Historien om varm sjokolade

Varm sjokolade i dag kan bli sett på som en fin måte å behandle barn etter en dag ute i kulden mens du spiller snøballer eller kjøring, men han var en kilde til styrke og helse for tusenvis av år.

Den første sjokoladedrikk

Historien om sjokolade begynte i Mellom-Amerika. kakaoplanten begynte å vokse rundt 3-4 tusen år siden, stammer de Olmecs, som bodde i den sørlige delen av dagens Mexico. Men først sjokoladen er produsert i fast form, som vi er vant til å se det nå. I stedet for kakao knust frukt og blandes med vann for å få en slags pasta. Hun ble den første sjokoladedrikk. For å gjøre en skummende blanding, helles fra en skovl fartøy til et annet mange ganger. Det ble funnet at denne drinken forbedrer humøret og øker energi. Disse positive effekter har ført til at de Olmecs begynte å tro på de magiske egenskapene til drikke, så veldig snart det ble brukt bare viktig person for hellige seremonier.

Symbol på makt Montezuma

Fra Olmecs sjokolade drikke pereshol til Maya-sivilisasjonen, som overførte det til aztekerne. De er i dag de mest kjente pionerene innen varm sjokolade. Kjent Aztec leder Montezuma II krevde kakaobønner som en hyllest fra erobrede folkene. Han drakk også en kopp varm sjokolade hver dag for å demonstrere sin makt og rikdom. I tillegg tillot det sjokolade å drikke bare for de fagene som bar militærtjeneste.

Etter mennesker Hernan Cortez kolliderte med aztekerne, en av soldatene spanjolen beskrevet en merkelig kjærlighet Montekakaodrikk, så vel som dets fremgangsmåte for fremstilling og ingrediensene. Til syvende og sist Cortez erobret aztekerne og åpnet veien for en populær drikk i Spania, der den spredt over hele Europa, og til slutt hele verden.

Sjokolade for militær

Men Montezuma var ikke den eneste som brukte varm sjokolade for de væpnede styrker. Under frigjøringskrigen i USA, leger anbefaler drikke syke, sårede og de slitne soldatene å fremskynde sin utvinning. Også hver soldat hadde en liten del av sjokolade for å være i stand til å forberede sin egen drikke.

Thomas Jefferson var så imponert over drikk som i 1785 John Adams skrev: "Fordelene med sjokolade for helse og ernæring i nær fremtid kan overskygge kaffe og te i Amerika." Som vi vet, har amerikanerne ikke akseptert varm sjokolade hoved morgen drikke, men han forble en verdifull kilde til mat og for fremtidige soldater som deltok i militære konflikter. Under første verdenskrig, de frivillige opprettet en stasjon nær stedet for slaget, for å hjelpe soldater gjenvinne sin styrke og redusere tretthet. På disse stasjonene kan også spise en kopp varm sjokolade. Under andre verdenskrig, amerikanerne brukte også sjokolade, ble det lagt til kosthold soldater i 1944.

For første gang på Sydpolen

Men sjokolade brukes ikke bare til soldater. Han ble obligatorisk i vitenskapelige ekspedisjoner. I løpet av ekspedisjoner til Nord- og Sydpolen i begynnelsen av det 20. århundre, gir en varm varm sjokolade forskere, ernæring og økt energi, selv om det var ikke alltid nok. Kaptein Robert Scott og hans team av fire menn nådde Sydpolen 17 januar 1912. Reisen varte et helt år, og hele denne tiden grunnlaget for dietten var sjokolade og lapskaus.

Dessverre, denne dietten var ikke tilstrekkelig til å tåle fysisk stress under reisen, Scott og hans team døde av kulde og utmattelse på vei tilbake.