Visste du at å drikke i Russland før te?

Vintage kokebøker tyder på at våre forfedre kalte drikke bare væsker som er solid, næringsrik og ikke inneholder alkohol. Det synes som den første på listen for å være te. Men i vårt land var det en tradisjon å drikke det umiddelbart.

Hvis du spør i dag av våre innbyggere, "Hva drink i Russland før te?" - svarer noen. Så hva drikker favoriserte slaverne? Selvfølgelig var det gele, kvass, Sbiten, juice.

Så, prøv å forstå at drikking i Russland før te.

Våre forfedre likte kvass. Det er en versjon som oppskriften sin forberedelse med slaverne delte grekerne. Nestor kronikk bekrefter det faktum at "brød" drikke ble behandlet for folk i en tid da Russland ble døpt.

Tatt i betraktning det faktum at å drikke i Russland før te, er det nødvendig å nevne at brygg ble betraktet som en drink for vanlige folk, men til tross for dette, ble det brukt mye. Representanter for de øvre klasser foretrukne "fremmed" vin. Bare én rubelen kunne kjøpe et fat kvass. Det er helt slukker tørsten, strammer og har en gunstig effekt på aktiviteten av mage-tarmkanalen, og kardiovaskulære systemet. Videre kvass betraktet som et forebyggende tiltak mot skjørbuk og tuberkulose.

I å utføre feltarbeid, advance bønder lager denne fantastiske velsmakende og velduftende drink. Det bør også understrekes at det er et stort antall av hans oppskrifter.

Men listen over hva som er drukket i Russland før te, kvass er ikke begrenset.

Morse slavere var ikke mindre populær. For første gang er det nevnt i de skriftlige monumenter "Domostroy". Den ovennevnte drikk fremstilt ved å blande forskjellige typer av kokevannet. Spesielt verdsatt av våre forfedre tranebærjuice og tranebær. Kulinariske eksperter har identifisert syv typer syltetøy som er optimalt egnet for fremstilling av fruktdrikker.

De drakk inntil te ennå? Of course, kompott. Han ble ansett som den "nordlige" drikke. I Russland, over alt de brukte kompott bare i det 18. århundre. Drikk oppskrifter ovenfor er det et helt arsenal. Kompotter laget av nesten alle spiselige bær og frukt.

Vel, hvordan kunne jeg ikke nevne den gamle russiske favorittdrink - en gelé? Navnet kommer fra de klassiske rustikke retter, som er utarbeidet av havre. Senere, da vårt land ble brakt poteter ble populære bær fruktdrikker, som er utarbeidet med tillegg av stivelse.

Til tross for at historien om fremveksten av te i Russland er ganske nysgjerrig og underholdende, men medlemmer av adelen, den herskende i Moskva fyrstedømmet, ikke en gang smakte begavet til "utlandet" drikke. Og han gjorde en gave i 1638 boyar sønn Vasily Starkov, som ved ankomst fra Altyn Khan overlot tilbud direkte til den russiske tsaren Mikhail Fedorovich. Men "på moten" teseremoni kom litt senere, når "forfriskende" drikk i 1665 for å forbedre helsen din fra "magen sykdom" en annen konge - Alexei Mikhailovitsj.

Fjorten år senere med Kina undertegnet en avtale om faste leveranser av te i hovedstaden i Russland.

Til tross for at i vårt land var det svært få områder egnet for te voksende, prøver å dyrke sin egen avling kronet med suksess bare i midten av det 19. århundre. I det neste århundre, dyrking av de ovennevnte anlegg nådd et nivå som landet vårt har tatt en ledende posisjon i listen over ledende land for produksjon av te i verden.