Gresk salat - en oppskrift fra Middelhavet

Favoritt elskere av sunn mat gresk salat oppskrift er veldig enkelt, kan det være et flott tillegg som en ferie, og til hverdags bord. Hans matlaging krever ikke spesielle ferdigheter og ekstra tid. Komponentene som inngår i det er veldig nyttig. Gresk salat, i hjembygda kalles, er en flott kombinasjon av friske grønnsaker, urter, salt ost og en lett dressing. Det er ikke for høy-kalori, men samtidig er ganske solid. Alle de positive kvaliteter av fatet, kan du legge den praktfulle utseende. oljebasert tanking streker lyse farger brukt grønnsaker som ser spesielt attraktivt i kombinasjon med hvit ost.

Det er flere måter å gjøre dette fantastisk parabolen, men hvis du ønsker å lage en klassisk gresk salat oppskrift bør være:

Fire porsjoner med gresk salat.

100 g av saltet av ost (feta eller ost)

250 g tomat

150 g pepper

200 g av agurk

70 g løk (fortrinnsvis rødt)

70 g oliven (kreves korroderte)

Flere salatblad

Til fyllet trenger:

3 ss. l. oljer (oliven foretrekkes, men det er mulig og vegetabilske)

sort pepper

2 ss. l. soyasaus

1 ss. l. sitronsaft

Agurk, paprika og tomater før matlaging salat bør vaskes grundig. Skjær grønnsaker bør ikke være for liten, ellers ferdige retten vil se mindre appetittvekkende.

Tomater må velge en moden, men ikke for myk. Vi kuttet deres gjennomsnittlige skiver.

Agurker skal være med små frø. De er skåret i skiver.

Løk skåret i halv ringer. For å redde ham fra unødvendig bitterhet kan være litt skåldet med kokende vann over hakket løk.

Pepper nøye renset for frø og deretter kuttet i halv ringer. For å se mer lys snack, kan du bruke den gule pepper.

Oliven må kuttes i 4 stykker eller ringer. Ikke at ikke kutte oliven, og plassert dem helt på grønnsaker.

Salatblader grundig vask og plassere på en plate for salaten.

Etter at ingrediensene er kuttet, bland dem opp og legg på en tallerken med salat blader. Salat kan erstattes med kinakål og romanosalat.

Da må du forberede fyllet. Salat gresk salat stilles som følger: Bland oljen med sitronsaft og soyasaus, og deretter legge sort pepper og bland alt igjen.

Den resulterende saus helle de hakkede grønnsakene og topp med ost, skiver mellomstore terninger.

Pickle salat er ikke nødvendig, som inngår i oppskriften soyasaus og ost, i seg selv ganske salt.

Hvis du ønsker å gi en spesiell smak til gresk salat i dressing kan legge basilikum (tørket eller hakket frisk). noen legger salat hakket hvitløk å legge til smaken.

Ønsker å legge til litt moro til en gresk salat oppskrift kan endres. I dressing, tilsett sennep, det er en liten endring klassisk smak. For å gjøre salaten mer tilfredsstillende, til standardkomponentene, kan du legge til nye ingredienser. For eksempel sjømat. Den vanlige gresk salat oppskrift med reker gjør ikke bare en mer sunn, men også mer givende. For å gjøre det, trenger du bare å legge kokte pillede reker til ovennevnte sett av produkter. Reker kan blandes med grønnsaker eller lå på toppen, sammen med ost. Tunfisk kan brukes i stedet for reker. Foruten sjømat snack kan legges til kokt, skivet kylling kuber eller saltet kjeks.

Noen husmødre er ikke spredt på en plate av salat blader og skjær dem og bland med grønnsaker.

Klar til å dekorere gresk salat oppskrift gitt ovenfor er enkelt. For å gjøre dette, passer oliven, løkringer, friske urter og oliven.