Delikat pasta i en kremaktig saus med kylling

Italiensk pasta tallerken kalt består av to grunnleggende ingredienser: saus og pasta. I dag er denne retten svært populær ikke bare i middelhavslandene. Hans glede er utarbeidet av erfarne kokkene i verden. I denne artikkelen vil jeg snakke om hvordan du koker pasta i en kremet saus med kylling.

For denne retten anbefales å bruke nudler fra durumhvete. Kok pasta du trenger en stor mengde vann. Med dette lille trikset, pasta bedre beholde sin form. Den grunnleggende produkt for svak kremaktig saus er en olje eller krem. En kylling vil gjøre lime mer aromatisk og rik smak. Her er noen oppskrifter på denne retten.

Pasta i fløtesaus med kylling

Ingredienser: løk, 60 g av appelsiner, smør (15 g), 30 ml eddik, litt pepper og salt, et par blader av rosmarin, olivenolje (45 ml), 150 g selleri, 40 g masse grapefrukt, 500 gram av kylling filet, kremost og pasta.

forberedelse

Koke pastaen, avløp, årstid dem med olivenolje og sted i et varmt sted. Skåret i tynne strimler selleri og løk - halv ringer. hogge nøye hvitløk. Klem saften fra sitrusfrukter. Surr løk og selleri i smør og olivenolje. Deretter pannen legge 2/3 av sitrus juice, hvitløk, kremost, ris eddik, rosmarin, salt, pepper og jord. Alle småkoke i tre minutter. Stek over høy varme kyllingbryst, kuttet i strimler. Kjøtt og pasta Sett pannen med sausen. Tilsett juice og fordampe den i to. Pasta i fløtesaus tilberedt med kylling. Bon appetit!

Pasta med sopp i fløtesaus

Nødvendige ingredienser: to kylling filet, 200 gram av sopp, flere fedd hvitløk, ost (150 g) kremfløte (300 ml), spaghetti, tørket basilikum, salt.

forberedelse

I vegetabilsk olje stek hakket hvitløk og sopp. Skjær kyllingbryst strimler og legg dem i pannen sammen med soppen. Spice kjøtt pepper, salt og basilikum. Filet stek over middels varme til den er nesten kokt. I krem, tilsett revet ost, rør og hell sausen. Fylling av drivstoff småkoke over middels varme under omrøring, fem til ti minutter. Kok spaghetti og skift dem i pannen med sausen. Lapskaus parabolen for ytterligere to eller tre minutter. Pasta i fløtesaus med kylling og sopp klar. Bon appetit!

Pasta med kylling i kremet saus med parmesan

Nødvendige ingredienser: smør (50 g), 100 g krem (20%), 500 fugler filet, karri, 200 g parmesan, emballasje spaghetti.

forberedelse

Kok spaghetti i kokende saltet vann. Å drenere overskuddsvann, brette dem i et dørslag, og deretter satt tilbake i kjelen og sted i et varmt sted. Kyllingkjøtt skåret i striper, sesong karri, Brown salt og smør. Pan 30% CI hell fløte og stedet for smør. Ta sausen koke opp og legge revet ost. Slukk tanking flere minutter for å løse opp osten. Klar spaghetti på en tallerken og dryss med parmesan. Hell på toppen av pasta med kjøttsaus. Bon appetit!