Epler dyppet i røren. Bedre enn du kan forestille deg

Apple - dette er en av de mest elsket oss frukt, som vokser overalt på planeten vår. For mange århundrer mater den oss med himmelsk frukt gir vitaminer og fungerer som en inspirasjon for kunstnere og poeter.

Ikke rart de gamle egypterne sang treet og følte nesten hellig. Epler er velsmakende og nyttig ikke bare frisk, men de kan tilberedes mange retter som beholder næringsstoffer og glede utsøkt smak og attraktivt utseende.

Det er verdt å drømme litt, og vi ville få en elegant dessert, som er basert kun naturlige produkter. En koketid vil overraske så raskt å tilberede deilige måltider.

Har du prøvd eplene i røren? Hvis ikke, vil du finne en deilig, minneverdig overraskelse. Epler dyppet i røren - oppskriften antyder nærværet av en komponent slik som en rører. Ordet kommer fra det franske og bokstavelig oversatt som "flytende". Dette landet har gitt oss mange originale oppskrifter og fortsetter å lage nye oppfinnelser i den kulinariske kunster.

Frankrike har sin egen spesielle retter, men det tar oppskriftene i andre land, noe som gjør små tillegg til parabolen og begynte å spille andre smaks farger, forårsaker glede gourmeter. Det skjedde med røren, det regnes som fødestedet til Portugal batter, men batter oppskrift på franske kokker har perfeksjonert.

Hva er røren? Og hvordan det forholder seg til slike godbiter som frukt i røren.

Classic batter - en kombinasjon av kaldt vann, egg og siktet mel er nødvendig og bindemidler batter ingredienser. Det ligner rømme, men med en lettere luftbobler som gir en steke opprinnelige smak og en hyggelig knase på tennene.

Jeg ofte koker eplene i røren, elsker denne retten for en enkel og naturlige ingredienser, men mest av alt liker jeg sluttresultatet. Ved utarbeidelsen av denne retten hjemme er slik en lukt som nær begynner å bekymre deg, og spør når du kan prøve en delikatesse.

Epler dyppet i røren - oppskriften antyder, først og fremst fremstillingen av røren. Batter har mye smak spekter, er det stekt fersk, salt eller søt, alt avhengig av for hva slags mat den brukes. Vi forbereder en dessert, så vi trenger en søt batter.

Epler dyppet i røren som deig, som er sammensatt av de mest enkle, men det er ønskelig å innenlandske produkter. Nødvendigvis - vel siktet, oksygenrikt mel, egg og yoghurt. Det virker små bøter i forberedelsene, men de påvirker smaken av det endelige produktet.

Yoghurt, egg, mel og elt deigen, bør det være litt tykkere deig til pannekaker, tilsett sukker. Noen ganger oppskrifter foreslår vanilje, men jeg legger ikke til nå, og hvorfor, vil jeg forklare senere.

Ikke glem at vi forbereder en utsøkt dessert, så å behandle mat som en kunst. Skjær eplene på en bestemt måte, gir vi dem form av skiver, skjæring i kjernen. Fått en rund form med et hull i arbeidsstykket som når dekorere oss nyttig. Vi stikk med en gaffel eple disk og send den til en tykk røre odezhku. På denne tiden i en kjele til å koke olje, og magien begynner. Stekte epler på begge sider til de er gyllenbrune.

Neste frukt i røren bli til et maleri, som vi nå tegne. På en stor plate, fortrinnsvis av kontrastfarge, spre rosa stekte grønnsaker, dryss med seg en bit av vanilje. Vanilje, for å tilberede maten, best åpner sin eksotiske smak og delikat fremheve den naturlige søtheten av epler.

Styrkingen av eple ringer satt bjørnebær eller jordbær. Jeg foretrekker oppskriften bjørnebær, så det vil spille på kontrasten av søte og sure smaker som alltid forbedrer bare dessert. Noen blader av mynte gi våren humør av vår sammensetning, og en lys kremsaus fatet kan være dekorert for spesielle gourmet.

Tro meg, dette er den beste og bevist kombinasjon av produkter! Ikke ødelegge smaken av forskjellige smaker, bruke det naturen ga oss.