Ribbe i ovnen

Søt, saftig og utrolig velsmakende rett snur "Svinekjøtt i ovnen." Det er en god matbit, og som en egen rett de er også bra. Ribbe perfekt gå med øl. Du ville ikke prøve å lage det?! Deretter følgende oppskrifter for deg.

Syltet ribbe i ovnen

Utelate ribbeina i marinade, stekt i krydder, salt og pepper, og la så om natten. Hvis nei, så er det nok, og 2-3 timer, i ømhet av kjøtt suge brevity vil ikke bli berørt. Den neste dag, oppvarme ovnen til en temperatur på 150 ° C, setter den i pallen, på hvilken ribbene er lagt, lukkes hermetisk folie. Klar ribbe i ovnen i ca. to timer til to og en halv. Hvis du ønsker kjøttet faller av bein, kan tiden bli noe økt. Etter denne tid folie ribbene er fjernet, og det dannede vannet slippes ut. Nå har vi oljekjøttsausen eller honning (eller kanskje ikke smøres) og sette svinekjøtt i ovnen i to til tre minutter brunet.

Svinekjøtt ribbeina i ovnen i folie: Et annet alternativ

En kilo av ribbe spredt på en folie, som ligger på en bakeplate. Dryss ribbeina krydder, urter og pepper (kan være noen som liker: rød, hvit, svart, grønn, osv). Salt er ikke nødvendig, men helle ribbe saus (fortrinnsvis soya) er nødvendig nødvendigvis. Top put skiver tomater og lukk alle folie, tucking kantene slik at kjøttsaften ikke dukket opp. Vi forbeholder oss dette skjemaet for å marinere i en time (kan være lengre som noen med tid). Sett ribbe i ovnen på femti til seksti minutter. Fjerne dem fra ovnen i en time, spredt på en tallerken og vakkert servert med urter. Utmerket mat - saftig, myk og velduftende!

Å, hvor deilig ribbe, bakt i ovnen med løk! Fingrene oblizhut dine gjester (selv om det er stygg). Ta omtrent en kilo ribbe (700-800 gram så) og to pærer. Likevel må vi erter pepper, soyasaus (ss tre eller fire) og vin eddik (et par spiseskjeer spiseskjeer). Pærer rense og kuttet i halv ringer. Ribs satt i en stor bolle og tilsett dem erter pepper og skiver løk. Fyll den med soyasaus. Vi kan gjøre uten salt, fordi det er til stede i sausen. Nå er det turn for vin eddik. Du kan bruke en hvilken som helst (eple cider, balsamico, ris, alkohol, etc.). Helle eddik i en bolle, blanding av alle produktene, og deretter lukke lokket. Kjøttet bør marinere i litt over to timer. Hvis du legger litt mer eddik, deretter marinaden nok i noen minutter. Sett svinekjøtt på brettet med den gjennomsnittlige marginer og fylle dem med marinaden. Dryss med syltet løk. Skips ribbe i ovnen hvor temperaturen er minst 200 ° C, inntil det tidspunkt da alle de marinade halvfordamper. Når dette skjer, kan temperaturen reduseres til 100 ° C og bringe ribbene til full beredskap. Det er bedre varmt, rykende varm.

Blant de mange oppskrifter ribbe i ovnen ble funnet, og dette er forskjellig fra andre. Det ribbeina først kokt. For å gjøre dette, legg i kokende vann krydder og diverse krydder. Kjøtt er senket ned i kokende vann og kok til møre. Vann mens dekker forsiktig kantene. Tjue minutter etter begynnelsen av det kokende vannet og sette prisalivaem par laurbærblad. Klar ribbe er fjernet fra mediet og plassert for å kjøle i en stor skål, hvilken unngå uttørking av kjøttet er dekket av noe (plate, lokk, den andre skål). Mens ribben studio, å fremstille en form for panering, belegg. Tatt honning (en halv skje), sennep (teskje), og vann (to spiseskjeer). Alt dette er blandet. Hver ribbe smurte oppnådde blanding spaltes i ovnen og på gitteret. Stekt kjøtt i ovnen til de rødmusset farger (ca ti til tjue minutter).

Jeg liker krydret mat eller hvitløk? Vi tilbyr deg å diversifisere den siste oppskriften, og legger til at kantene blir dekket med duftende hvitløk vann. fedd hvitløk choke gjennom pressen og fortynnet med vann. Det smøres ribbe i ovnen. Disse ribbeina er svært velsmakende med kokte poteter.