Potet ørretrullade

Hvor mange retter, som er basert blant annet kjøttdeig, kan treffe sitt mangfold. Det zrazy ulike, kjøttboller, gryteretter, kjøttboller, plăcintă. Men ofte har de ikke får på et festbord for en rekke årsaker. For å korrigere denne utelatelsen, har jeg besluttet å dele en av dine oppskrifter og lage mat sammen med deg potet roll, en anstendig ferie tabellen. Ved første jeg et par ganger i helgen viste denne retten til vennene dine. Å se med hva appetitt de absorberte det, innså jeg at dette kulinariske mesterverk er verdig til å ta sin plass i en festlig meny. Og fortsatt siden. Hver gang jeg har dyrket i sin forberedelse. Prøv å lage det, trenger du ikke å kjøpe utenlandske produkter, alt er ganske enkelt å gjøre, men på samme tid, er det solid og velsmakende rett.

Hvordan koke potet strudel? For sin forberedelse vi trenger: 8-9 stk. potet, halvt glass frisk melk, 700 g kyllinglever, egg, løk, vegetabilsk olje, salt, pepper og knust smuler. Så først må vi rydde og koke potetene i vann. Når den er kokt, bør det være varmt mos hvordan puré. Hell en halv kopp varm melk, mos. Bør legges til to rå egg, litt salt, et par spiseskjeer vegetabilsk olje, og bland alt godt. Dette potetmos er en wrapper for en rull. Vi gir ham en liten stand.

Og de selv tar over fyllet. I dette tilfellet, vil vi forberede den fra fersk kyllinglever. Ta 700 gram kyllinglever, vasket godt med henne, skifte vi inn i et dørslag og la vannet glass. I mellomtiden må vi steke til de er gyllenbrune halvsirkler 5 middels løk på vegetabilsk olje. Mens stekt løk, må vi hver kyllinglever skåret i 2 like deler. Så, i en nesten ferdig løk stekt lever spredt og røre hele tiden til du ta den med til beredskap. Vær oppmerksom! Leveren ikke blør, bør ikke være neprozharennoe rosa områder, bare i dette tilfellet er det anses å være helt ferdig. Fargen på det ferdige leveren - lys brun. Fem minutter før slutten av matlaging, vi krydre med salt oksekjøtt, pepper den med svart pepper, tilsett en klype spisskummen pulver. Når vår hakket leveren, stekt løk og oljen er avkjølt, vi straks Peremel denne blanding i en blander.

Avansere til 200 grader Forvarm ovnen. Deretter fremstille bakervarer, setter det foliestykke, som det er nødvendig å belegge med en børste med en vegetabilsk olje. Videre til foliestykkets begynner å spre potet rull. Tredeler av potetmos lage et rektangel og flat den. På toppen av potetene og spre stuffing flate det igjen. Så, i konklusjonen til hele strukturen for resten av potetene må pent gjemt bort. Jeg må smøre håndflaten av oljen, og deretter legge form av Rolls oval brød. Ved utgangen rør inn eggeplomme av et rått egg i bollen, og denne manualen plomme bør dekke hele overflaten av vår roll (dette bidrar til utseendet gylden brun) og deretter strø med knust kjeks.

Før du setter potet roulade i ovnen, bør det være seg i noen få steder boret på å ikke sprakk toppen overflaten. Godt egnet for denne grillspyd av tre som de er så tynne som en tannpirker. Roll bake i en halv time. Når trekke ut potet strudel fra ovnen - det er obligatorisk for en stund er det nødvendig å la ham være i fred, han er kul, "han fanget hans pust." Deretter bruker to spatler overføre rullen til en vakker stor tallerken, deretter forsiktig klippe det til vakre skiver. Serveres med smør. Bør ikke være begrenset til utarbeidelsen av denne retten for helligdager - tro meg, det er ingenting bedre enn en middag te eller middag utendørs.

For øvrig kan denne oppskriften varieres ved å anvende andre fyllinger. Deilig tur og potet roll med kjøtt, sopp, egg med urter.