Deilig salat med sild. Salat med saltet sild

Saltet sild selv - produktspesifikke nok. Ikke alle mennesker liker den rike smaken iwashi. Men utvilsom fordel av sild er at det går bra med en rekke matvarer. Og derfor salater med denne fisken, det er mange. At det er en festlig snack "pels"! Men fisken under et teppe av poteter, kokte egg, hard ost og rødbeter - ikke den eneste eksempel på hva du kan søke om et festbord som en kald snack. Salat med saltet sild er sesongmessige grønnsaker, sopp, kokt ris, pasta. I denne samlingen finner du de mest delikate oppskrifter fra dem.

Winter salat med syltede agurker og epler

Det er veldig enkelt forrett, som tar et minimum av tid og produkter. Fiskefileter (200-250 g) ble hakket i små terninger. Tilsvar vi fortsette med en rød salat pære, et stort surt eple (skrelt og frukt boksene), to marinerte eller syltede agurker og 2 hardkokte egg. Rømme og majones, bland i like proporsjoner. Legge til denne sausen agurk medley.

Nå, i en vakker gjennomsiktig tallerken eller a la carte kremanki begynne å spre vår lagdelte salat med sild. På bunnen ligger en fisk, vil den bli plassert på toppen av løken, og deretter går en tredjedel av agurk saus. På dette laget setter vi et eple på toppen - også en del av "tartare". Dekorere salat hakket egg, som også skjuler et lag med saus. Dette snack bør gjøres på forhånd for å gi det brygge i kjøleskapet i et par timer.

Salat med sopp

Denne forrett er så tilfredsstillende at den kan med hell erstattet av en lunsj. I to saltsild trenger 150g av sopp. Hvis de er friske, må de være rene og stek i smør. En hermetisk sopp bare kaster i et dørslag å stable marinade. Tre mellomstore poteter koke i sine jakker, kjølig, ren, skjær i skiver. Tilsvar shinkuem to syltede agurker, paprika, løk og hardkokte egg. Kokt gulrot skåret i skiver. Bland alle ingrediensene. Fyll opp sild salat med en blanding av sur fløte og majones, som kan legge en litt sennep eller pepperrot. Alternativt kan du også helle tre skjeer hermetisert grønne erter. Bland godt og spre et lysbilde i fatet.

En annen salat med sild og erter

Dette er den opprinnelige versjonen av den elskede "Olivier", bare med fisk. Sild i krydret saltlake Burke, fjerner vi så langt som mulig alle bein, skåret i mellomstore stykker. Fint shinkuem tre kokte poteter i sine jakker, en gulrot, to hardkokte egg. Sikem halv ringer løk. To agurker skåret i skiver. Hvis du tillater sesongen, ta en stor paprika, kuttet stilken med frø, shinkuem små strimler. Tilsett noen fjær av grønn løk.

Hvis det skjer i vinter, bruker vi hjemmelaget med paprika. Bland alle ingrediensene i en skål. Fylle på sild salat med to spiseskjeer majones. Salt og pepper. Snack trenger tid til alle komponentene som er inkludert sammen med hverandre i forbindelsen. Du kan også strø salat med sitronsaft.

Og hva med korn?

Det er uvanlig? Ja. Likevel krydret sild, en nøytral figur og mais melk - den perfekte smaken kombinasjon. Først koke to suppeskjeer frokostblanding. SPLIT store sildefilet, skjær den i små terninger, men la et par stykker, slips til pynt. Legg en krukke av uttrykt mais. Deretter gi frie tøyler til fantasien.

Du kan hogge ingrediensene i en skål med tre hardkokte egg og kokte grønnsaker. Eller en slik variant: gni 300 g harde ostepresse eller presse gjennom den samme mengde fløte. Det er nødvendig å ta hensyn til at alle salater med sild og mais legge syltet løk. Hvis du ikke har tid til å rote med det, bare hogge den ringer og selv hell over kokende vann - det vil eliminere den skarpe bitterhet. En marinade hell over i et beger med kaldt vann og hell skje sukker 3 ss. l. eddik. Når løken mykner, og dette vil skje i en time, kan du tømme den og legge til salat. Majones tallerken, dryss med friske hakkede urter. Dekorere toppen av silde strimler.

"Velvet Rose"

Romantiske navnet, er det ikke? Dette salat med sild - et alternativ til den vanlige "pelsen" fordi den er også brukt bete. Men det er også et høydepunkt - hermetisert blekksprut. Du kan lage en salat, som i den klassiske "jakke", puff, men han mister ikke noe hvis vi dumpe alle ingrediensene sammen og bland godt. Bete mer sikkert flekker tallerken rosa.

Først koke i sitt skinn til de er møre tre potet, fire små rødbeter og to gulrøtter. Avkjøl, ren. To rødbeter gå til dekorasjon av retter, resten shinkuem grønnsakene i små terninger. Fint kuttet løk og rød salat, 400 g lettsaltet sild og to hundre gram ottsezhenny blekksprut. Du kan kjøpe fersk eller frossen sjømat, koke dem og kuttet. Fyll opp med salat med majones. Salt og pepper det. Dekor - et viktig ledd i utarbeidelsen av denne retten. De to gjenværende rødbeter skåret i tynne poludolkami. Krydder med salt og pepper og fyll med 6% eddik. Etter en fjerdedel av en time marinaden flettingen. Sett salaten i en skål lysbilde. Sett på toppen av bete "kronbladene" i form av roser.

Salat med sild og bønner

Og dette er jødisk mat. Halv kopp eller så av bønner gjennomvåt over natten og deretter koke det opp til full beredskap. Kan brukes til salat og hermetisert mat. Men da må det være hvite kidneybønner i egen juice, fordi mørke bønner og enda tomatsaus til dette formålet er ikke egnet. Saltet sild carcass slaktet, fileter skåret i små biter. Potet og en halv carrot cook i uniform, rense, grind kuber. Løk (fortrinnsvis rosa, Krim) shinkuem chetvertkoltsami. Fint Sikem urter - mynte, persille, basilikum, som er for hånden. Blande den med et fedd eller to av hvitløk, føres gjennom pressen eller pulveriseres i en morter. Vi kombinerer alle ingrediensene, kledd med salt, pepper, majones. Femten til tjue korroderte sorte oliven kuttet i ringer eller to for å dekorere salat.