Begrepet post-faste og mat. Hva er det?

I pre-revolusjonære Russland på begynnelsen av forrige århundre (som, ja, i det siste) ganske nær oppmerksomhet ble betalt til avgrensningen av makt. Landet var religiøse orientere og ortodokse kirke - den største religionen. Derfor er de kristne kanonene av mat direkte gjenspeiles i den sekulære matlaging. Tradisjonelt kirke Maten ble delt inn i mager og skoromnaia. Når aktivert for å bruke Skoromniy mat? Hva er det i konvensjonell forstand av ordet? På denne og enda mye mer interessant å fortelle vår neste artikkel.

ortodokse stillinger

I henhold til reglene i russisk kristendommen fastende skal vare det meste av året. Hvis skikkelig overholde alle typer stillinger, viser det seg at den ortodokse i år 281 magert og bare 84 alternative dager. I løpet av bønner og rensing (forresten, i klassisk forstand i gamle dager mente det enda ekteskapelig avholdenhet) tatt i bruk og riktig mat. Hun ringte det samme ordet. Men i ulike posisjoner har lov til å spise ulike matvarer. Derfor, i en streng, for eksempel, selv uakseptabelt vegetabilsk olje og varm mat, og har å gjøre med brød, vann, fruktkompott og grønnsaker. Men i helgen (lørdag og søndag) i fastetiden tillatt og vegetabilsk olje og alt mulig sjømat.

Skoromniy mat. Hva er det?

Hvis mager mat - de matvarer som er tillatt å bruke under de aktuelle dagene, Skoromniy tradisjonelt imot: det er umulig å spise. Selve begrepet kommer etymologisk fra Old slavisk "Skram" foreldet "snart", som betyr "fett, dyr olje." Ifølge noen ikke-bekreftede vitenskapelige versjoner av gamle russiske ordet "skorovny", som betydde "stammer fra en ku." I alle fall er disse begrepene kombinert uttrykket "Skoromniy mat." Hva er det? Næringsmidler som inneholder bestanddeler som stammer fra varmblodige dyr, pattedyr og fugler. La oss nummerere dem til deg i mer detalj. Som refererer til mat-fastende?

Slakt

Selvfølgelig, er enhver kjøtt fra pattedyr og fugler tradisjonelt forbudt under fastedager. Men husk at å spise kjøtt i fasten - det er også alle typer produkter (dette er ofte oversett fasting): lever, nyrer, lever, hjerte, lunger. Slik at disse delene av dyrene er strengt forbudt å spise kroppen. Gås kjøtt og kalkun, som et kosttilskudd produkt, men også kalles-faste mat.

animalsk fett

Disse inkluderer fett, elsket av mange slavere, rumpe, kyllingfett (herunder buljonger, som anses av mange tillatelser). Alle disse Skoromniy produkter og deres derivater (inkludert selv grønnsaksretter som ble tilberedt i animalsk fett) bør utelukkes fra kostholdet i fastetiden.

Melk og derivater

Utestengt melk og produkter produsert fra det. For eksempel, selv gjæret yoghurt eller yoghurt, for ikke å nevne rømme. Smør er også tilførselssonen på kontoret. Så husk: du kan ikke spise bokhvete, smør gjemt skje, eller en kopp te eller kaffe med melk! Og alle som stekt i smør fra melk, er det kategorisk forbudt. Pluss deigen med melk eller yoghurt.

egg

Det bør bli husket at egg er på salg, og kan være vaktel, og andebryst og kylling. Alle typer egg er forbudt å bruke. Og jo mer et ord om tradisjonell eggerøre eller kokt egg morgen.

konfekt

Erfaren faste anbefales å være svært forsiktig med godterier. Tross alt, for deres fremstilling er ofte brukt, og melk og yoghurt, og dyr olje og egg. Så ufarlig kake kan være den verste fiende av systemet. Men heldigvis, i dag enda noen kaker utarbeidet utelukkende på vegetabilsk plante (men det er tillatt i noen dager med faste), slik at det er et alternativ.

For å hjelpe fasting

Før innlegget, selvfølgelig, er svært nyttig å undersøke nærmere hva slags mat som menes med begrepet "mat-faste": hva det er og når en rett er lov til å bruke. Men i tillegg, faste i fastetiden bør nekte alt: deres atferd, relasjoner med sine kjære, verdensbilde. Det bør avstå fra slike følelser, noen ganger er særegen for mennesket som aggresjon, hat, ondskap, misunnelse og andre negative. Det anbefales å observere en rask (særlig i de strenge dager) og i den ekteskapelige forhold som er anbefalt geistlige.

I strid med reglene

Tvert imot, hvis en person lider alvorlige sykdommer (fordi strømmen kan bare legge kur) eller svært eldre, bevegelseshemmede, krever en bestemt diett i kosten, så spiser kjøtt i fasten tillatt en prest. Barn, unge og opp til 14 år, gravide kvinner på ulike perioder kan også bryte reglene for faste. For eksempel, har de lov i løpet av hele året forbruket av fiskeprodukter.