"Butterfly" (kake): spesielt koking

I denne artikkelen ønsker vi å snakke om den fantastiske dessert "Butterfly". Kake under en slik uvanlig navn passer perfekt for enhver anledning, fra bryllup og etterbehandling med barne ferie. Om vinteren treffer det uvanlig lysstyrke, og i sommer vil være mest generelt aktuell utførelse.

Dekorasjoner for kake

Butterfly - en kake som vil gi frie tøyler til fantasien. For første gang å lage en slik godbit, kan du følge en oppskrift, men hva i fremtiden vil sikkert prøve å eksperimentere med pålegg. I løpet av sommeren, kan en sommerfugl kake være dekorert med et utvalg av frukt, som de sier, avhengig av sesong.

I vinter, komme seg ut av situasjonen vil hjelpe sitrus, kiwi, bananer, hermetisk mat. Så det vil ikke oppstå problemer. "Butterfly" - kake, som kan være utformet fundamentalt forskjellige måter. Det virker for oss å være den mest interessante dessert i form av en sommerfugl. Men på samme tid, kan en hvilken som helst kake være dekorert med sommerfugler laget av frukt eller sjokolade. Her er der svir fancy. I den oppfatning av vertene, som har testet den fantastiske kaken i praksis, kan det argumenteres for at det alltid fører til en storm av positive følelser blant gjestene. Ja, og i forberedelsene er ganske enkel.

Ingredienser til kaken "Butterfly"

Å dekorere det øverste laget trenger følgende produkter:

• Tre protein.
• Gelatin - 2,5-3 h l ..
• Drue bær.
• To plommer.
• Aprikos (fersk eller hermetisert).
• Pære.
• Flere mandariner.
• Sitron (vi trenger juice).

Ingredienser til bunnen:

1. Fire egg.
2. En og en halv kopper melk.
3. Olje (vegetabilsk only) -? Kopp.
4. To kopper-pulver (sukker).
5. Vanilje.
6. Mel - 2,5 kopper.
7. Paul teskje salt.
8. Bakepulver - en pakke.

Trinn for trinn oppskriften for "sommerfugler"

Cake "Butterfly" forbereder sine egne hender rett og slett. Så ingen trenger å være en erfaren kokk til å lage det.

For basisblanding i en stekepanne vegetabilsk olje og melken har blitt brakt til å koke. Deretter fjerner vi det fra varmen og la avkjøles litt. Egg må riste opp med vaniljesukker. Herfra tar det litt hardt arbeid fordi, visping, bør være gradvis, i små porsjoner for å helle melis til, før hele blandingen får en lys gul farge.

Neste må du sile melet med salt. Deretter i egg massen er nødvendig å innføre halvparten av melet og halvparten av melk og smør. Alt dette røres forsiktig for ikke å ha en eneste klump. Massen skal bli myk og skummende.

For baking, vi trenger dyp panne. Det vil vi legge et pergament dyppet i vann. Søler toppen kjeks deig og sende bake i ovnen på ett hundre og åtti grader. Det tar omtrent en halv time. Klar kake du trenger å kjøle seg ned, og deretter å formidle til styret.

Kjeks trenger å kutte slik at det dannes et kvadrat og smal stripe. Av tynt stykke, vil vi danne kroppen av våre sommerfugler. En boks må kuttes på diagonalen, med det resultat at vi får to helt identiske trekanter. De er i området direkte hjørne må kutte mer i trekanten. Det er et knutepunkt for vingene til kroppen. Motsatte kanter av vingene må være lett trimmet, gi dem en krøllete. Videre, som danner en kake av høstet deler. Faktisk, den "Butterfly" (kake) er klar. Det var bare den mest interessante og velsmakende delen - dessert dekorasjon.

kake dekorasjon

Proteiner å piske i en meget tett skum, deretter gradvis, i små porsjoner for å gå inn i sukker. Gelatinen bør være bløtlegging vann (ca. et halvt glass væske) i tyve minutter. Når det sveller, er det nødvendig å varme og ikke glem å røre, ikke la det koke. I en egen bolle jeg trenger å sette av et par skjeer av gelatin. En gjenværende masse tilsett proteiner og bland. Den resulterende krem smazhem vår kake og sende den i kjøleskapet i en time.

Og i mellomtiden kan du ta frukt. De bør kuttes i tynne skiver. Pærer nødvendigvis sprayet med sitronsaft. Videre frukt slicing er lagt ut på kaken selv i et mønster av sommerfuglvinger. Fra vinogradinok kan gjøre øynene og antenner bli tynne strimler av skallet. Deretter børste smazhem gelatin hele overflaten av kaken og sende den å stivne i kjøleskapet. Her og klar vår "Butterfly". Cake viser seg svært fargerike og lyse. Det er flott for dem som ikke liker sukkerholdig godteri.

Butterfly sjokoladekake

Enhver kake gjort av deg hjemme, kan du dekorere med sjokolade bulk delikat sommerfugler. I tillegg vil en slik dekorasjon være et høydepunkt for enhver dessert, gir det en raffinert og sofistikert utseende. La oss se hvordan å lage sine egne disse sommerfugler. Ifølge uerfarne kokker, er utarbeidelsen av en slik smykker ikke spesielt vanskelig. Men hvilken effekt gir et ferdig mesterverk!

Vi må finne absolutt alle vakker sommerfugl trykt på papir. Ark må plasseres i filen, så kan du forberede den mest sjokolade.

I butikken forveien du trenger å kjøpe sjokolade, deretter hogge den, satt i cellofan og sende i mikrobølgeovn. Det smeltet han raskt. Neste, flytende masse, vi vil bli trukket butterfly. For å gjøre dette, forsiktig forskyve sjokolade i lite hjørne av pakken, avskåret spissen og begynner å trekke på filen. Det er lurt å plukke ut de minste detaljer, så bildet vil snu lys og filigran. Merk at spore konturene og bør bare være tegning vinger. Når bildet er ferdig, lar den tørke i romtemperatur, og deretter fjerne i kjøleskapet. Kjølt vinger veldig lett fjernes fra jeg har funnet. Ferdige sjokolade tall satt på pergament.

Re-smelter sjokolade i ovnen. Deretter tar vi et lite stykke pergament, og dens bøy i svingen av torso trekke våre sommerfugler. Deretter plasserer arket i åpen bok, raskt feste vingene til sjokoladen ikke er frosset. Elementer må holde sammen. For å gjøre dette, legge boken for å oppnå den ønskede grad, noe som gir sommerfuglen kjølig.

Moth klar fjerne fra pergament og plass i kjøleskapet. Cake Deco butterfly gjør det mulig å slå din fantasi. Du kan sette dem på toppen og på siden overflaten. Denne fantastiske dekorasjon som passer for enhver dessert. Ut av hundre gram sjokolade er avledet fra ti til tolv møll. Ferdige sjokolade produkter kan oppbevares i kjøleskap inntil de igjen ikke vil være nødvendig, med mindre, selvfølgelig, før de finner sine barn. Veldig mye som crunchy sødme av barn.

i stedet for en epilog

Cake "Butterfly" er ganske enkel å utføre, og dermed påvirker alle skjønnhet og originalitet. Prøv å lage en dessert - og du vil sikkert komme til din adresse masse komplimenter. Mange positive vurderinger om en lignende dessert er et insentiv for nye eksperimenter.