Velsmakende fisk på grillen

Grilling er en av de beste måtene å fiske, spesielt for varianter med en tett og saftig kjøtt. Det er mange forskjellige måter å lage mat fisken på grillen, men alle har samme fordel - i dette roasting fjerner overflødig fett og ser ikke ut forbrenningsprodukter, typisk for stekt skorpe. På bordet er en deilig og mettende måltid som ikke forårsaker skade på kroppen. I tillegg kan fisk på grillen være forberedt med ulike marinader og sauser. Med denne retten i lang tid vil ikke bry familie og venner.

Rød fisk på grillen

Oppskriften krever å forberede følgende produkter: åtte gram laks, en halv liter vann, saften av en halv sitron og en halv lime, litt revet ingefær, timian sprigs, lime krydder, sukker, for en halv spiseskje med sennep, spisskummen, fennikel, chili, en teskje salt. For sitron marinade trenger vann, sitron og lime juice, lime krydder, sukker, timian og ingefær. Alle ingrediensene til marinaden, mix og varme på komfyren i ca fem minutter. Hell forberedt laks saus og la stå i førtifem minutter. Tørk krydder i en stekepanne uten olje og male i en morter, strø dem fisk. Svi laksen på tallerkenen eller på grillen til den er gyllen. Den beste siden parabolen er potetmos med rømme og friske urter. Hvis du ønsker en original blanding av fisk på grillen kan leveres til bordet med fersk spinat og mango.

Flyndre med grønne smør

Velsmakende fisk på grillen kan være ikke bare rødt. Flyndre viser seg også meget saftig og aromatisk. Ta åtte fisker, hundre og åtti gram smør, halvparten av strålen av vårløk og persille, to sitroner, hundre gram smør. Gni smør med hakket persille og sitronsaft, tilsett pepper og la i kjøleskapet i en time. Flyndre, ren og gjøre skrå kutt på kadaveret. Marinere fisken med vegetabilsk olje, grønn løk og sitronsaft. En time senere, helle av overskytende marinade og fast legge fisken på grillen gitter eller grill. På hver side av yngel i flere minutter. Tilberede fisk skal serveres med en frossen urt smør, persille og sitron.

River fisk på grillen

Hvis en familie har en ivrig fisker, kan du ikke bare koker havet fisk, men også vanlige gjedde. Du trenger tre hundre gram fisk, salt, persille, dill. Sløyd og skyll kadaver. Salt fisken inni og la den på for en fjerdedel av en time. Etter denne tid, kutt i magen lå friske urter. Send en fisk på grillen og stek til ferdig. Som regel er det fisk på grillen forberede for ca femten minutter. Serve denne retten kan være med noen garnityr etter smak.

Sardiner på kull

Denne uvanlige fisk på grillen vil overraske deg med sin opprinnelige smak. Kilo trenger sardiner, grovt salt, oregano, persille, fennikel, sitron. For marinaden må du ta en halv kopp fisk kjøttkraft, pepper, salt, maismel, to eggeplommer og sitronsaft. Gjør kutt på kadaveret, dryss med salt og urter og la stå i en halv time. Bland alle ingrediensene unntatt sitronsaft og eggeplommer i en kjele, rør over svak varme i ca femten minutter. Plommer med sitronsaft, hell sausen trengs, når det blir tykkere. Ikke kokende, la det endelig tykne. Stek sardiner på grillen til sprø skorper, bruke dem til bordet med saus og sitron.