Denne fantastiske bær blåbær: Helse Oppskrifter

Blåbær er en fantastisk plante, de gode egenskapene som har vært kjent i lang tid, brukes både i matlaging og i oppskrifter av tradisjonell medisin.

Som kjent, mørkfarget frukt og bær inneholder den maksimale mengden av antioksidanter - stoffer som senker oksydasjonsprosessen av organiske forbindelser. Antioksidanter hindre dannelsen av tumorer og forstyrrelser i vev av organismer, og blåbær er en plante som inneholder det maksimale antall av dem.

Blåbær inneholder kalium, kalsium, magnesium, fosfor, jern, kobber, mangan, kobolt. Av de vitaminer som er tilstede i plante askorbinsyre - vitamin C, B1 og B6, vitamin PP, og pantotensyre.

Zagotavlivaya blåbærsyltetøy oppskrift som ga bestemor, som visste mye om dette bær, må du tenke på at du eier grenseløs rikdom i form av glass med deilige godbiter: et lager av vitaminer og mineraler for hele vinteren. Oppskrift på blåbærsyltetøy kan være strategisk reserve av vitamin på kald periode, og ulike typer av høsting blåbær (tørket, most med sukker, fryste, i form av fruktdrikker og frukt kompott, tørkede blader) kan gi deg en uvurderlig tjeneste for ulike sykdommer. Det er ikke rart dette bær anses i tradisjonell medisin det beste middel til forebygging av sykdommer i nyrer og blæren, styrker den blodkar, reduserer risikoen for hjertesykdom, øker immunitet, forbedrer hukommelse og syn, forhindrer sesonginfeksjonssykdommer, normaliserer metabolisme - og det er alt beskjeden blåbær. Oppskrifter for Health anbefaler å spise ikke bare bær, men også lage te fra bladene av blåbær. Infusjonen av blåbær blad med bær fungerer som et diuretikum, den drikk med sand i nyrene, med betennelse i blæren. Siden blåbær, blir oppskrifter på som brukes i enkelte tarmlidelser (for eksempel ved en dysbacteriosis) inneholder pektiner, er det fordelaktig måte bidrar til å fjerne tarmen fra forråtnelse og nedbrytningsprodukter, men tørket blåbær ved hjelp av tarmlidelser og dyspepsi, som en god tonic.

Hvis du har høstet blåbær oppskrifter til sin søknad kan brukes til å behandle angina og stomatitt, samt katarr i øvre luftveier. For å gjøre dette, blåbær juice fortynnet med vann og skylle halsen. Også du kan drikke denne infusjonen: flere ganger om dagen 1/3 kopp.

Flyktig blåbær skadelig virkning på patogener tyfus og difteri er meget effektiv mot stafylokokker og dysenteri Bacillus.

Antocyaniner som finnes i store mengder i blåbær, er en type av flavonoider, som er ansvarlig for forebygging av det kardiovaskulære systemet. Foruten blåbær antocyaniner som finnes i solbær og aronia (chokeberry), et kirsebær og drueskall og i hyllebær, hibiscus, svart gulrot og kål blå. Disse forbindelser har antikreft, antibakteriell og antiviralnym handling.

For de som ønsker å normalisere vekten uten å frata deg av tilstrekkelige mengder av vitaminer daglig normen er blåbær. Oppskrift retter fra blåbær, som har et lavt kaloriinnhold, men vysokoim innhold av vitaminer, mineraler og sporelementer, egnet for dem som trenger regulering av metabolisme. En liten mengde av blåbær inneholder så mye fiber og fiber, som et stykke svart brød.

Frosne bær kan brukes hele vinteren som en egen rett, eller fungere som et supplement til porridges, desserter, fruktsalater, yoghurt. Blåbærsyltetøy oppskrifter som vil være nyttig for deg for pai fylling, baking kaker for utarbeidelse av mousse og fløte. Kompott av blåbær ikke bare slukke tørsten, men også et løft av energi og styrke. Tørkede blåbær kan brukes sammen med andre tørkede frukter og bær til å trakte kaffe i en termosflaske vitamin.