Alle er lei av en salat av tomater og agurker, og sammensetningen av det nye året Olivier mange vet utenat, og sild under en pels, men deilig, men likevel ensformig mat. Du vil ha noe nytt, friskt, delikat ... Det er en løsning! Forberede salat "Lett" med kylling! Det milde smak og behagelig aroma vil forlate ingen likegyldig. Det vil appellere til både voksne og barn. Og pryder ikke bare familien middag, men støyende fest. Det finnes flere oppskrifter på hvordan å forberede en salat, "Gentle" med kylling. Jeg tilbyr deg to av de mest delikate versjon av denne retten.
Salat "Lett" med kylling og svisker
Denne salaten vil dekorere bordet ditt. Han er utrolig mørt, saftig og smakfull. For sin forberedelse vi trenger:
- Kylling filet 200 gram.
- Poteter 100g.
- Svisker 100g.
- Gulrøtter 100g.
- Valnøtter 100 gr.
- Salt og pepper
- lett majones
- bakken paprika
- olivenolje
Kylling filet vask og tørk på et papirhåndkle. Gnis med salt, pepper og bakke paprika, olivenolje og fett satt inn i en ildfast form. Forvarm ovnen til 190 grader og legg kyllingen i det for en halv time. I mellomtiden, vaske og rense poteter og gulrøtter. Kok dem i saltet vann i 30-35 minutter. Svisker, helle kokende vann og dekk med et lokk, for å gjøre det mer myk og saftig. Når zapechetsya kylling, fjerne den fra ovnen, kjølig og skjær i terninger. Gulrøtter og poteter er også hogge i små biter. Gjør det samme med svisker og valnøtter. Ha alle ingrediensene i en dyp salatbolle og smak til med lett majones. Deilig kylling salat er klar! Det er bedre å spise med skiver av rugbrød eller hele korn brød. Hvis du er på en diett, kan du erstatte majones med rømme med tillegg av saften av en halv sitron, så denne salaten vil ikke bare velsmakende, men også kosten retter. I dette tilfellet er det svært nyttig, fordi svisker og valnøtter inneholder mye vitaminer og mineraler og lite fett kylling - en utmerket kilde til protein.
Salat "Ømhet" med kylling og sopp
Dette er den andre versjonen av den populære salat. Det er mye bedre matet den forrige oppskriften, slik sender det er ikke engang som en snack, og som en full hovedrett. For å forberede "Gentle" salat med kylling og sopp, trenger vi:
- 200 gr. kylling;
- 200 gr. beisede sopp;
- 100 gr. løk;
- 100 gr. poteter,
- 100 gr. gulrøtter;
- 2 egg;
- majones;
- olivenolje;
- salt;
- pepper.
For å begynne, vaske kylling, gni det med salt, pepper og olivenolje. Forvarm ovnen til 200 grader og stek kyllingen er det ikke mer enn en time, så hun får mest saftig og myk. I mellomtiden, vaske og koke poteter og gulrøtter til det er helt møre, det tar ca 40 minutter. Også koke to egg. Når kyllingen bake, avkjøle den og kutt i terninger. Slipe alle ingrediensene slik at bitene var omtrent samme størrelse. Denne salaten er bedre å lage en puff, så kan det være bedre rasprobovat. Det første laget lå poteter, gulrøtter og deretter smøre majones. Sett kyllingen i majones, løk på toppen, og deretter et lag med syltet sopp og majones igjen. Og på toppen er hakket egg. Du kan først sette protein, og deretter smuldre eggeplomme og dekorer med sprigs av grøntområder. Bon appetit!