Pasta med reker i en kremet hvitløkssaus: Oppskrifter

Spaghetti lengst blitt klassikere av italiensk mat. De er trent på flere forskjellige måter. Spesielt godt erholdte pasta med reker i en kremaktig hvitløk. Etter gjennomgang av dagens publikasjon, vil du finne mer enn ett av de interessante oppskrift godbiter.

Alternativ med cherrytomater

På denne ukomplisert oppskriften kan være relativt rask å lage et solid og velsmakende rett som ikke er skamfull for å sende til gjester ankomst. Før du står ved komfyren, sørg for å dobbeltsjekke om du har på kjøkkenet alt nødvendig. På denne tiden, vil du trenger:

• 200 gram pasta.
• 150 ml krem.
• 140 gram av reker.
• 4-5 fedd hvitløk.
• ¼ ts malt paprika.
• 8-9 cherrytomater.
• En teskje av sitronsaft.
• Salt og nykvernet pepper.

Å vegan pasta med reker i en kremet hvitløkssaus viste seg mer smaksrik, er det mulig å legge til arugula og ricotta.

Turn-basert teknologi

Den første tingen å gjøre pasta. Det kokes i lettsaltet vann, hvile i et dørslag og vente drenere overflødig væske.

Stekepannen smurt med olivenolje, spredning knust hvitløk og stekt i to minutter. Så snart han begynner å endre farge, tilsettes forvellet og skrellet biter av tomater. Etter dem i en stekepanne sende reker, og et minutt senere å helle fløte og sitronsaft. Alt dette salt, pepper, dryss med bakken rød pepper og kok opp. Fem minutter senere, sausen av varmen og tilsett mangler gjennom pressen hvitløksfedd. På grunn av dette, vil han få en uforglemmelig smak og aroma.

På den avsluttende fase av utbredelsen pan-kokt pasta og forsiktig omrørt. Før servering spaghetti med reker i en kremet hvitløkssaus dekorert med arugula og dryss litt revet ricotta.

Alternativ med smeltet ost

Rett laget med denne teknologien, viser det seg lekkerbiskener. Det er ideelt ikke bare for en familie middag, men også for en romantisk middag. For å gjøre pasta i en kremet hvitløkssaus på bordet i tide til å treffe, må du legge opp på forhånd alle nødvendige komponenter. Prøv å sørge for at det rette øyeblikket for hånden må det være:

• 400 gram skrelte frosne reker.
• 200 ml 10% mistilpasset krem.
• 250 g pasta.
• 3-4 fedd hvitløk.
• 100 gram myk kremost.
• 100 ml olivenolje.
• Salt og krydder.

I tillegg vil du trenge et bestemt sett av tørkede urter som består av oregano, merian og dill. Disse komponentene sjømat i en kremet hvitløkssaus vil være mer velduftende.

Beskrivelse av prosessen

I første fase er det nødvendig å gjøre pasta. De blir kokt i lettsaltet vann, hvile i et dørslag og kast overskudd av væske.

Deretter kan du begynne å forberede sjømat. Pre-pillede reker tint og plassert i et kokende væske med pepper, fennikel, ingefær, persille og salt og kokt i ikke mer enn syv minutter. De ble deretter grundig vasket med kaldt vann.

Pannen, smurt med oppvarmet olivenolje, spredning skrelt og skåret i halvparten av hvitløk og lett stek den. Da den vegetabilske fjernes og kastes. Oljen som hvitløk er forberedt, og ble nedsenket reker stek dem ca fem minutter. Etter det lagt til dem fløte, salt, krydder og revet ost. Future sausen er kokt på et minimum varme til de er møre. Om nødvendig, kan den fortynnes med en liten mengde av væske, som var pasta. Denne pasta med reker i en kremet hvitløkssaus servert ved bordet varm.

Alternativ med løk

Takket være denne enkle oppskriften kan være relativt rask å lage en deilig middag for hele familien. Denne retten vil ikke bare legge variasjon til din daglige meny, men også bringe uvurderlig helsemessige fordeler. Så du får en ekte italiensk pasta med reker i en kremet hvitløkssaus, er det nødvendig på forhånd for å gå til nærmeste supermarked og kjøpe de riktige produktene. I dette tilfellet må være til stede i kjøleskapet:

• 200 gram pasta.
• 3 fedd hvitløk.
• 200 gram reker.
• Løk pære.
• En fjerdedel av en pakke med smør.
• 50 ml krem.
• ? Ts salt.
• 50 gram ost noen hårte typer.

Å vegan pasta med reker i en kremet hvitløkssaus kjøpt fersk intens aroma, listen ovenfor, er det ønskelig å fylle opp noen sprigs av grøntområder. Som oftest brukt for disse formål dill eller persille.

sekvens av handlinger

Reker nedsenket i en kjele med kokende vann og kokt i tre minutter. Deretter blir senket inn i kaldt vann og renset fra skallene. For store reker kan bli kuttet i to.

Det bør bemerkes at utarbeidelse av en kremet hvitløkssaus ikke tar for mye tid. Dette er en ganske enkel prosess, som selv den uerfarne kokk til å takle uten problemer. I en stekepanne med smeltet smør spre hakket løk og hvitløk gått gjennom pressen. Alt dette er overført til et minimum brann ikke mer enn tre minutter. Så i en stekepanne sende reker, helte fløte og fortsetter å småkoke.

Etter et par minutter i sausen er nesten klar tilsett hakkede urter og ferdiglaget pasta. Etter at pannen dekk med et lokk og redusere brann. Etter sju minutter, fjern fra varmen fatet og dets innhold skifte til en vakker tallerken, dryss med revet ost og server.