"Ryabushko" eller en salat med kylling og tomater

Av de hundrevis av oppskrifter på kylling salat og tomater er det lettest å forberede seg. Oftest kokker tilbyr Kok kyllingbryst og bland det med tomatene, tilsett krydder etter smak, men sanne kjennere av kylling lage de mest delikate kulinariske mesterverk ved å legge ulike ingredienser og krydder. Den største hemmeligheten av aromatisk salat er riktig valgt og kokt kylling. Det er derfor det er behov for å være bakt i sin egen juice (i en hylse eller folie), deretter alle nyttige egenskaper vil ikke gå inn i suppen, og kjøttet vil slå ut saftig og mørt.

Allsidigheten til denne retten er at det er mulig å fylle, ikke bare den vanlige majones, men saus fra rømme og yoghurt, og vegetabilsk olje. For tilhengere av dietten salat med kylling og tomater gi råd til smaken av kjøttkraft, som vil gi kyllingen i steke ermet. For å gjøre salaten en krydret smak, trenger kylling med tomater, laget i grillen.

"Ryabushko" eller en salat med kylling og tomater.

Ingredienser for "Ryabushko":

- 550 unge fersk kylling bryst;

- to kjøttfulle tomater;

- valgte tre egg;

- en lilla løk;

- 120 g av oster;

- majones og rømme i like proporsjoner;

- tre fedd lilla hvitløk;

- urter og grovt salt.

Salat med kylling og tomat (matlaging)

1. Skyll kyllingbryst, slakter, knuse hvitløk og riv halv løk, dryss med salt og legg i en hylse, tett sikring, sende i ovnen i 40 minutter. Kul og kutt i små terninger.

2. Rør i egg fremstilt beholder, blandes med salt og yngel i form av pannekaker. Gi kul og kutt i små terninger.

3. Vask tomatene og skjær i små terninger, hakk de resterende løken mellomstore.

4. Riv osten på en meget grovt rivjern eller hogge for hånd.

5. Majones og rømme blandet med knust hvitløk.

Forbered en dyp tallerken og spredning i lag i følgende rekkefølge, sprinkling hvert lag av saus: sette tomatene først, deretter finhakket løk, etterfulgt av kylling, deretter egg pannekaker, etter revet ost og børsting toppen av salaten og pynt med finhakket friske urter.

Den andre oppskriften er "Caesar" med kylling og tomater.

For salaten trenger følgende ingredienser:

- en stor fersk kylling bryst;

- usyret brød eller en baguette med hvitløk drysset eller ren;

- frisk salat;

- store kjøttfulle tomater;

- 170 g med sterk smak varianter av ost hvilken som helst fast stoff;

- 30 ml og 30 ml majones enhver krem;

- saften av en frisk sitron;

- krydder for grillet kylling og grovt salt.

forberedelse:

1. Skyll brystet, gned hvitløk og salt, spredt på spyd og satt i ovnen til grillen modus. Kuru klar skåret i små båter.

2. Riv hvitløk baguette (hvis det ikke er impregnert) og namelchit på kjeks og zasushivat i ovnen til sprø.

3. narhval salat og skiver tomater på midten kiler.

4. Bland rømme og majones presset fedd hvitløk.

Den fremstilte salat skålen for å legge ut i lag, hvert lag promazyvaya saus ingredienser:

- narvalsya salat blad lag - Saus;

- deretter en tomat - saus;

- topp Kuru - saus;

- deretter ost - saus.

For å gi salaten den ønskede form, savnet en god saus og pynt med krutonger å motta.

Og, selvfølgelig, en salat "i all hast" av kylling og tomater.

ingredienser:

- midten to ferske kyllingbryst;

- 24 modne cherrytomater,

- 30 ml søt gull sennep;

- fem fedd lilla hvitløk;

- Grov salt og favoritt krydder;

150 ml lav-fett rømme.

Oppskriften:

Brystene vaske, kuttet i små biter og hell marinaden, kokt i en søt sennep med hvitløk og salt, krydret med krydder, legg i slangen og satt i ovnen i 25 minutter. På denne tiden, kuttet i halv cherrytomater og stek i smør, kan du dyppe dem i mel kuttet. Få Kuru, kul og kutt i mellomstore terninger, legg alt i en enkelt container og tilsett rømme, som knuse hvitløken. Det viser seg velsmakende og tilfredsstillende, utarbeidelse tar 30 minutter.