Scones med syltetøy: de beste oppskriftene

I dag, hyllene i butikker og supermarkeder bare proppet med en rekke søte produkter: godteri, kjeks, kaker, sjokolade barer, og alle slags godsaker. Men de ikke sammenligne med den ekstraordinære smak av hjemmelagde kaker. En slik minneverdige behandler både barn og voksne er scones med syltetøy.

Fylling for baking

Komme til innsats for utarbeidelse av hjemmebakte, er det først nødvendig å forberede alle de nødvendige ingrediensene. Og hvis du koker kaker eller boller, først må du ta vare på deres stuffing. Det kan være en hvilken som helst: cottage cheese, potet, sopp, grønnsaker, frukt. Men velsmakende godbit vil scones med syltetøy. For dette passer og aprikos, og eple og pære og jordbær. Svært velsmakende, vitamin, nyttig og velduftende er syltetøy av jordbær og rips. Forbereder det på denne måten. Etter pre-rensing av bær trenger å presse saften av rips. Når det begynner å koke, legges det til en moden jordbær, som koke i ca ti minutter. Da sukker er lagt til, og det er alt klar for en fjerdedel av en time. Etter avkjøling syltetøy kan du spise, og også brukes som en fylling.

Økonomisk oppskrift på deilig kjeks

Å lage mat piske opp velsmakende muffins med syltetøy, ikke nødvendigvis dyre ingredienser. De kan være ganske enkle produkter. I tillegg er fremstillingen av bake tar en liten mengde av tid.

For test koble i en dyp glassform på den ene sukker, og solsikkeolje, en teskje salt og en liter vann. Alt dette er godt blandet og satt i brann. Etter at blandingen koker, til sitt sett til side kjølig. På dette tidspunkt bør det gjær (fire spiseskjeer) og en spiseskje av sukker fortynnes i et glass med varmt vann. Etter at de passer godt, er de koblet til den avkjølte blanding, tilsett mel og start elting. Fra deigen ruller dannes og lagt ut på en smurt bakeplate. Etter at de sendes i en brønn-oppvarmet ovn.

Forberedelse uforlignelige gjærboller

Alltid veldig velsmakende innhentet gjær ruller med syltetøy. Universal test er også egnet for kaker, paier og påske kaker.

Fremgangsmåten for fremstilling er som følger. I en liter melk fortynnet med hundre gram gjær, litt sukker og mel. Resultatet er en deig som pannekaker, som skal forflytte seg om en time. Ved siden av det er lagt til et pund sukker, fire hundre gram margarin, seks egg, vaniljesukker og salt etter smak. Alt dette er grundig eltet og venstre for tid framover. Nå, fra deigruller er dannet ønsket form, legger de seg fast eller kokt kondensert melk. Etter oppvarming ovnen til ønsket temperatur, kan du begynne å bake dem.

For myk og luftig gjærdeig like før bakervarer det legger allerede avkjølte kokte poteter, som tidligere hadde gnidd på et fint rivjern (1 kilo mel er tatt 2 poteter).

Boller, som oppnås ved alltid

Mange kvinner, på tross av den store kjærligheten til hjemmelaget mel produkter, ønsker ikke å rote med røren. I tillegg til dette, og frykten for at kakene ikke kan oppnås. Men selv den mest uerfarne vertinne lage en bolle med syltetøy i ovnen i denne oppskriften.

Så, tretti gram gjær banket med en teskje sukker. Gjør det bedre i en dyp skål. Ingredienser er lagt til de eksisterende syttifem gram smør eller margarin (smeltet), ett glass varm melk, en halv teskje salt, ett hundre og femti gram sukker og fire gram mel. Elt deigen og legg på et varmt sted å klatre. Når dette skjer, det rulles ut et tynt lag og føres videre til en smurt plate for "korrektur" i form av den ønskede form. På den hevede deigen er jevnt smurt syltetøy. Kantene således forbli udekket, de løftes til fylling og presses fingrene. Bakt boller er i en ganske varm ovn til lys bruning.

Fremstilling av ruller fra butterdeigen

De sier at bakverk laget av butterdeig - ikke en jobb for den late. Men dette er ikke det. Puff bun med syltetøy kan tilberedes veldig raskt, hvis du bruker denne oppskriften. På tavlen 500 g siktet mel, er det plassert 300 g av den avkjølte, skiver margarin eller smør. Alt dette er nødvendig for å hogge med en kniv til en jevn røre. Neste er å utdype og legge 4/5 kopp salt vann, 1 egg, 1 ts sitronsaft eller eddik. Deigen eltes på samme måte - finhakket med en kniv. Etter det er det rullet inn i en ball og dekke med en klut, sette på en halv time i kjøleskapet. Deretter deigen rulles ut, og kan danne en deilig syltetøy boller.

Også er det en annen liten hemmelighet, som brukes til baking av ulike husholdningsprodukter. At de er lyse og skinnende, før servering dem i ovnen smurt med egg fortynnet med vann.

Dannelse av "roser"

Hver mor, når han ønsker å ta sine barn kaker, og ble på tidspunktet for denne heks. Og ut av de vanlige rundstykker, kan det skape et mirakel. For eksempel, slå deigen i blomster. Faktisk finnes det måter å danne bulochek- "roser".

I det første tilfellet, et lite stykke deig til en ball i hendene strukket flat. Glass kutte ut en sirkel slik at kretsen rundt ham forble intakt. Den resulterende sirkelen er satt på forberedt panorere. Det er lagt ut syltetøy, og toppen er dekket av kanten av deigen i form av åtte. Det skal bemerkes at hver oppskrift scones med syltetøy kan kombineres med et støping.

I en andre utførelse kake opprettes på samme måte. Deretter satte seg fast i midten, og testen sirkelen er delt av en kniv inn i fem fliker. En av dem er ment å være den største. Trekke en liten kant, må du sirkel rundt bladet syltetøy, og den andre er festet til møte ham. Dermed har vi danne en knopp. Siste lepestochek trenger å strekke mer, så han tok en blomst fullt, og sikre den.