Hvordan forberede kompott av blåbær?

Blueberry - bær, kjent for sine gode egenskaper. Det - førstehjelp i tilfelle problemer med syn, behovet for store mengder av dem som er syke med diabetes, er en veritabel skattekiste av vitaminer for de som liker naturens gaver. Sørg for å hamstre for vinteren er det i alle typer tilgjengelig for deg. Den enkleste måten å gjøre kompott av bær.

Hurtigmat drikke

En kompott av blåbær krever ingen spesielle forberedelser og arbeidskrevende aktiviteter. Bær er nøye montere, fjerne ødelagt, krøllet, umoden. Vask godt. Hell halvparten av sin kapasitet. Hell kokende sirup (beregning komponent - per liter vann i en kompott av blåbær krever 750 til 800 g sukker), deksel og 10 minutter inn i brannen. Deretter forsiktig helle væsken i potten og koking. Igjen, uten å fjerne pannen fra varmen med sirup, fylle sine banker på kanten av halsen, deretter rulle opp dekselet og snu beholderen opp ned. Cover, la i denne posisjonen i timevis. Etter det fjerne kompott av blåbær i et skap eller kjeller. Denne typen mat kan du bevare alle de nyttige kvaliteter av bær.

kompott sterilisert

Denne drinken er utarbeidet for på annen måte. Vasket ved klatring bærene helles i en emaljert gryte og fylle separat fremstilte sirup (4 kg bær 1,5 kg sukker og ca 4 liter vann). Sett på bålet, til den tomme-blåbær kompott koke, dekslet og la til morgen (7-8 timer). Deretter fjerner bær, spre dem i en krukke. Sirup koke igjen og igjen hell i tanken. Steriliser det du trenger følgende: liters glass i 20 minutter, to-liters - 30, og de tre-liter - 35 minutter. Hvis når du fyller sirup er ikke nok, kan du legge kokt vann. Hell væsken i kompott blåbær være 2 fingre under den øvre kant av nakken av boksene. Etter koking, rulle opp dekselet og sette produktene avkjøles. Forresten, vil drikke duftende, dersom bankene er satt, bortsett bær, petals av en te rose. Det gir kompotter virkelig fortryllende duft.

assortert frukt

Et utmerket valg av innenlandske forberedelsene har alltid vært ulike kutt - grønnsaker og frukt. Å vinne dem over andre hermetikk er mer variert og rik smak, en behagelig blanding av aromaer, høyt innhold av vitaminer og så videre. D. Fordi du er invitert til en oppskrift blåbær kompott av de fruktene som er tilgjengelige i overflod. Hvis det er epler durum, må de kuttes i skiver eller kvartaler og slipp i kokende vann i noen minutter. Pærer og skjær i skiver. Hvis plommer, aprikoser, fersken - fjerne bein, frukt delt i to (kvartaler). Bær av stikkelsbær, spesielt grønn, poprokalyvayte. Hvordan lage kompott av blåbær resept "diverse"? Banker å fremstille, fylle produkter - enten i lag eller blandet. Stuffing bør være litt mindre enn halvparten, ellers smaken blir for skarp. Deretter må du helle kokende sirup til toppen og umiddelbart rulle opp bankene. I opp ned og bryte opp en permisjon for å avkjøles helt. Er du i tvil, enten hermetisert stativ, sterilisere glassene i 10-15 minutter. Bare da helle sirup slik at banken det er et sted for luftuttaket.

Nyt en fantastisk sommer smaker og smaker!