Grønne erter - den perfekte ingrediensen for første og andre kurs, samt salater

Grønne erter brukes i ulike menyer. Det går bra med ost, noen grønnsaker, kjøtt, pasta og grønnsaker. Derfor kan de erter tilsettes til den første, andre kurs, er den perfekt for fremstilling av en flerhet av dressinger. Her er noen gode oppskrifter.

Salat med bacon og erter

For å forberede fatet trenger du følgende ingredienser: ti store pods av erter, tre lange strimler av røkt bacon, løk halvdel, femti gram ost. Salat dekorasjon trenger et stykke kokte gulrøtter.

Klare erter fra den skallet, helle kokende vann i tre minutter og drenert. Bacon skive og yngel. Finhakk løk og ost terninger. Bland alle ingrediensene med majones, legger på tallerkenen. Grovt rive gulrøtter og pynte fatet på toppen. Serveres umiddelbart anbefales.

Salat "Holiday"

Å lage det trenger du: en bank av grønne erter, hundre gram Beijing salat, løk, tre små tomater, fem skiver bacon og femti gram ost, en kopp majones.

Salat som skal installeres i en vakker gjennomsiktig salatbolle. Bunnen av hans litt fett med majones. Legg hendene på toppen av revet salat, etc. helle erter, legg revet ost og tomatterninger. Stek skiver bacon og skjær dem i små biter. Ordne dem på toppen av overflaten og spres med majones. Sett i kjøleskapet i to timer.

Hot "Vegetarian"

Vi trenger følgende ingredienser: hermetisert grønne erter (Bank), vegetabilsk olje, to hundre gram fersk sopp, persille kvist til møbler og salt.

I en dyp sauté panne helle litt olje og varme den. Sopp skåret i store skiver og legg dem i pannen, tilsett salt og kok i fem minutter. I en gryte for å forskyve innholdet av glasset med de flytende, deksel og lapskaus erter ikke mer enn syv minutter. Deretter flytter den til sopp og røre. Hot umiddelbart Serve, pyntet med persille.

Suppe "Rich"

For å forberede fatet du trenger: Grønne erter (banken), to hundre gram biff, fem store poteter, tre gulrøtter og en løk. I en kjele hell tre liter vann og sette det inn store terninger av kjøtt. Når vannet koker, redusere varmen, dekk og kok i ca. en time. Neste tilsett buljong grovhakkede poteter, løk og gulrot skiver. Stek på middels varme i ca førti minutter, tilsett erter og litt salt. Suppen skal være veldig tykk og rik.

Hot salat (grønne erter i pod vil trenge)

To hundre gram multi-farget pasta kokt "al dente" i saltet vann, drenere væske og tilsett litt olivenolje. I en dyp kjele, stek revet gulrot små, halm paprika og et glass ert pods. Smak til med salt og tilsett grønnsakene til pasta ham. Bland salat med rødløk sirkler. Serveres umiddelbart, hot.

Bon appetit!