Ert pods og oppskrifter fra det

Sommeren og tidlig høst for alle husmødre - en fruktbar tid til. vegetabilsk overflod gjør det mulig å ta familien mye av uventede, krydret og bare originale retter. Enorme rom for fantasi gi i denne forbindelse, ert pods. Fra den kan du bygge ufattelig mye utvalg av retter, fra snacks til full måltider. Og næringsrik og smakfull, og utrolig velsmakende. Man kan bare sympatisere med dem som i kraft av medisinske restriksjoner ikke kan smake disse fristende retter.

Øst forrett

Oppriktig, oppskrifter fra ert pods er varierte og er i stand til å gi alle tre skift av retter på bordet. Men la oss starte med minstekrav til ingrediensene. Du vil få en fantastisk ert pods, egnet som en følgesvenn til en frokost / lunsj / middag, hvis du legger bare komponentene knyttet til det.

De tre olje skjeer, bedre - olivenolje, er et fedd hvitløk presset. Grønne erter pods i en mengde pund fordelt over skur skuffer og nevnte sammensetning. Under grillrist har til å bruke omtrent fem minutter. Denne gangen er nok til å kombinere en kvart kopp soyasaus med dine favorittdeler av olje skje av sesamfrø, et par dråper varm saus (eller ekstrudert fra Chile), en liten mengde sukker og to spiseskjeer tørkede sesamfrø. Erter denne strømmet dressing og spektakulære akkompagnement tjener til en annen rett - eller snack til festlige ånder.

Fantastisk sommer suppe

Botvinnik og hash - det var god og velsmakende, men heller monotont. Det er på tide å huske ert pods og bygge fra det en lett første kurset. Pre-behovet for å lage en litt mindre enn en liter grønnsaksbuljong. På tidspunktet for etableringen av et mesterverk blir vasket med en sjenerøs bunt av sorrel, litt purre og fire sprigs av mynte. Greens trenger å hogge. En pund av podded erter skylles, hvis tipsene er solide, de trenger å bli kuttet. I olje Stekte grønne løk med to hakket gressløk. Deretter helles den kokes. Når det kommer til å koke, og sakte la pods er kokt i ti minutter. Resten bør gis urter. Suppe koke litt lenger tre minutter, er gjennomført gjennom en blender, tilsett litt salt og pepper. Etter god avkjøling tilføres til forbrukerne ved tilsetning av sur fløte.

fantastisk gryte

For ethvert måltid som passer perfekt sukkererter tilberedt med andre velsmakende grønnsaker. For denne retten krever ingen høye kokker ferdigheter eller fancy ingredienser. På oljet stekeplate og lagt ut litt prisalivaem unge pods. De plasserte halvdeler og hvitløk plate. Etterfulgt av skiver av tomat og topplaget vil være skiver og saltet poteter priperchennogo. For saftighet helt over i steke buljong øse. Anbefalt kylling, men også med vegetabilsk lykkes ganske godt. Arket er fjernet på den tredje time i ovnen, og omtrent fem minutter før du tar det gryte drysset med revet ost. Fra dette siderett ingen vil nekte. Videre fortsatt sitter ved bordet og bedt om å supplere!

Og uten salat ikke bo

Ingen av menyen kan ikke betraktes som komplett hvis ved siden av hovedbeholderen er ikke verdt selv en liten salatbolle. Og midt i grønnsakssesongen, må det være til stede ert pods. Ganske velsmakende salat vil bli utarbeidet så.

Ert pods, som flyttet og vasket, parboiled. Hvit asparges blir kvitt røttene, og kuttet skålding. Pepper og brokkoli kål crumble, belagt med solsikkeolje og stek på grillen. Det hele kommer sammen i en salat bolle, smaksatt med soya spirer og masse hakkede greener. Påfyll tilkoblet olje (olivenolje), salt, knust hvitløk og pepper.