Culinary fantasy sild iwashi

, Herring kjærlighet og vet alt. Men lite kjent som sild i full forstand av ordet, er ikke denne fisken. Sardinia, som er funnet i Japanhavet, lokalbefolkningen kalt "ma-iwashi", hva betyr "sardiner". Trade International navnet på fisken "sild" er avledet fra det lokale navnet, kombinert med utseendet på fisken er svært lik representanter for sild familien.

Til tross for sin opprinnelse, sild - sunn, velsmakende, billig produkt som kan tjene som en pryd for ethvert bord.

At det bare er den tradisjonelle "sild under en pels" at hver kvinne forbereder sin egen måte. Her er oppskriften på en av de "skyene" har original søt smak, krydret aroma. Selvfølgelig, denne maten hver dag - for vanskelig test for magen, men noen ganger kan du overraske gjestene dine uventet krydret, veldig lekker kombinasjon av produkter. For utarbeidelse av behov:

• sild, saltet, utstrukket;
• kokt bete;
• kokte poteter;
• friske gulrøtter;
• pære;
• apple;
• erter;
• egg;
• løk (grønn kan);
• bakken rød pepper og svart;
• majones.

Alle komponenter (unntatt fisk med poteter) Rist. Liten eller stor rivjern velge bestemmer vertinne, med fokus utelukkende på din smak.

Fisk (egner seg ikke bare iwashi men Caspian sild, Don, Norge), potetene er kuttet i små terninger.

Løk mens holdt i eddik.

Så alt er enkel: produktene er plassert på brede parabolen lag, hvert lag i lett paprika, smurt med majones. Stabling rekkefølgen er: poteter, sild, løk, egg, epler, gulrøtter, pærer, erter, rødbeter. Apple vil gi en "pels" av en behagelig syre og pære - en subtil smak.

Denne "pelsen" skal bli godt å insistere på at alle lagene dynket i majones.

Det er en enklere og raskere versjon. For det kreves bare poteter, sild, løk, kokte gulrøtter, rødbeter. All grunn produktene først blandet med en liten mengde majones, og bare da legges i lag. Denne retten kan spises umiddelbart etter koking, noe som tar på styrken av 10-15 minutter.

du kan lage enda mer festlig rett fra noen silde "fugleegg". Cook det er relativt lang, men smaken og utseendet på snacks er bortkastet tid.

Først, sild eller andre skrelt, bein, skåret i svært små biter. Du kan bruke en kjøttkvern med store celler. Massen blandes med en liten mengde av hakket løk, hakket eggehvite, spredd ut på en dekorert blad salat , tallerkenformet skål, plassere i midten av et kokt egg. Rundt resulterende "egg" bueskyting Agurk danne en "socket". Det viser seg svært velsmakende og vakkert.

Og, selvfølgelig, en av de mest populære rettene som forberedelse er nødvendig, sild - fruktfyll. Han, i likhet med resten av oppskriftene kan være tradisjonell eller opphavsrett. Slik fisk pate er utmerket til frokost, den kan brukes som en kald snack.

For utarbeidelse av en av de typer nasjonale jødiske retter må du ta:

• sild saltet eller litt røkt;
• omtrent en fjerdedel av det hvite brødet;
• olivenolje;
• haug med vårløk;
• grønn sure eple;
• søt sennep;
• egg;
• pepper.

Alle produktene føres flere ganger gjennom kvernen, godt omrørt (bedre - i en blandemaskin), blande seg inn i kjøleskapet.

Brød kan erstatte smør: smaken vil være mer subtil.

Hvis du blande hakket sild, løk, kokte gulrøtter, paprika, syltet eller marinert agurk, tilsett en klype sukker, en dråpe eddik, vegetabilsk olje, får du en deilig, veldig originalt salat som kan brukes som en snack.