Ertesuppe oppskrift med kylling - la to, nei - tre!

Første kurs - maten tilfredsstillende, men lys. Det absorberes raskt og aktivt varmer og bedrer fordøyelsen. Sammenlignet med leskende eller steking, koking grønnsaker i suppen beholder mer næringsstoffer. Supper er lavere i kalorier enn hovedretter, men ikke dårligere enn mengden av næringsstoffer. Tilbyr oppskrifter ertesuppe med kylling, men ikke én, men tre. La oss komme i gang.

Oppskriften til ertesuppe med kylling etterspørselen her er produktene: kyllingvinger - seks stykker, en løk, tre poteter, en gulrot, sopp - alt du ønsker, erter - en glass, en spiseskje smør og en spiseskje vegetabilsk olje, en teskje salt , malt svart pepper og paprika, laurbærblad, dill og persille.

forberedelse

I en kjele hell to liter vann, legg den hovne erter. Let koker. Nå redusere varmen så mye som mulig. La halvtime som kokk.

Cooking bensinstasjon

På dette tidspunktet trenger ikke å slappe av, vil du finne et variert arbeid for å forberede de øvrige ingrediensene - koke suppe. Fordel vingene - hver i 3 stykker, hogge løk, gulrot polukruzhochkami, men det er mulig mindre. Skrell potetene. Sopp vasket og skåret i tynne skiver. Mål pannen vegetabilsk olje og smør og stek gulrøtter, løk og sopp.

Cooking suppe

Legg til pan kyllingvinger, legger brannen å koke raskt, og deretter avta nesten ingenting igjen, fjern skummet og koker mer. Nå bør suppen allerede være med salt. Vi kommer i en halvtime kyllingvinger på en tallerken og la dem vente: det er en oppskrift på ertesuppe med kylling her.

Det var nesten en suppe

Vingespisser, forresten, nå kan du trygt gi en bortkommen hund. Disse beina skal ikke være nødvendig, fordi det ikke er noe for dem, og de gjorde jobben sin til suppen. Mens vingene kokt, katrofel du skåret i terninger, ikke sant? Innføre erter og poteter i suppen. Ti minutter senere satt i suppe sopp, løk og gulrøtter fra pannen, rør, prøve å salt, pepper, litt allehånde kast og laurbærblad.

Prøv potet kube ut av pannen når kokt, hell ut til greener, rør igjen og slå av. Ferdig. Nå suppen må innskjerpes, dekket med et kvarter. Hell i boller, legg et par vinger til hvert fragment, kan du søke! Det går bra med tørket brød i brødristeren.

Ertesuppe med kylling - amatør versjon

ingredienser

Nei, jeg tror ikke noe galt med denne tittelen der. Suppe er ikke "en amatør". Snarere favoritten! Gjennomføring av oppskriften til ertesuppe med kylling, trenger du følgende produkter: en halv kilo kylling, med en kopp gjennomvåt hele erter, en løk og en gulrot, to poteter, ett fedd hvitløk, to spiseskjeer med god vegetabilsk olje, salt og krydder så mye som grønn også .

fremgang

Gjennomvåt erter, hell to liter vann, la koke og stek over middels varme i tjue til tretti minutter. Skjær kylling og knuse hvitløk, hakk løk mindre og større gulrøtter. Surr løk og, selvfølgelig, gulrot i vegetabilsk olje. En halv time gikk, kan du sende kylling og hvitløk til de erter, tjue minutter senere er de nesten kokt. Så behage de første pan skiver poteter, og sju minutter til ti og grønnsaker fra pannen. Salt og pepper, laurbær kroner suppe! I det siste minuttet før du fjerner fra varmen, tilsett greenene.

advarsel

Ikke koke erter! Det bør være veldig myk, men hele. Den siste en halvtime prøve det oftere. Det er klart at det er ingen bedre rett av kylling enn ertesuppe, men ikke laste opp på forhånd direkte fra pannen.

Ertesuppe med røkt kylling

ingredienser

Oppskriften til ertesuppe med røkt kylling krever en hel røkt kylling, et pund erter, som du suge over natten, en svært stor løk eller to små, en stor gulrot, to eller tre poteter, to spiseskjeer vegetabilsk olje, laurbærblad, salt og krydder etter smak.

forberedelse

Hell erter i en kasserolle med vann - to og en halv liter. Mens erter koke, kutte kylling med alt kjøttet helt. Bone under strippe støpt i pannen med erter. Når koking, gjør den minste brann og fjerne skummet. Deretter dekke pannen og engasjere grønnsaker.

Poteter rene og skjære ut som på bildet over - større, og gulrøtter er mye grunnere. Løk skive også. Løk og gulrøtter langsomt stekt i vegetabilsk (fortrinnsvis olivenolje) olje.

Et svært viktig poeng

Når erter vil forbli fast bare i midten, brette det i et dørslag å brygge annen pot. Erter, velger kylling bein og returnere det til suppen. Kok opp og kaste i potetene. Når suppen kommer til å koke igjen, å sende til pannestekte grønnsaker, laurbærblad, salt og alle krydder. Mer 10 minutter, og suppen er klar. Dryss med urter og slå av varmen. La konfigurerer seg ti til femten minutter. I en bolle, legg et par stykker av røkt kylling, hell suppe eller suppe først, på toppen av kyllingen. Fra endring disse vilkårene, ertesuppe oppskrift med kylling vil ikke endres, vil det være fantastisk!