Drikk gourmet - lemonade fra appelsiner

Eventuelle alkoholfrie leskedrikker er alltid veldig populært, men spesielt etterspørselen etter dem øker i sommervarmen. Hyllene er fulle av et utvalg av kullsyreholdige drikker og brus, men er kjent for å være nyttig for dem litt. Snarere kan de knyttes til produkter av non-food og kjemisk industri, som de inneholder mye tilsetningsstoffer og fargestoffer.

Er det ikke bedre å forberede lemonade fra appelsiner og andre sitrusfrukter i hjemmet og har ikke bare deilig, tørsteslukkende tonic, men også for å fylle opp kroppen med vitaminer? Hjemmelaget lemonade har en utmerket smak og aroma, og viktigst, den ikke inneholder noen kjemikalier eller konserveringsmidler.

Hvordan å forberede lemonade

Forbered lemonade fra appelsiner, sitroner og lime er veldig enkel og rask. Men for å virkelig gjøre en sunn og velsmakende drikk og få ham maksimal nytelse, er det nødvendig å ta hensyn til noen av finesser:

• sitrusfrukter må være moden og uten rot;
• bein av dem er det nødvendig å fjerne;
• juice ikke ta Butikker papp pakker, men bare friske;
• bruke kokt vann eller filtrert, det kan karbonert;
• å sette is;
• serverer hjemmelaget lemonade fra appelsiner bør være i vakre glass, dekorere dem med fantasi - skiver av sitrus, mynte sprigs og sukker rim.

I tillegg, og det finnes mange oppskrifter på det, slik at du kan velge til din smak, og behandle familien i sommervarmen.

Den tradisjonelle oppskriften orange lemonade

For å gjøre dette lekker drink trenger stor oransje 4, 10 liter vann, 700-800 gram sukker og sitronsyre (mindre enn 10 g).

Lemonade oppskrift av appelsiner er så enkel at det vil overvinne alle ambisiøse elskerinne, og resultatet vil overgå alle forventninger:

• appelsiner bør vaskes godt og hell over kokende vann;
• etter at de er avkjølt, de trenger for å bli satt i fryseren i 10-12 timer;
• å ta ut fra kjøleskapet, deres kokende vann helles over igjen og skåret i stykker;
• kutte appelsinskall ble malt med en blender eller via kvern;
• den resulterende oppslemming ble helt over kald kokt og filtrert, vann (3 liter) og fikk stå i en halv time;
• deretter ved hjelp av gasbind eller fin sil infusjon filtrer og tilsett til den gjenværende 7 liter vann, sukker og sitronsyre.

Etter en time med hjemmelaget lemonade appelsiner klar. For å gjøre det enda mer deilig og naturlig, sitronsyre kan erstattes med juice presset fra en sitron.

drikk gourmet

Det er en annen interessant oppskrift orange lemonade.

For dens fremstilling må ta ett stykke av appelsin og sitron, 250 g appelsinsaft (fersk) en kopp sukker og 2 kopper vann.

Med en fjerdedel av sitron må du vaske av skallet, legg den til tanken, der vannet er blandet med sukker, og kok. Etter som koker ved lav varme i 5 minutter, fjern fra varmen, avkjøl og filtrer den oppnådde sirup. Deretter legger du hakket i skiver appelsinjuice og isbiter. Orange lemonade klar til å spise!

Hvis du ikke virkelig smake bitterhet av sitrus som gir glede, så det kan bli fjernet fra sirup så snart det begynner å koke.

Naturligvis kan lemonade være forberedt på ikke bare fra appelsiner. Metning og saftige sure sitroner gi denne drinken. Kombinasjonen av disse to sitrus lemonade gjør enda mer befestet og flavored.

Sitron-orange mix

For å fremstille den saft av appelsiner og sitroner, ta 3 appelsiner, sitroner 2, 150-200 g sukker og 3,5 l vann.

I en kjele, hell den nødvendige mengden av vann og sette i brann. Til den begynner å koke, rene sitrus og presse saften fra dem. Resten ikke kaste bort skallet og skjær i små biter. Når vannet koker, setter henne hakket krydder og stek i ikke mer enn 10 minutter, deretter tilsett sukker, rør og fjern gryten av varmen. Etter at infusjonen er avkjølt, press den og tilsett saften - lemonade fra sitroner og appelsiner ikke lenger krever din deltakelse. Nå, bare nyte den naturlige drikke.

forfriskende cocktail

Zest å drikke gjør mynte. Du trenger tre oransje, en halv sitron, 4 ss. skjeer av sukker, en halv liter vann (soda), mynte (flere grener) og is. Citrus og sukker blandes godt i en blander, og forberede frisk. Separat er det nødvendig å knuse is. Noen mynteblader bør kuttes, mos mørtel og satt på bunnen av glasset. Fra topp til helle isen og la stå i et par minutter. Deretter legger frisk smak og hell mineralvann. Den resulterende orange lemonade fra behovet for å blande og bruke som en cocktail med sugerør, dekorasjoner for å ta en kvist av mynte, samt en skive sitron og appelsin.

Alternativer lemonade sitrus

I hjertet av mange brus er sitrusfrukter. Dette er ikke overraskende. Tross alt, er denne frukten ikke bare de mest for tiden tilgjengelig og til stede i butikkene året rundt, men også svært nyttig. Vitaminer og mineraler er inkludert i sammensetningen, spiller en stor rolle for menneskekroppen, og drikker laget av sitrus, perfekt slukke tørsten og har en styrkende effekt.

I tillegg forbereder lemonade fra appelsiner, og du kan eksperimentere: for å legge til drikke ikke bare sitroner og lime, men også jordbær, kiwi, ingefær, grønn te eller ananas juice, endre smak og aroma. Fantasy her er ikke begrenset, og en lemonade, ikke bare redder av tørst, men også er en uunnværlig drink for enhver ferie fest.