Bananer i karamell: royal dessert

<- @ Page {størrelse: 29,7 cm 21 cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} STRONG {font-vekt: bold} A: link {farge: # 000080; så-language: ru-RU; text-decoration: underline} ->

Vi hadde for lengst opphørt å være en banan noe eksotisk, fordi denne fantastiske frukten kan sees på pulten sin hele året. Men visste du at banan treet gjør et tre og er ikke? Banan er en gress, så det har ikke den totale solid bagasjerommet. Og på stammen av dette ugresset kan samtidig opp til tre hundre moden frukt med vekt noen ganger når et halvt tonn! Her er det uvanlig, en kjent og favoritt av mange frukter.

Foruten det faktum at bananer er deilig, de også utvilsomt nyttig, som finnes i sitt anbud kjøtt av nesten alle de viktige vitaminer og kroppen trenger mye av organiske mineraler, og kombinasjonen av ingredienser i dessert "bananer i karamell" generelt representerer en lagerbygning av vitaminer. I mange bananer kalium og magnesium, som støtter hjertemuskelen på det ingen lett arbeid. En karamell - er en delikatesse som er å få inn våre organer, hjelper det endokrine kjertler til å produsere hormoner av glede, som er manifestert i godt humør og økt vitalitet.

Of course, i motsetning til andre frukt, banan ikke lage kompott og syltetøy ut ikke så bra, men det er ganske høy-kalori produkt og bananer i karamell kan godt tilfredsstille sult, uansett hvor du er. Og en slik "bite" vil være mer nyttig og å tømme magesekken og tarmene, fordi frukt og hjertelig, og er et kosttilskudd produkt, og normalisere aktiviteten av fordøyelseskanalen. Men det er ett skår i gleden i salven: bananene er ikke anbefalt for diabetikere, på grunn av det høye innholdet av sukrose.

Oppskrifter på retter fra bananene er ikke så mye, men selvfølgelig, å ha et ønske og fantasi, kan du lage noen mesterverk. Dessert «bananas i karamell" er en veldig enkel og samtidig svært velsmakende rett, med muligheter for utarbeidelse av søtsaker, du kan tenke på mange. Siden når matlaging er nødvendig å utsette disse delikat frukt varmebehandling, er det bedre å ta den ikke helt moden frukt, og skjær dem ikke for tynn, eller i en stekepanne vil de slå inn puré. Så, hvordan å lage mat bananer i karamell, for å få mest mulig fordelaktig kombinasjon av god og smak? Her er noen av de mest populære oppskrifter:

Veldig enkel og lett å tilberede oppskrifter. Smør - 100g; sukker - en kopp; fet fløte (20 - 25%) - 50 ml; Bananer - 4 stk.

I en stor tykkvegget pan, smelte smøret, tilsett sukker og rør massen, koke den på lav varme til lys brun. Nå er en tynn stråle hell fløte og rør igjen, kok i et minutt mer. Bananer er ikke skjære for tynne 'tunger' eller skråstilte ringer og satt inn i den fremstilte masse. Varm med karamell par minutter og serverer varm drysset cashewnøtter.

Og for ferie tabellen kan tilberedes bananer i karamell i kinesisk og overraske gjestene.

Bananer - 4 stk; smeltet smør - 50g; pulverisert sukker - 30 g; lime - 1 stk; orange - 1 stk; vaniljesukker - en pakke; rum - 100 ml; mynteblader til pynt.

Citrus Vask og forsiktig fjerne dem fra skallet. Deretter presse saften fra appelsin og lime skall og legge det og vaniljesukker, rør og la for en stund.

Bananer kuttet i to deler. Smelte i en stor støpejern pan olje og bananer rulle i pulverisert sukker, steke dem 2 minutter på hver side. Deretter helle rum og bananer holde på brannen før det fordamper. Nå hell sitrus juice. Plaget mer minutt og legge ut på en vakker fruktfat, sjenerøs vanning sirup og pynt med mynte.

Disse desserter kan sendes eller en ball av sjokolade popsicle. Det kan bli stenket veier chip mørk og hvit sjokolade eller farget kokosnøtt, eller en hvilken som helst av de knuste nøtter. Med litt innsats - og dessert "bananer i karamell" Jeg er klar!