Deilig forrett - salat "Yum" tomat. Cooking oppskrifter

I hele verden finnes det utallige mengder deilige grønnsaker salater med tillegg av interessante sauser og krydder. Vi ønsker alltid å diversifisere din diett, gjør noe nytt og originalt som ikke bare deilig, men også nyttig. Salat "Yum" Tomato lys, solid og svært velsmakende. I dag beskriver vi noen interessante oppskrifter for sin forberedelse.

Det første alternativet er ikke komplisert - det er vinter snack lav i kalorier og høy næringsverdi. For å gjøre salat "Yum" av tomater, trenger vi å kjøpe:

• tre kilo røde tomater;
• tre lamper;
• hode hvitløk;
• En 9% bite (50 ml.);
• pepper (5 stk.);
• liter vann;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• lavrushku;
• sukker (10 g.);
• Salt (smak);
• dill, persille.

Skjær hvitløk til tynne skiver, grønn hogge og plassere den nederste liter sterilisert krukke. Kapasiteten av skjeen for å helle den varme oljen. Ta vasket tomater og en tannpirker i stilken gjøre en liten punktering, spre tomatene i en krukke på toppen - løk semirings.

Vi forberede marinade: i kokende vann sette paprika, lavrushku, sukker og salt. Kok til væsken til sukkeret er omdannet til sirup. Deretter helle eddik til marinaden, hell og gi gurgle til tomatene. Vi ruller opp en vinter salat av tomater "Yum" og lagre i et skap eller pantry. Du kan ta cherrytomater og sylteagurker - bli interessant og velsmakende.

Den andre oppskriften vi vil sopp. Dette festlig fatet definitivt vil ikke gå ubemerket hen. For å forberede en salat, "Yum" tomat og sopp er svært enkelt. komponenter:

• kilogram av sopp (sopp);
• tre egg;
• to tomater;
• stor gulrot;
• løk;
• dill, koriander, majones og kinesisk salat.

Send til koke gulrøtter og egg. Gode vaske sopp, skåret i tynne strimler. Skjær i små terninger og løk passeruem til de er gyllenbrune. I en stekepanne tilsett sopp i løk og stek. Kokte gulrøtter rist, egg, skåret i terninger. Med tomat fjerne huden og skjær i tynne halve ringer.

Danner en rett: på bunnen av fatet spredt kinesisk salat på toppen av det sopp, gulrøtter, løk, tomater og egg. Hvert lag av fett majones dressing. Pynt "Yum" salat av tomater og hakkede urter sopp. Vegetarisk snacks bør brygge før servering. Sopp kan erstattes med aubergine eller squash - det hele avhenger av fantasien.

Den tredje oppskrift salat "Yum" med svisker og peanøtter.

Sammensetning: peanøtt eller furu muttere (400 g.), En søt bete, to hundre gram tørkede aprikoser og plommer. For skarphet, trenger vi et par fedd hvitløk. Som fyll bruke den klassiske yoghurt eller lys majones.

Yngel peanøtter, deretter rense den fra skall og drepe i en kaffekvern eller blender. Tørkede aprikoser er med svisker dyppet i kokende vann og la stå i 10 minutter, hvoretter de tørkede fruktene er øm skjære dem i strimler. Kokte rødbeter rist, klem hvitløk. Vi kobler alle produkter, kledd med saus og server. Deilig salat går bra med kjøtt biff og bakt laks.