Kokt ris - en kalorifattig måltid

Produktoversikt

Av ris er det en av de vanligste mat i mange deler av verden. Denne situasjonen er avhengig av funksjoner i sin oppdrett. Men dette er på grunn av det faktum at kokt ris, til tross for dens ernæringsmessige verdi er ganske lav kalori. Dette produktet er en utmerket siderett for noe kjøtt, fisk og grønnsaksretter. Kokt ris har utmerket smak. Produktet i seg selv er svært tilfredsstillende, så du trenger svært lite korn for å tilfredsstille den mest alvorlige hungersnød. Kokt ris inneholder en stor mengde nyttige karbohydrater, som er utmerket "drivstoff" for det menneskelige legeme. I prosessen med fordøyelsen blir de konvertert til den energien vi trenger. Den største fordelen bringer brun ris. Nøye frigjøre kornet fra hveten, vi frata produkt av et stort antall av mineraler og vitaminer. Til tross for dette er til og med skrellet ris en rik kilde for fosfor, kalsium, kalium og vitaminer fra gruppe B.

Kokt ris (kalori)

I verden er det mange forskjellige varianter som er litt forskjellig fra hverandre i deres kjemiske sammensetning. Den gjennomsnittlige brenn 100 gram av kokt ris er 115 kcal. I dette produktet nesten ikke fett og protein, men inneholdt 100 g karbohydrat 24,9 g. Faktisk, den ernæringsmessige verdien av rå ris er ganske høy. 100 g tørre kornene inneholdt 360 kcal. Under koking det sterkt absorberer vann, avtar imidlertid den spesifikke andel av kalorier i det endelige produkt. Kokt ris er en populær del av mange dietter. Ikke glem at når du legger til sukker, olje eller andre ingredienser av sin energi verdi vil stige betydelig.

Kokt ris (smuldrete)

For å forberede denne retten trenger du ris, salt og vann. Det er en regel koke: på produktet glass er alltid ta 2 kopper væske. De vaskede korn helt over vann flere ganger. Rice kan legge salt før steking. Koker det over middels varme til vannet koker. Etter at brannen litt redusert. Tid på matlaging ris er 25-30 minutter. Avhengig av variasjon, kan det variere litt, slik at du alltid trenger å overvåke statusen til frokostblanding, slik at den ikke fordøye. Husk at billigere ris inneholder en stor mengde gluten, så det kleber seg sammen når matlaging.

Rask avkok av ris

Denne metoden brukes av mange kvinner. Vasket i flere farvann fig helle vann (forhold 1: 2). I en kjele tilsett salt og legg den på komfyren. Når vannet har kokt brannen redusert. pan deretter dekke med et lokk og koke ris i 10 minutter. Etter det blir det fjernet fra brannen og pakket et håndkle eller teppe. Således kokt ris "modnes". I dette tilfellet hindrer sannsynligheten for nedbrytning eller overkoking. I løpet av få minutter for å være "Le" Fig fullstendig absorberer fuktighet og blir oppsmuldret.