Hvordan å lage en deilig suppe med ost og sopp

Hvordan å lage en deilig suppe med ost og sopp? Artikkelen har noen interessante oppskrifter som er nyttige hver vertinne.

En klassisk oppskrift: det vil ta

Ingrediensene som trengs for å utarbeide en standard suppe med ost og sopp:

• Renset vann - tre liter;
• Løk - en stort hode;
• stor gulrot - én ting;
• en middels stor potet - fem til seks stykker;
• sopp - fem hundre gram,
• smeltet ost - to stykker.

Du vil også trenge urter (dill og persille) - en liten bunt, solsikkeolje, luktfri (raffinert), salt etter smak.

Av disse produktene får omtrent syv til åtte porsjoner med suppe.

Matlaging ost soppsuppe: den enkleste oppskriften

Cook suppen med sopp og ost er veldig enkelt, det er makt selv nybegynneren elskerinne, tar bare førti minutter.

Først satte på bålet en gryte med vann. Parallelt Skrell potetene, vask grundig og skjær i små biter. Salt vannet, kaste den i potetene, la å koke på lav varme.

Skrelles og vaskes sopp skåret i mellomstore stykker, men ikke liten, satt i en panne med vegetabilsk olje. Sopp vil starte opp saften, som er å fullt koke etter en bit av stek sopp, legg dem til koke poteter.

Gjør golden zazharku i solsikkeolje hakkede grovt revet løk og gulrøtter. Zazharku satt i potten.

Riv bearbeidet ost, send dem inn i suppen. De har helt oppløst. Tilsett hakkede greener. Poprovobovat brygge dosolit om nødvendig. Klar suppe med ost og sopp er gyllen og mør melkeaktig kremet smak. Dette er den første retten sørge for å behage både voksne og barn.

Rekke klassiske oppskrift

Ovenfor beskrev vi hvordan du koker suppe med sopp og smeltet ost (oppskrift). Men den tradisjonelle måten kan variere:

• I stedet for vann, ta en biff eller kylling kjøttkraft. Svinekjøtt kjøttkraft ost suppe er best å ikke bruke, som parabolen blir for fet.
• Pannen kan settes opp i små biter kokt kylling eller biff. Da sopp ikke kan ta fem hundre gram, men mindre enn for eksempel tre hundre gram.
• Svært velsmakende og sunn suppe vil slå ut, hvis du legger grønnsaker til det: hakket salat pepper, Kocheshkov blomkål, squash skiver ungdommelig. Trenger bare å ta en ting, for eksempel bare pepper salat. Ellers får en grønnsak medley.
• I en kjele, kan du legge ris eller hvete på frekvensen av en spiseskje tre liter vann. Det viser seg deilig og tilfredsstillende.
• Tallerkenen av ost suppe er godt å sette noen hvete kjeks.

Her er hvordan å diversifisere en tradisjonell suppe oppskrift med sopp og ost!

Cheese suppe med sopp

Dette er en svært velsmakende rett, en rekke vanlig ost suppe. For å gjøre det, må du ta de samme produktene og samme forhold som for den klassiske oppskriften. Det skiller bare i størrelsesorden bokmerker produkter: først i kokende saltet vann og legg de hakkede poteter og stekt løk og gulrøtter fra la småkoke på svak varme i tretti minutter, slik at potetene er godt tilberedt. Etter å legge revet på et fint rivjern bearbeidet ost, som bør være fullstendig oppløst i suppen. Etter suppe pyuriruyut blender. Parallelt yngel i solsikkeolje, skåret i mellomstore stykker av sopp. I hver bolle drysset ost suppe, legg sauterte sopp og en klype finhakket greener.

Standard oppskrift på ost suppe puré kan også variere, koker det på en kjøttsuppe, og legger til korn eller grønnsaker, benyttet i en bolle, ikke bare sopp, men også biter av kjøtt eller hvete kjeks. Det viktigste - å observere grunnregelen: For det første å koke grønnsaker og smeltet ost, deretter pyurirovat allerede i en bolle klar fatet legge sauterte sopp.

Noen tips fra erfarne kokker

Til suppe med ost og sopp var spesielt deilig, erfarne kokker rådes til å følge disse enkle regler:

• Behandlet ost for å ta bare en krem, uten tilsetningsstoffer,. Fettinnholdet i oster bør være minst femti prosent. På volum på tre liter vann sette to standard bearbeidet ost, men du kan sette tre og kanskje fire.
• For å gjøre det lettere å rive ost, er det først nødvendig å sette på ti minutter i fryseren.
• Cheese suppe er best å lage mat med porcini, kantareller eller sopp. Men i prinsippet kan du bruke alle spiselig sopp.
• Løk og gulrøtter, kan du ikke forhånds yngel og satt i suppe rå, men zazharki likevel viser seg deilig.
• Cheese suppe med sopp som ingen krydder. Det er best å bruke bare salt, om ønskelig, kan du legge bakken sort pepper etter smak. Greener i en suppe bør bare sette persille og dill.

Det er så enkelt å lage en deilig og mettende første måltid!