Hva er kaloriinnholdet i reker? Hvor nyttig er de?

Som mange sjømat tiltrekker reker i dag ikke bare oppmerksomheten til delikatesser, men også de som prøver å gå ned i vekt. Hvor høy er kaloriinnholdet i reker? Er de gode for helsen din?

Reke diett: Fordeler og ulemper

La oss starte med det første spørsmålet. Avhengig av fremstillingsmetoden, inneholder kalorier i reker i forskjellige mengder. Hermetiserte reker inneholder 81 kalorier per 100 g produkt, kokt-95, fersk - 97, skrelt og frosset - 60. Som du kan se er innholdet av kalorier med lavt kaloriinnhold åpenbart: de er ikke mye kalorier enn poteter eller fettostost. Far Eastern reker er litt skilt fra dette området - den inneholder 134 kcal per 100 g produkt. Til fordel for reker som kostholdsprodukt sier et relativt lite fettinnhold - bare 7-8%.

Før du starter et rekerhold, husk at denne typen sjømat har sine egne kontraindikasjoner. Så, personer som lider av leversykdom, skjoldbruskkjertel, bronkial astma, allergisk rhinitt, konjunktivit bør ikke risikeres. Men selv om du ikke lider av slike sykdommer, er det fortsatt verdt å konsultere lege før du starter en diett.

Uansett hvor velsmakende reker er, kan selvfølgelig dietten selvfølgelig ikke bestå av dem. Spis grønnsaker - kål, gulrøtter, tomater, agurker, salat. Du kan også spise greener, løk og hvitløk. Men frukt kombinere med reker er ikke anbefalt - unntak kan bare gjøres av grønne epler og sitron. Av bær, bringebær, lingonberries, blåbær, jordbær, blåbær vil være nyttig. Det anbefales også å drikke minst 2,5 liter væske per dag. Behovet for en organisme i en væske kan slokkes med vann, skummet melk, juice. I et ord, tørk, og kaloriinnholdet i reker i kombinasjon med de samme kalorimatene vil hjelpe deg med å bli kvitt overflødig vekt.

Når det gjelder måter å lage reker, er det mange oppskrifter nå. De kan og lage mat (alltid i skall), og steke. Det anbefales å bruke sitron eller sitronsaft i kombinasjon med reker. Godt kombinert med dem og greener - persille, dill, salat. Når du kjøper frosne reker, husk at de må tines sakte - først på bunnen av kjøleskapet, og deretter ved romtemperatur.

Fordeler og skade fra reker

Hva er kaloriinnholdet i reker, vi fant ut. Nå om hva nytten av reker er. Denne typen sjømat inneholder mange mikroelementer og B-vitaminer, Omega-3 fettsyrer. Silikonet i reker lar deg holde huden ungdommelig. Taurin beholder elastisiteten i muskler og kar. Astaxanthin har en gunstig effekt på utviklingen av celler og vev i kroppen. Vitamin B6 bidrar til å fjerne kolesterol fra kroppen. Også reker inneholder nok jod for å sikre normal funksjon av skjoldbruskkjertelen. Plussene av reker kan tilskrives det faktum at kroppen deres fordøyer dobbelt så fort som kjøtt.

Mange bekymrer seg for informasjonen om at reker inneholder den største mengden kolesterol blant annet sjømat - 166 mg. Men et høyt innhold av fettsyrer og et lavt innhold av mettet fett nøytraliserer sin skadelige effekt. Og sammenlignet med andre produkter er konsentrasjonen av kolesterol i reker ikke så høyt - så mye er det inneholdt i kjøttkjøtt.

Når du bruker reker, som noe annet produkt, er moderering viktig. En dag er nok 350 g. Ved overmåling kan du ikke bare få allergi, men forstyrre også nyrene, skape problemer med leddene og arbeidet i sentralnervesystemet. Husk derfor at bruken av reker og moderering i forbruket er avhengig av hverandre. Alt er bra i moderasjon!