Sandwich med aubergine, ost og hvitløk - en perfekt rett for en rask matbit

Sandwich med aubergine er deilig parabolen for umiddelbar snack som inkluderer bare enkle og tilgjengelige produkter. Det bør bemerkes at denne forrett kan godt tjene som en solid og næringsrik alternativ til den vanlige fastfood, som selges i populære fast food-restauranter.

Hvordan lage rask og velsmakende sandwich med aubergine

Nødvendige ingredienser:

• fersk brød sandwich - en pc,.
• Modne røde tomater - 3-4 stk,.
• aubergine små unge - 2 stk,.
• Russisk ost solid - 180 g;
• mellomstore fersk hvitløk - 1 stk.;
• grønn salat blader - et par stykker. (Avhengig av antall av smørbrød);
• frisk dill og persille - 1/3 av strålen;
• solsikkeolje - 65 ml (for steking grønnsaker);
• mellomstore havsalt - etter smak;
• høy-fett majones - 120 g;
• smør - 70 g (for en pinne steking).

Behandlingen av hovedbestanddelen

Smørbrød med aubergine og hvitløk, er det ønskelig å gjøre med bruk av friske grønnsaker. Etter at alle usolgte produkter blir for myk og uegnet for slike retter. Derfor bør det ta 2 små auberginer liten, grundig vaske dem, fjerne navlen og stilken, deretter skåret i tykke skiver 1 centimeter. Etter det er nødvendig å starte steking grønnsaker. For dette er det nødvendig å helle solsikkeolje i en panne, mye varme den, og deretter å legge flere sirkler aubergine, som er anbefalt på forhånd smak sjøsalt. Å frata fett stekte grønnsaker, er det ønskelig å sette på et papirhåndkle og la stå noen minutter.

Behandlingen av de andre ingrediensene

Å sandwich med aubergine var mer solid og deilig, for det bør også legge til en moden rød tomat og en hard ost Russland. Det anbefales å skjære i tynne skiver og skiver. Også å legge til sandwich må forhånds skylles grønne salatblader.

Fremgangsmåten for fremstilling av sausen

Sandwich med aubergine nødvendigvis innebærer bruk av hvitløkssaus. Til dette bør blandes høy-fett majones, revet hvitløk og hakket persille og dill.

Fremgangsmåten for fremstilling av fundamenter

Som grunnlag for en slik rask og mettende måltider, bestemte vi oss for å bruke fersk sandwich brød. Det må kuttes i biter til femten centimeter tykk, og deretter stekt på begge sider i smør.

dannelse kurs

Etter at alle komponentene for en matbit vil være klar, bør det begynne å danne smørbrød. For å gjøre dette, ta stekt brød, sette på overflaten av blad av salat, stekt aubergine, hvitløk saus i antall deltids dessert skje, tomat og en tallerken med ost.

varme~~POS=TRUNC

På slutten av smørbrød med aubergine og ost bør plasseres på en flat plate, og deretter 1 minutt å sende i en mikrobølgeovn. I denne korte tiden snack varmet og smeltet ost og vakker vil bli spredt.