Fylling for paier sorrel. Kaker med sorrel stekt

Fylling for paier sorrel kan omfatte svært ulike komponenter selv. Videre kan slike produkter fremstilles fra gjærdeig og drag, og til og med fra basen på kefir.

I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du raskt og enkelt lage kaker med sorrel stekt og bakt i ovnen.

Følgende spesifikke noen av rettene mer deilig og tilfredsstillende - det er opp til deg.

Fylling for paier sorrel med sukker

Ved utarbeidelse av stuffing anses ingen big deal. Gjort det i løpet av minutter. For å gjøre dette må vi:

• sorrel nylig plukket uten stilker - 450 g;
• mellomstore sukker -? kopp.

Lage en velsmakende stuffing oksalsyre

Fylling for paier sorrel med sukker er den mest populære blant kokker. Dette skyldes det faktum at fremstillingen krever et lite utvalg av produkter, som blir behandlet i løpet av få minutter.

Nyplukkede blader av sorrel godt sortert (rive av stengler, fjerne ødelagte elementer), og deretter spre seg i et dørslag og grundig vasket under et sterkt press av varmt vann.

Etter at anlegget sterkt rister som er lagt inn på et skjærebrett og hogge fint med en skarp kniv.

Grind produktet, dets spredning inn i en stor emalje bolle, tilsett sukker og en skje på riktig måte forhindres. På dette fylling for paier sorrel anses å være helt ferdig. Bruk den til sitt formål kan være så lenge ingrediensene ikke trenger å gi juice (i 10-12 minutter).

Hvordan forberede en velsmakende fylling for paier?

For å lære å lage kaker med sorrel søt, vil vi fortsette. Nå ønsker jeg å introdusere deg oppskriften velsmakende fylling for stekt bakverk. Å gjennomføre det, trenger vi:

• ferske plukket blader sorrel - omtrent 300 g;
• kokt kylling egg - 3 stk,.
• Frisk grønn løk - medium bjelke;
• stor salt - til å gjelde for din smak;
• smør av god kvalitet - om '35

Fremgangsmåten for fremstilling av fyllings

Savory fylling for paier Sorrel gjøres raskt og enkelt. Kyllingegg kokes i saltvann, og deretter avkjølt i kaldt vann og skrubbet ren en stor rivjern. Etter det, godt sortert og frisk sorrel blader og fjær av vårløk. De ble grundig vasket i et dørslag, rist kraftig og finhakket med en skarp kniv.

Etter behandling av alle de oppførte bestanddeler spres inn i en dyp skål og smaksatt med en stor bordsalt. Også tilsettes til produktene av smeltet smør (å varme opp på et dampbad). Dette dressing vil gjøre mer velduftende paier, velsmakende og høy-kalori.

Rør komponentene, er de igjen til side mens han forberedte stiftelsen.

Hvordan lage kaker med sorrel stekt?

Hvis du ønsker å lage mat stekt pies, så er det bedre å bruke en gjærdeig. For sin blanding, trenger vi følgende produkter:

• tørt gjærgranuler - 4 g;
• rå kylling egg - 1 stk;.
• varmt drikkevann - 500 ml;
• hvitt sukker - 12 g;
• grunne salt - 3 g;
• lys hvetemel - legg tetthet til substratet;
• raffinert vegetabilsk olje - anvendt for varmebehandling av paier.

Fremstilling av gjærdeig

Hvis du vil vite hvordan du gjør fylling for paier sorrel, fortalte vi ovenfor. Imidlertid er denne kunnskapen ikke nok til å forberede en deilig og smak stekte produkter.

Siden kna gjærdeig? For dette dyp gryte helle varmt drikkevann og fullstendig oppløst sukker. Så, i en bolle legge tørrgjær og la dem være i fred for ¼ time.

Etter å ha mottatt den turbide væske søt spredning dertil egg og bordsalt. Rør komponentene i hendene, gradvis hell i en bolle med hvetemel.

Elt deigen er homogen, er det dekket med et lokk og holdt ved 30 ° i 80 minutter. På samme tid hver ¼ time basis slo gode hender.

Forming og yngel produkter i en stekepanne

Kaker med blakke søt fremstilt i henhold til det samme prinsipp som de velsmakende produkter. Etter at deigen er egnet, rive løs brikke er rullet i en sirkeldiameter på 10 cm, oksalsyre spredning pent og fylling klemt kant.

Forming halvferdige produkter, blir de plassert i en forvarmet panne med vegetabilsk olje og stekt på begge sider til spyle lys (ca. 14-16 minutter).

Presenterer elementer til middagsbordet

Når kakene blir rosenrød, spre dem på en plate. Deretter fortsetter å lignende termisk behandling av andre produkter.

Når alle karbonader er stekt, blir de servert på bordet, sammen med søt te eller annen drikke. Forresten, i tillegg til slike elementer kan være til stede, og tomatsaus eller ketchup.

Bake søte paier i ovnen

Søte kaker med sorrel i ovnen for å lage godt butterdeig. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å kna. Man trenger bare å gå til nærmeste butikk og kjøpe en ferdig basen.

Så, for selv søt butterdeig, trenger vi:

• magasin-butterdeig (kjørt uten gjær) - en pakke;
• oksalsyre søtt fyll - på skjønn;
• Hvetemel - ved skjønn;
• kylling egg - en liten bit.

forming produkter

Før du bake kaker med sorrel i ovnen, bør de være godt formet. For å gjøre dette helt tint butterdeig spredt på bordet og drysset med mel. Basert tynn rullet ut med en kjevle, og deretter skåret i små rektangler.

I hvert produkt plassert oksalsyre søtt fyll i en mengde av 1-2 spiseskjeer. Etter denne testen, kantene klemt sterkt at det ikke er åpenbart i ferd med varmebehandling, og innholdet er ikke gått utover det grunnleggende.

Hvordan bake produktet i ovnen?

Butterdeig med sorrel er bakt i ovnen ganske raskt. Etter semifinished fremstilles, deres spredning på en bakeplate (oljet ikke nødvendig).

For en mer appetittvekkende og vakre produkter på overflaten belagt rå egg, slått ved hjelp av gaffelen. I et slikt halvfabrikat sendes til ovnen og bake i en halv time (kan være litt lenger).

Som et resultat, bør en kort varmebehandling butterdeig betydelig øke i størrelse, blir rød, søt og meget velsmakende.

Presenterer mel rett til middagsbordet

Etter baking i ovn vindpust bakverk dem fjernet forsiktig og anbrakt på en stor plate. Bruke slike artikler kan være noen søte drikker (te, kaffe, kakao, brus, juice, osv).

Det bør være spesielt forsiktig når du bruker søte paier varmt. Dette skyldes det faktum at ved høye temperaturer sukker, blir plassert i fyll smelte og bli med blakke juice, sirup former. Dersom en slik varm sødme får munnslimhinnen eller huden, så vil du sikkert få et mindre brannskader.

For å oppsummere

Nå vet du hvordan du skal tilberede sin egen søte og salte paier oksalsyre ved hjelp av gjær og butterdeig. Ved hjelp av de beskrevne resepter, er du sikker på å lage en velsmakende og tilfredsstillende snack som kan brukes både hjemme og ta den med deg til jobb, skole.