Bakt leveren

En relativt billig, men samtidig veldig nyttig, spesielt for dem som har lav hemoglobin, produktene er leveren. Oftest det bare stekt og servert med en rekke siden retter, men også gjøre andre retter, slik som lever kake, lapskaus, gryterett fra leveren. Oppskrift, sistnevnte, kan du velge artikkelen og lage en gryte med bokhvete, ris, poteter, pasta eller bygg.

Bakt leveren bokhvete

Sett på gassovnen pannen med vann etter koking og hell salt 3 kopper bokhvete. Cook grøt og tilsett ¼ pakke med smør. Fry 300 g lever og vri gjennom en kjøttkvern. Hakk løken og bland den med grøt og leveren. Kok 2 egg, kjølig og hogge fint nok. Også legge til rotet, som deretter krydre med salt og rør.

Deretter hakke fett (300 g), halv satt på figuren, smurt og deretter jevnt fordele massen. Den andre delen satt bacon på toppen og gni eggeplomme. Sett i ovnen for baking.

Bakt leveren med potetmos

Klare filmer av 350 g kyllinglever, deretter kokt og knust til et grovt rivjern. Gjør potetmos med melk og smør. Kok 100 gram gulrøtter og fjerne huden hennes, gni og satt i potetmos. Legg egg og 100 gram rømme. Rør til ensartet sammensetning. Finhakket løk og stekt i olje. I en morter 5 g knust og spisskummen 2 pepperkorn, og deretter blandet med leveren og løk. Sett i en ildfast skål første lag halvdel puré, deretter lever, løk og tredje toppsjikt - den andre halvdel av puré. Komprimeres med en skje og legg i ovnen. Utvide gryte boller, hell rømme.

Bakt leveren pasta

Koke pastaen i saltet vann. Deretter bretter dem i et dørslag til vannglass. Skåret i tynne halvringene 2 løk. ¼ kg lever vask og tørr, renset av filmer. Skjær biter og stek med løk. Hell et glass av mel, salt og pepper, helle et glass melk. Fordampe væsken.

Smøre formolje, sette et lag av pasta lag og leveren. Gni 250 g ost og kokt egg, og gjør det tredje laget. Dryss med revet brødsmuler. Dekk med 50 g smør og legg i ovnen.

Bakt leveren bygg

Glass byggryn å sovne i en gryte med vann og sette på en liten brann. Når bygg swell, hell polpaketa melk. Hogge fint og stek 2 løk.

Når Perlovka forbli litt vann, satt 250 g malt lever, stekt løk, krydder og en glass rosiner. Etter noen minutter de rester polpaketa helle melk. Pisk egg og fløte og hell i et glass, uten omrøring, til grøt. Sett i ovnen. Serveres med syltet tyttebær.

Bakte leveren jakke poteter

300 g kjøtt- leveren klart fra filmene og skåret i små terninger. Finhakk løken og stek til gjennomsiktig, tilsett leveren og stek i 10 minutter. I rivjern, som brukes for fremstilling av koreanske gulrøtter, gulrøtter gni 3, brun i olivenolje og kast i en sil.

Kok 3 poteter i deres skins, skrelle og fint rist. Bland med hakket løk og 40 g smør. Skålde 2 tomater, fjern skallet, skåret i ringer. Sett i en keramisk støpeformer, porsjon lag - poteter, lever, gulrøtter, tomater. Top Coat et tynt lag med krem. Sett i ovnen. Når gryte er klar, pynt med greener.

Bakt leveren ris

Vask med 300 g av leveren, for å fjerne film hakke. Et glass ris å koke slik at han var smuldrete. Avkjøl til 60 grader.

Renset, skåret og stek 2 løk. Koble med kornblanding og hakkede leveren. 2 egg stasjon, tilsett salt og bland godt. Den resulterende massen legge ut på en bakeplate, børste med eggeplomme og sett i ovnen til bake.