Deilige oppskrifter: biff souffle

Kjøtt souffle - det er et stort lys rett som kan tilberedes på ferie, og middag hver dag, og selv under visse regler for forberedelse, den kan brukes som en diett for mange sykdommer.

Kost kjøtt souffle

Dette souffle kan brukes i magesår sykdom. Antallet av produktene indikerte for en porsjon. 100 gram rått kjøtt (noen) du trenger for å lage mat og male i en kjøttkvern er svært små (selv flere ganger), tilsett litt salt og 5 g olivenolje. Deretter tilsett 5 g hvetemel, 50 g melk, eggeplomme. Protein separat visp og også legge til kjøtt. Matlaging i en dampboks 10 minutter smør til smøring av fatet kan være når du søker på en tabell, men du kan legge det til souffle.

Sufflé festlig kjøtt

Ved halv kilo gris kjøttdeig tilsette pepper krydder, salt, 2 bæres behandlet ost, 2 spiseskjeer stivelse, 3 pisket egg og dampet findelte fedd hvitløk. Alt vi mikse og fyller formene for kaker, som er pre-smurt med olje og litt dryss med brødsmuler. På toppen av kjøttmassen må smøres med majones. Stek i 40 minutter.

Souffle kjøtt på rugbrød

1 skive brød dynket i melk og klem. 300 g storfe lage et enkelt stykke brød, og med ruller gjennom en kjøttkvern. Legg til hakke en eggeplomme, pepper, salt og bland godt tatt. Stek i en varm ovn.

Souffle kjøtt for en feiring

Dette souffle kan serveres for enhver anledning - det er velsmakende og ser fint. For å gjøre det, ta en pund kjøtt svinekjøtt og oksekjøtt, hoppe over dem gjennom en kjøttkvern, helle et glass melk og en time å marinere sted. 2 løk kuttet og fylle det med 2 spiseskjeer vegetabilsk olje. Når kjøtt promarinuetsya tilsette løk, 50 g finhakket bacon, to spiseskjeer mel, salt, 3 egg (rå) og pepper.

Smør en ildfast form og legg det halve fikk stuffing. Topp sted 8 hele egg, hardkokt, og stenge sin andre halvdel vekt. Forme du trenger å sette på et stekebrett fylt med vann, og på 1:00 - i ovnen. Før servering souffle tabellen kan være dekorert med grønne planter.

Steam souffle kjøtt Kylling

Det er også vurdert et kosttilskudd souffle. For fremstilling av en porsjon 100 g kokt kylling bla igjennom kvernen 2 ganger. Deretter piske den med 80 g melkeaktig saus, eggeplomme og 15 g smør. Den siste add pisket eggehvite, bland godt og kok i et par. Før bruk må du helle smeltet smør.

Kjøtt souffle babyen

For å forberede en souffle del for en baby, trenger du 50 gram magert kjøtt. Dette kan være kylling, kanin, biff, kalkun. Med kjøtt fjerne alt fettet, hvis det er, huden og lignende, koke. 20 g av massen med vanlig hvitt brød dynket i melk sammen med kjøtt og ruller gjennom en kjøttkvern. ¼ liten løk også ruller (dette er valgfritt, kan løk aldri satt) og legge til kjøtt. Også legge salt, en vaktel egg, melk rase og deretter til en tilstand av en slurryblanding. Cook souffle trenger et par, legg den i en aluminium fatet og sette potten fylt med varmt vann på bålet.

Sufflé stekt kjøtt

500 g malt kjøtt (okse eller gris-oksekjøtt) stekt i smør. Tilsett salt, muskat og pepper og hakket persille. 100 g smør smelte, hell dertil 2 spiseskjeer mel, blande og kul, tilsett 3 eggeplomme. Bland mel med kjøttblandingen og deretter introdusere til 3 pisket protein og satt i en støpeform. Strø medtatt ost (100 g). Stek i 20 minutter.

Kjøtt sufflé med grønnsaker

Souffle kjøtt kan tilberedes med grønnsaker. 1,5 kg oksekjøtt koke og ruller gjennom en kjøttkvern. 300 g potet og 100 g av bete renser, også ruller og blandes med kjøtt. Alt sammen igjen Ruller gjennom en kjøttkvern. Salt og helle 300 g melk. Stek i 20 minutter i pannen.

Egg visp 3 med 100 g av melk i 10 minutter før den sufflé pour den.

Håper det smaker.