Vi lager en deilig og sunn frokost: ostekremmer med ostemasse og andre variasjoner på temaet for parabolen

På mange elskerinner er det ostekaker som er et favorittalternativ for frokost. Selvfølgelig, hvordan ikke å sympatisere med en slik tallerken, som er forberedt raskt, og blir spist med glede selv av små barn, og i seg selv gir en fordel som kilden til kalsium. La oss bli kjent med ulike oppskrifter for å lage ostekaker.

Cheesecakes fra cottage cheese med semolina: Hva trenger vi

For å tilberede ost til frokost, ta:

• En pakke med cottage cheese (200 g);
• Egg av kylling (1 stk.);
• Sukker (1 ss skje);
• Manku (3 ss);
• Rømme (1 ss skje);
• Salt (klype);
• Hvetemel (2 ss).

Cheesecakes fra cottage cheese med manga: knead deigen

Vi knir deigen fra hytteost, sukker, salt, egg og rømme. Legg til semolina (utslett det gradvis hånd, ikke en skje, slik at det ikke dannes klumper). La oss stå testen i 5 minutter for å gjøre croup swell. Deretter heller vi den (gradvis, som mango, siktet hvetemel). Vi knir deigen (ikke veldig tykk, men den bør ikke spre seg også).

Deretter er det to alternativer for steking av ostekaker - velg metoden, avhengig av hvilket resultat du vil ha.

Ostekake fra hytteost med lime

På en varm stekepanne, hvor vegetabilsk olje helles, sprer vi deigen med spiseskje. Stek ostekaken på middels varme slik at de ikke faller fra hverandre når vi slår dem over. Hemmeligheten er at syrnikens skorpe, hvis de ikke faller foran en stek i en mango eller mel, vil være lacy, og de selv vil være veldig milde inni.

Cheesecakes fra cottage cheese med semolina fantastisk sprø

Hver ostekake før steking av rulle i en liten mengde semolina. Form runde pasteller av deig og stek dem også i stekepanne med vegetabilsk olje. Stek hver side til en skarp skorpe av manga vises.

Cheesecakes fra cottage cheese uten mel og semolina

Tilberedt på denne oppskriften syrniki vil være en mer kostholdsversjon av parabolen av cottage cheese. Du trenger bare cottage cheese (250 g), sukker (1 ss skje) og egg (2 stk.).

Visp eggene og legg til dem sukker og hytteost. Bland alt grundig. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og spred en deig over den med en skje. Stek syrniki på begge sider. Både i utseende og smak, vil denne parabolen være veldig forskjellig fra syrnik, som er tilberedt med manga eller mel. Forresten, barn foretrekker i økende grad denne spesielle variasjonen på temaet syrnikov.

Ostekake fra hytteost uten egg

Ostekake er en veldig "diplomatisk" tallerken - de kan tilberedes uten mel, og uten mango og til og med uten egg. Med mindre det ikke er en stekt ost, har denne parabolen på noen måte å forberede seg. Pannekaker, i deigen for å ikke legge egg, er også veldig deilig. Så tar vi 250 g hytteost (beste hjem, fordi det er fetere enn butikken), enkelt sukker eller vanilje (1-2 spiseskjeer), mel (3 ss).

Vi blander ingrediensene ovenfor. Vi må ha en masse som enkelt glir inn i pølse. Deretter ruller pølsen i mel og kuttes i stykker. Vi danner ostekakene og stek fra den oppvarmede pannen med vegetabilsk olje på begge sider. Klar-laget syrniki å tjene godt og med rømme, og med kondensert melk, og med syltetøy.

Vel, til slutt, tilbyr vi deg en veldig opprinnelig oppskrift på syrniki med appelsiner.

I sovjettiden var ulike tropiske frukter i vårt land vanskelig å få eksotisk. Men nå, når alt lett kan kjøpes i enhver butikk, gamle og velprøvde oppskrifter takket være husmorske fantasi, får du en ny billett til det gastronomiske livet. Å lage ostekaker med appelsiner du trenger:

• Høstost (250 g);
• Sukker (4-5 spiseskjeer);
• Egg (1 stk.);
• Bakepulver (1 teskje);
• Salt (klype);
• Vanilje (etter smak);
• Semolina (5 ss);
• Honning (1 ss skje);
• Mel (3 ss);
• Gulrøtter (2 mellomstore grønnsaker);
• Appelsinskall (fra en frukt).

Bland kyllingost, mango, egg, honning, vanillin og bakepulver. Gulrøtter tre på en liten kassett og legg også til deigen sammen med appelsinskall. Bland alt forsiktig for å gjøre deigen tykk, men klebrig. Vi danner syrniki, rull dem i mel, stek i en skillet med smør. Ferdige ostekaker serveres i varm form.