Wing kalkun: oppskrift på en deilig middag. Suppe kalkun vinge - Oppskrift

Med dagens utvalg av kjøtt noen ganger blendet. Men hvis du er en tilhenger av et måltid er ikke bare deilig, men heller ingen skade på magen og tall, bør du unngå svinekjøtt og tenke på et kosttilskudd alternativ. Kylling er allerede lei av alt; foruten dens mest nyttig kjøtt er smakløst og tørt. Så det er bedre å foretrekke vingen kalkun. Oppskriften av sin forberedelse, kan du velge fra et rikt utvalg. Blant det, det er enkle alternativer tilgjengelig for gjennomføring av selv nybegynneren matlaging, og ganske komplisert. Det viktigste - blir alltid deilig.

Tomatsuppe vinge kalkun: oppskrift

For å begynne, er det verdt å tenke på den første retten. Selv om du ikke er veldig glad i suppe, denne retten du akkurat som det. Dens viktigste komponenten - kalkun ving. Oppskriften er ikke så hlopotliv, og resultatet er utmerket.

Den tre-liters pan kokt kjøttkraft av to klaffer, med tillegg raspolovinennoy bulbils, store stykker av gulrøtter og erte pepper. Fra en annen løk, finhakket, gjort zazharki. Når hun vil få en gyllen nyanse til løken legge tynne strimler av paprika halvdeler, og fem minutter senere - et par spiseskjeer med tomatpuré og en tredjedel av et glass vann. Quenching varer til kokende masse. Det tar omtrent fem minutter.

Buljongen filtreres, løk kastet gulrøtter oppkuttet strå, med vingene fjernet kjøtt. Alt går tilbake til stiftelsen, supplert zazharki og to terninger av poteter. Når suppen kommer til å koke, tilsett litt salt det. Poteter neppe kommer til mykhet, er kjelen fjernet fra platen, la en suppe hakket dill bjelke og et par fedd hvitløk. Den tredje time infusjon - og du kan spise middag.

Pechom deilig: de beste pickles

Kokt og stekt kalkun har en fantastisk duft. Men det mest delikate kjøttet er ansett å være bakt. I tillegg er det den raskeste og plagsom oppskrift. Wings of kalkun i ovnen , kan du bake og uten akkompagnement. For å gjøre det appetittvekkende, de bare trenger å forhånds marinaden. Mest delikate, slike blandinger har blitt anerkjent:

1. Syltede tomater (3 stk) kjemper, blandet med knust hvitløk, basilikum smuldret dill, klype paprika og revet ingefær. Wings er smurt og venstre for en time.
2. Hvitt kjøtt brunet løpet oppnådd dersom vingene smurt med en blanding av flytende honning, soyasaus, sukker og et par av press- fedd hvitløk. Modnet i Tyrkia det er ikke mindre enn en og en halv time.
3. får alltid den perfekte kjøtt, marinert i majones. Men produktet i sin rene form ikke gir ønsket resultat, så det må blandes med sennep, hvitløk og masse grønt av ditt valg. Marinaden vingene skal vansmekte minst to timer.

direkte matlaging

Når bekymringer fløyen kalkun oppskrift er praktisk talt ikke forskjellig fra den vanlige baking alt svinekjøtt. Kjøttet faller på skålen uten å fjerne marinade, og blir sendt inn i ovnen. Tid brukt kalkun i det, det avhenger av størrelsen på vingene. Du kan bruke folie og, bare ikke glem å distribuere fem minutter før utvinning av vingen for å danne en fin skorpe.

Tyrkia med grønnsaker i en hylse

Av vingene kan concoct og det er en full middag, inkludert en ferie. Utseende parabol vil være verdig den store tabellen. Først må du marinere kalkun vingen (marinade oppskrift kan ta noen, favoritt). Så lenge det opprettholdes, er det nødvendig å gjøre den andre ingredienser middag. For eksempel lage en siderett.

Det enkleste alternativet - potetene, men alene det vil være kjedelig. Om vinteren, når lite mangfold i grønnsaker ikke er observert, knollene kan suppleres med solid sure-søte epler, grovhakkede gulrøtter og hele fedd hvitløk. I en mer gunstige tider for poteter lagt aubergine eller squash, blomkål, skogsopp - alt som hadde fantasi og penger. Hylsen er først plassert grønnsaker, over - marinerte vinger på dem - igjen grønnsaker. Halsen er bundet, idet pakningen er plassert i en ikke meget varm ovn og la den stå i en time.