Hva kan gjøres fra gresskar til første, andre og dessert?

Gresskar er ikke bare frøene og dekorasjonen til Halloween. Fra denne sesongens grønnsak kan du lage en rekke retter. En stor høst faller på høsten, men gresskaret holdes godt, og forutsatt at skinnets integritet sikkert kan overleve vinteren. Her er noen ideer om hva som kan gjøres fra et gresskar. På grunn av det høye innholdet av stivelse, er det laget supper og frokostblandinger. En søtlig masse av grønnsaken gjør det mulig å lage syltetøy ut av det og bake desserter.

Creamsuppe - det første som kommer til å tenke når du blir spurt hva som kan gjøres fra et gresskar. Grønnsaker er perfekt skrapet, som ikke er mindre stivelsesholdige poteter eller belgfrukter. Alle ingrediensene er tilberedt tilberedt på vann eller kjøttkraft. Da blir suppen filtrert, og bakken blir gnidd inn i blenderen. Deretter returneres grønnsakene til pannen. Så de lagde mat i den gamle verden. Men i Karibien gresskar først stege sammen med løk, hvitløk og en klype sukker. Deretter setter du på en skillet, uten å skille tomater, krydder og småkoke under lokket i 10 minutter. Så spredte de alt til kokende kjøttkraft og fortsatte å lage mat i en halv time. Vel, til slutt blir det lagt krem i suppen, og innholdet i gryten er blandet i en blender.

Tradisjonell ukrainsk grøt - det er det som kan gjøres fra gresskar raskt og uten mye bekostning. Med huden fjernet huden, trekk ut frøene. Kjøtt er kuttet i terninger. Smør i smørbrødet, smør i smørløk først og legg til gresskaret. Når hun rødmer rødt, reduser varmen, legg til krem og gryte under lokket. Du kan legge til litt mango eller mais for denseness.

I øst ser han på hva som kan gjøres fra et gresskar. Den er bakt i ingefærsaus. I denne oppskriften trenger du ikke å rengjøre grønnsaken. Det er nok å kutte det i halvparten, fjern frøene, dryss massen med olivenolje og sett i ovnen. Ovnen ved 180 grader i omtrent en time. Etter det, kult, skell, kut kjøttet i terninger. Sausen er laget så. Stek løk, legg til det en peeling, finhakket oransje. Deretter legger kubene av et gresskar, roten til en ingefær knust med ingefærringer og en skje med honning. Hell to skjeer soyasaus, kom med koking og slå av brannen umiddelbart.

Hva kan du gjøre fra gresskar til dessert? For eksempel, en kake med kondensert melk. Knead kort bakverk. Skjær gresskar, bake til ferdig. Trekk massen i en blender. Ca. to glass med denne massen, bland i en bolle med en krukke kondensert melk og to eggeplommer. Ses med kanel, ingefær, muskatmos, dryss med en klype salt. Pisk de hvite og legg dem forsiktig til fyllingen. Sett deigen i en mugg, hell gresskar-og-melkblandingen på toppen. Bake i ovnen for en kvart time ved 220 ^o C.

Denne grønnsaken er egnet selv for syltetøy. Med kokosspåner, viser det seg å være spesielt deilig. Fjern frøene fra gresskaret, kut kjøttet i store terninger. Brett dem i en gryte, dryss med sukker (per kilo vegetabilsk krever halvparten av denne massen av sand). Legg også til ti kryddder og to kanelpinner til pannen. Kok, rør av og til, over middels høy varme i omtrent en halv time. Hell deretter 400 g kokosnøttflis, rør raskt og fjern straks fra platen. Razstolkite syltetøy krakker, la kul, skift til bankene. Hold dem i kjøleskapet.