Dish av røde bønner - og som pynt og som en egen rett

Mange folk ofte utelukke bønner fra kosten, og det er forgjeves. Dette er meget nyttig, og rikt på sporelementer matproduktet. Bønner i sin sammensetning omfatter protein, stivelse, karoten og andre nødvendige substanser for mennesker. Mat bønne anbefales for håndtering dager, kroppen rensing, kosttilskudd og vegetarmat.

Bønner bør kokes i minst en halv time for å bringe de toksiske stoffer som finnes i det rå bønner. Kokte bønner helt trygge for helse og fullt beholder sin rikdom av næringsstoffer.

Det finnes dusinvis av varianter av bønner. Noen av dem, for eksempel hvit, populært i enkelte land, mens andre, for eksempel rød - i andre. Retter av røde bønner, er oppskrifter på som gitt nedenfor, er det svært nyttig og lett å tilberede.

Bønner med grønnsaker

Denne retten er et garnityr av røde bønner, og som kan bli tilført som en separat antenne.

ingredienser:

- røde bønner - 300 g;

- Løk - 1 stk;

- gulrøtter - 1 stk;

- fedd hvitløk - 1 stk;

- søt kjøttfulle pepper - 1 stk;

- akutt ketchup;

- smør;

- Rømme - 2-3 ss;

- persille og vårløk - på polpuchka;

- salt, svart pepper - etter smak.

Før utarbeidelsen av denne retten av røde bønner det må være godt vasket, og Gulf of kjølig vann, suge i 2-3 timer. Dette vil forkorte steketiden og vil også fjerne overflødig av rødt pigment. Deretter må bønner kokes til de er møre og dekanter vannet.

I en dyp gryte med tykk bunn skift kokte bønner og ved å legge til smør, sette over en langsom brann i ca ti minutter. Deretter sette et par skjeer av akutt ketchup, hakket fedd hvitløk, revet gulrot, hakket terninger løk og pepper, tilsett krydder. Ved å holde brannen noen minutter, parabolen til side. Finhakk urtene, hell i det rømme, rør og hell dette dressing bønner. Post å varme bordet.

Fylte tomater med ris og røde bønner

Jeg kan garantere at ved parabolen av røde bønner, du har fortsatt bare positive følelser og ouscheschenie metthetsfølelse.

ingredienser:

- olivenolje - 3 ss. l.;

- løk - 1 hode;

- spekepølse - 4-5 stykker;

- Hvitløk - 2 hvitløk;

- lang ris - 100 g;

- kylling Broth - 300 ml;

- tomater - 4-5 stk,.

- gulrøtter mellomstore - 1 stykke;

- kokt røde bønner - 200 g;.

- polpuchka hakket persille;

- Juice av en halv sitron,

- svart pepper - etter smak.

I en stekepanne med en bit av godt oppvarmet olje yngel hvitløk med, oppskåret løk og pølser til kokt vekk. Tilsett ris, hell buljong forberedt tidligere, og kok på middels varme. Når vannet koker, gjør en liten brann og kok risen 20- 25 minutter, til den blir myk.

Tomater må forberede stuffing. For å oppnå dette, en skarp kniv kuttet av toppen av vasket frukt og alt kjød er valgt.

Når risen er klar, kan du begynne å forberede fyllet. Utgravd masse tomat hogge og legge til ris, det setter også bønner, revet gulrot, grønn persille. Hele sesongen med sitronsaft, olivenolje rester olje, salt og sort pepper. Stuffing bland godt og avkjøles litt.

Preparerte tomater fylt med kjøttdeig, vakkert satt på et fat og pynt med selleri blader.

Bønne salat med muttere

Å spise denne retten av røde bønner god mettet og vil hjelpe bli kvitt de ekstra kiloene.

ingredienser:

- kokte røde bønner - 350 gram;

- valnøtter - 2 ss. l.;

- Hvitløk - 2-3 fedd;

- lav-fett majones - 100 g

Kok bønnene, pre-suge den i noen timer. I et godt avkjølte bønner i hvitløk, ført gjennom spadefoot, og valnøtter. Salat sesongen med lav-fett majones og bland godt. Før servering, dekorere med noen greener.

Ved hjelp av ovennevnte rett av røde bønner i kostholdet ditt, vil du ta deg selv og skjemme bort din familie en enkel, deilig og, aller viktigst, sunne retter.