Boller med sukker. enkle oppskrifter

Som ikke elsker lukten av ferske bakervarer, spesielt muffins. Tror du ovnen boller hardt? Noe slikt. Med våre enkle oppskrifter du kan i noen få minutter å lage muffins med sukker eller noen stuffing.

Boller med sukker

For slike ruller, trenger du:

• 220 ml melk;
• Tyve gram fersk gjær, eller to teskjeer (toppet) tørt;
• hundre gram smør;
• en egg;
• en halv teskje salt;
• på 300-350 gram mel (det er nødvendig å se på konsistensen av deigen);
• 50 g vegetabilsk olje;
• hundre gram sukker (for støvtørking).

Hvordan lage muffins med sukker:

Oppvarmet melk til en temperatur på førti grader og oppløst sukker og gjær. Dye blandingen stå i ca tjue minutter.

Smelt smøret og bland den med pisket egg og legge til alle melke gjær blanding. All god blanding.

Deretter sile vi melet med salt og lage en myk, litt lipkovatoe deig.

Bollen med deig du trenger for å dekke med et håndkle og la stå i ca en og en halv time i varmen.

Når deigen er egnet, er det nødvendig å obmyat og rulle ut til et rektangel.

Rektangel smører solsikkeolje og sprenge med sukker. Du kan også legge på ekstra kanel eller rosiner.

Vi slår vår boks i en rull, og deretter kutte rullen i stykker av omtrentlig bredde på to centimeter.

Hver brikke trenger ikke gjøre et snitt hele veien til da installere på to sider.

Ferdige ruller satt på smurt stekeplate, og deretter smører sine egg og satt inn i en ovn forvarmet til 180 grader.

Bake boller med sukker trenger ca tjue minutter, til lett brunet.

Når gjestene på dørstokken og tid til å forberede seg svært lite, kan du bruke vår oppskrift på raske ruller.

Burgere og sukker

Ingredienser for muffins:

• En kilo gjærdeig;
• 40 g smør;
• en eggeplomme;
• sukker (for støvtørking).

fyllinger:

• apple smør;
• rosiner;
• mak;
• cottage cheese.

En fremgangsmåte for fremstilling av boller fylt med sukker og:

Først må du rulle ut deigen, små senger. Grease deigen med smeltet smør (smør).

Deretter sprer fylling. Hvis det er en valmue, må du forhånds suge den i varmt vann, hvis du tar ost, er det best kombinert med rosiner. Med syltetøy - alt er klart.

Brett deigen rull og kuttet.

Smører vår boller eggeplomme og dryss med sukker.

Bake slike valser trenge omtrent femten minutter ved 200 grader.

Og la oss bake disse ruller å lukte wafting rundt, til misunnelse av sine naboer, og selv vil drikke te med rundstykker og nyte livet.

Boller med stuffing

Ingredienser for burgere:

• 120 g margarin;
• en halv liter melk;
• en kopp sukker;
• tre eller fire egg;
• fjerdedel av teskje salt;
• Ti gram tørrgjær.

Påfyll: kanel, sukker, eple syltetøy og smør.

Fremstilling av ruller:

Først må du løse opp gjæren i en kvart kopp varmt vann og tilsett en halv teskje sukker. Denne blandingen er satt i ca ti minutter på et lunt sted. I denne perioden deigen bør begynne å skum og doble i størrelse. Tips: boller må ta høy kvalitet, bevist gjær, fordi det i seg selv er en tung bakverk og sin prakt er avhengig av kvaliteten på gjær.

En halv pakke med margarin trenger å smelte i en kasserolle.

I en annen kjele varme melken trenger litt. Husk at temperaturen på melken bør være litt høyere enn kroppstemperaturen. For å sjekke, kan du slippe i melk finger.

I den allerede smeltet margarin, tilsett sukker og rør godt. Vi gir margarin litt kjølig og tilsett gjær. Og hell melken i kjelen og rør.

Videre prøver vi å kjøre egg og mel (i små biter). Om tre eller fire kopper mel. Først kna deigen en trespatel, og deretter bedre hender. Tilsett mel trengs, til deigen ikke vil holde tritt med veggene i pannen.

Pannen med deigen du trenger for å sette i varmen og dekk med et håndkle. Når deigen stiger godt, trenger du tre ganger pierce ham en trespatel til å trekke luft. Deretter la deigen igjen før den er frisk igjen.

Når deigen er egnet, for å bryte bort fra ham små biter og rull til baller. Baller reserve, slik at de kom opp litt (ca en halv time).

Selv om det er mulig å blande sukker og kanel - dette er den første versjonen av pålegg. Det andre alternativet for fylling - apple smør.

Rull ut kulene i kaketykkelsen til en centimeter. Ved fylling av kanel, er det nødvendig først å smøre kake med smør (smeltet), deretter strø med sukker og kanel.

Krølle seg opp i en rull, og rull til en spiral, og lettvint kantene ned.

Boller med fylling spredt på en stekeplate og la en liten plass.

Ovnen varmes opp til 190 grader. Bake muffins til de er lett brunet.

Dette er hvor lett du vil være i stand til å bake boller med sukker og andre pålegg.