Cheese multivarka - svært velsmakende og sunn godbit!

Cheese multivarka viser seg mør og velsmakende, og viktigst - nyttig. Dette skyldes det faktum at selv utarbeidelse av meieriprodukter bruker kun naturlige ingredienser som er skånsomme varmebehandling, beholder alle vitaminer og næringsstoffer.

Men før du koker osten i multivarka, sørg for å tenke på hva slags produkt du ønsker å få et resultat. Faktisk, til dags dato, det utviklet seg et stort antall oppskrifter som skiller seg ikke bare grunnleggende typer ingredienser, men varmen behandlingsmetode.

Cottage cheese i multivarka: nødvendige produkter

• svakt sur melk - tre liter;
• kylling egg - tre små stykker;
• salt - tjue gram.

Cheese multivarka av surmelk: kokeprosessen

For fremstilling av et slikt produkt er best å bruke et svakt sur lettmelk. Det bør imidlertid sørge for at det ennå ikke har klart å skille fra myse. Således må produktet fylles i beholderen på kjøkkenet anordningen og deretter hver for seg piske tre små kyllingegg sammen med salt og forsiktig helle dem i den samme beholder. Alle ingrediensene skal blandes med en skje, og lukk lokket og satt Multivarki bakemodus for tjue minutter. Når tiden er klar masse bør helles i et dørslag, som tidligere var nødvendig for å legge en tett gasbind. Videre er kantene av tekstilet skal være tett binde et tau og sette den sammen med innholdet av pressen. Bløtlegging melkeprodukt under vekten er ønskelig så lenge som mulig. Faktisk, i dette tilfellet, kjøper ost en riktig hardhet og er svært lik ost.

Oste multivarka spesielle surdeig: de nødvendige ingrediensene

• melkefett - tre liter;
• Spesial gjær for hjemme ost (helst ta "Meito") - 1/20 del av pakken;
• varme kokt vann - fire ss;
• salt - to små kuler (mindre som mulig).

Cheese multivarka: kokeprosessen

Tre liter melk er nødvendig fett Multivarki hell over i retter, og i tilsvarende modus ( "varme") bringe den opp til førti grader. Da må du ta en spesielt enzym for utarbeidelse av hjemmelagde oster og oppløse den i fire spiseskjeer med varmt kokt vann. Etter at denne flytende surdeig er nødvendig for nøyaktig å helle ut melken under omrøring inntil jevn.

Deretter lukker dekselet på kjøkken enhet og stå i samme modus melk omtrent en halv time. Etter en tid massen blir grundig kna i multivarka og deretter fortsatt insisterer to til tre timer for å fullføre separering av serum. Om nødvendig kan den barnematblandingen kan i tillegg til salt.

Etter dannelsen av osten er klar, er det nødvendig å kaste bort på et dørslag med cheesecloth å drenere hele serum, og deretter satt under åket. Det er verdt å merke seg at jo lenger er hans egen ost kokt under press, så det vil være fastere og mer smakfull.