Festlig salat ved skrivebordet

Er det mulig å forestille seg en festlig meny uten salat? Denne retten er så mangfoldig som ikke mister relevans når som helst på året og passer for alle hendelser. Festlig salater er dekorasjon på bordet, hver kvinne har, testet oppskrifter, signatur parabolen.

Hoved Suksessen til disse populære retter er den originale og harmonisk utvalg av produkter, lage en bukett av smaker. Ferie salater avvike fra smykker og hverdagsretter metode for å levere til bordet. Her er noen oppskrifter som er verdt å legge merke til.

Kjøtt salat med svisker. For det trenger: poteter (kan være avocado) - 200 g, en bete middels størrelse, to gulrøtter, kokt kjøtt (svin, storfe, kanin, men ikke kylling) - 200 g plommer, pitted - 100g, valnøtter, hele halvdeler majones - 150-250 g

Alle ingredienser unntatt svisker og nøtter, bør kokes og skåret i små terninger. Halvparten av svisker skåret i strimler og bland med rødbeter. Deretter salat lagt ut på en flat plate lag: poteter, gulrøtter, kjøtt, bete med svisker. Hvert lag Malings majones, dekorert øvre halvdel av nøtter og hele svisker.

Krabbe salat med ananas. Festlig fatet vil, hvis den er forberedt fra kjøtt av krabbe, ikke pinner av surimi. Vi trenger å ta like deler, vekt, krabbe, hermetisk ananas, ost og egg. Alle produkter er skåret i like store terninger, blande, å tilsette litt av majones, salat ikke slått til væske.

Festlig salater og snacks, er det ønskelig å diversifisere sammensetningen av komponenter, inkludert ikke bare kjøtt og fisk, men også sopp eller grønnsaker.

Aubergine salat og gulrøtter kan anvendes som snacks. To aubergine bake i ovnen, kjølig og skåret i store strimler. To gulrøtter rist, fylle krydder (koriander, paprika, svart pepper). På Wokpannen i meget varm olje for å steke to mellom løk, skiver nudler. I varme lå aubergine løk, gulrøtter, en skje med balsamicoeddik, la avkjøle snack.

Det er praktisk å tilberede enkle salater for en ferie, for å forberede seg til å motta gjester var ikke slitsomt.

Salat torskelever effektivt ser ut som raske baller. Det er behov for en lever krukke, som må tømmes fett. To egg rist på den fineste rivjern, legg til det 50 g mykt smør, most med en gaffel leveren. Rør til enhetlige produkter, hvis massen viste også væsketilførsel alt i kjøleskapet i noen minutter. Deretter, fra de resulterende salat valse perler, ikke er større enn en valnøtt. Hver mutter panert i kokos chips, sesamfrø bønner eller knust valnøtt. Fast perler fine på grønne salatblader.

Mobil salater vel porsjonene kan brukes for dette formål kopper kapasitet opp til 150 ml. Tradisjonell sild under en pels i en batch kjøring ser original. Ved bunnen av hvert beger ble satt et lag av hakkede kokte poteter, løk små terninger, hell teskje påfylling av olivenolje og sitronsaft. Deretter legges sprukken sild, hakket protein revet kokt rødbeter, majones i et maskenett. Topplag - revet eggeplomme. Hver servering dekorere med en kvist av persille.

Sopp kan også sendes inn i form av snacks, marinere dem på en original måte. For denne oppskriften, kan du bruke små sopp, et stort kutt i 2-4 stykker. Sett de vaskede sopp i en stekepanne, legge til dem en tredjedel av et glass vin eller eplecider eddik, 1 ts olzhku salt, 2 teskjeer sukker, en teskje av koriander og svart pepper, en halv kopp vegetabilsk olje. Dekk pannen lokk, lapskaus sopp 5 minutter etter koking, la avkjøles under lokket, satt i kjøleskapet er ikke mindre enn fire timer.