Hvordan lage ratatouille i multivarka "Redmond"?

Ratatouille forberede multivarka mye raskere enn en lignende rett i ovnen. Det bør bemerkes at en slik vegetabilsk middag viser seg veldig mørt, smakfull og deilig. Og til dette vil du se selv til stede for å din oppmerksomhet en detaljert oppskrift for å gjøre det.

Hvordan lage ratatouille i multivarka rask og velsmakende?

Nødvendige produkter:

• ung mellomstor aubergine - 1 stk;.
• rød pepper - 4 stk. (Saus);
• en liten taverna med en myk hud - 1 stk.;
• mellomstore løk løk - 1 stk. (Saus);
• Modne røde tomater - 7 stykker. (3 og 4 for oppvask til saus);
• Olivenolje - 65 ml (for sausen);
• jodert salt og allehånde - for å legge til smak en tallerken;
• grønt - 2 bjelke;
• persille, basilikum og fennikel (tørket) - en liten skje (saus);
• fersk hvitløk - 2 små fedd (for sausen).

Behandling av store grønnsaker

Ratatouille i multivarka laget av slike friske og unge produkter som aubergine, squash og tomater. Nevnte ingredienser som kreves skylling, renset for stilker, og deretter å hogge stykker, hvis tykkelse ikke bør overstige 5 mm.

matlaging saus

Til ratatouille i multivarka få mest saftig, mørt og deilig, bør det være utarbeidet på grunnlag av vegetabilsk saus. For å gjøre dette, ta rød paprika og modne tomater, vask dem godt, og deretter fjerne hard film-peeling. For å utføre denne prosedyren enkelt og raskt, grønnsaker anbefalte skåldet med kokende vann og suge på den i en halv time. Videre raffinerte produkter må hogge fint.

Saus Heat Treatment

Ratatouille i multivarka bør begynne å forberede en duftende saus. For denne anordning krever satt i en steke modus, og deretter helles i en kopp olivenolje, sette allehånde, tørket krydder, hakket løk, jodert salt, pepper strimlet, revet hvitløk og tomater. Videre er nødvendig å blande en stor skje og stek i 17-22 minutter. Når du får en tykk og aromatisk velling av grønnsaker, bør gå videre til neste trinn.

dannelse kurs

Å ha laget tomatsaus, tomat, pepper og hvitløk, er det nødvendig å starte de viktigste ingrediensene lagt ut. For dette formålet, er enheten som kreves for å plassere en bolle runde følgende produkter: Aubergine, tomater og squash. Samtidig, sørg for å observere deres rekkefølge, ellers fatet vil slå ut stygg. Deretter grønnsakene trenger litt salt og pepper og dryss med friske hakkede urter.

Ratatouille i multivarka "Redmond" skal klargjøres i en batch-modus i 50 minutter. Etter denne tiden, bør formen holdes under lokket stengt for enda en kvart time, og deretter vakkert arrangert på en dyp plate.

Hvordan å bringe til bordet?

Ratatouille utarbeidet i multivarka, anbefales det å presentere til bordet varm med grovbrød og noen kjøttretter. På toppen av en rik og saftig lunsj ønskelig vakkert dekorere med majones og friske hakkede urter.