"Heh" Kylling på koreansk. Savory Koreansk "Xe"

Koreanske snacks er alltid annerledes krydret og pikant smak. Og denne retten som "Xe" er intet unntak. I dag vil vi fortelle deg om hvordan det bør være å lage mat og servere.

Gjøre "Xe" Chicken in Korean

"Heh" det er den eneste koreansk rett som ikke har en bestemt oppskrift. Derfor kan det fremstilles ved hjelp av helt forskjellige ingredienser.

Så hva slags mat bør brukes til å få en svært velsmakende "Xe" Chicken på koreansk? For denne retten vi trenger:

• filet broiler fjærkre - ca 300 gram;
• hvitløk gressløk - 2 stk,.
• små pærer - 2 stk,.
• eddik - teskje;
• dill og koriander - bruk på vilje;
• hvitt sukker - en klype;
• varm rød pepper og salt - å legge på skjønn;
• smaks olivenolje uten - en stor skje;
• sand sukker - teskje;
• sesamfrø - legge valgfritt.

behandle produkter

Før du koker "Xe" Chicken i koreansk, bør behandles med alle komponentene.

Filet av innenlandske slaktekylling fugler er godt vasket i kaldt vann, fjern alle uønskede elementer, deretter skåret i mellomstore stykker. Rengjør deretter pære fra skallet og makulere dem halvringer. I tillegg knust hvitløk gressløk og hakkede friske urter.

Utarbeidelse av retter på komfyren

For å forberede "Xe" Chicken i koreansk hjelp av dyp og tykkveggede panne. Det spredte seg alle bitene av kjøtt og lapskaus i sin egen juice med lokket lukket. Noen få minutter senere kylling tilsett litt kaldt vann og fortsette å varme behandling. Når fjærfe er nesten klar, spre det på slå alle ekstra ingredienser. Først i en gryte tilsatt halvsirkler hakket løk, og deretter knust hvitløk, olivenolje og hakkede urter. Bland ingrediensene og kok dem med lokket på i 5 minutter, de trenger å sette en liten bit av rødglødende pepper og salt. Anbefaler også en rett til å smak en liten mengde sukker. Dette vil gjøre det mer velsmakende og rik. Til kylling på koreansk er blitt akutt, er det nødvendig å legge eddik. Ved slutten av alle produktene nøye for å endre, tett lukket med et lokk og stuing på lav varme i ¼ time.

Serve koreansk rett til middagsbordet

Nå vet du hvordan du skal lage "Xe" Chicken. Etter at kjøttrett deretter under panseret, må det settes på en plate og dryss med masse friske urter. Present "Xe" gjester ønskelig varmt.

Om ønskelig er det mulig å smaken stekt sesamfrø. De er et lite utvalg av mat og gi den en svært original smak.

Deilig og krydret salat med kokte kylling oppskrifter

Kyllinger "Xe" - er ikke bare den andre varm tallerken, men også en kald salat. For å forberede slike måltider med de mest enkle og rimelige ingredienser. Til dette du ble overbevist, tilbyr vi å gå gjennom listen over produkter:

• gulrøtter i koreansk krydret (du kan kjøpe i hvilken som helst butikk) - 200 g;
• blomkål frosset - omtrent 100 g;
• fjærkre filet - 200 g;
• valnøtter (brent og malt) - ½ kopp;
• Kepaløk - et stort hode;
• duftende krydder eventuelle - bruk av skjønn;
• jodsalt - brukes til å smake;
• Bulgarsk pepper Søt - 1 stk. (Ta den røde fargen);
• fett majones eller vegetabilsk olje - som brukes til etterfylling (valgfritt).

behandling ingredienser

Koreanske salat av kokte høner bør begynne å forberede seg på å håndtere alle ingrediensene. Broiler fjærkre vasket godt med varmt vann, og deretter spredt ut i kokende vann sammen med den frosne blomkål. Saltet ingredienser, bringe de å koke og kokt i 40 minutter (grønnsaker fjernes gjennom ¼ timer). Når produktene er myke, de er avkjølt, renset for unødvendige elementer (bein, hud) og bakken. Kyllingbryst er delt i tynne og lange fibre, og kål - i små buketter.

For å spare tid, å forberede en salat av kokte kyllinger så raskt som mulig, i løpet av varmebehandling av kjøtt bør begynne å forberede grønnsaker. Løk og paprika ble renset, og deretter skåret i tynne strimler. For øvrig er den første bestanddel knadd for hånd. Videre godt vasket valnøtter, tørket dem i en mikrobølgeovn og pulveriseres i en stor smuler.

Dannelse tapas "Xe"

Som du kan se, behandle ingrediensene til krydret koreansk snack ganske enkelt. Når produktene er avkok, renset og knust, bør det fortsette til dannelsen av salat. For denne koreanske gulrøtter fjernes fra beholderen og klem. Deretter tilsettes kokt kyllingbryst, blomkål, søt paprika, stekt valnøtter og mashed løk.

Til koreansk forrett viste seg skarp og pikant, ble lagt til den velduftende krydder. Neste "Xe" flavored vegetabilsk olje eller fett majones. Det bør bemerkes at den siste ingrediensen salat er en mer solid, høy-kalori og næringsrik.

Bland alle ingredienser, dekk med et lokk, og deres halv time sendes inn i kjøleskapet. I løpet av denne tiden, den koreanske snack engorged aromaer av krydder, vil være velsmakende og saftig.

Riktig fôring tapas "Heh" til bordet

Som du kan se, er det ingenting komplisert å gjøre hjemme og en velsmakende krydret koreansk snack. Etter at det er avkjølt, bør det bli lagt i en fin glass salat bolle og umiddelbart til stede til bordet.

Typisk blir en slik tallerken som brukes sammen med en varm måltid. Men noen gourmeter foretrekker å bruke det som en fylling for tartlets. Også av koreanske snacks "Xe" veldig deilig og næringsrik smørbrød oppnås. Til denne avkjølte salat majones er plassert på toppen av de tynne skiver av hvitt brød og dekorere blader av persille. Disse smørbrød vil fungere som en utmerket forrett for ferie tabellen, spesielt hvis det er antatt for å drikke alkoholholdige drikkevarer.