Hvordan å drikke absint. drikking kultur. Fremgangsmåter for bruk

Absinthe - en drikk som inneholder ca 87% alkohol. Historien går tilbake mer enn to hundre år. Å lære å drikke absint, skrevet mange artikler. Det er en hel kultur. Sammensetningen av absinthe:

• Malurt (største og viktigste ingrediensen).
• Anis.
• Fennikel.
• Mint.
• Air.
• Melissa.
• Lakris.
• Fraxinella hvit.
• Angelica.
• Koriander.
• Veronica.
• Kamille.
• Persille.

om absint

Absinthe har vanligvis en grønn-smaragd farge, men det kan også være gjennomsiktig, blå, brun, rød og svart. Han begynte å vende uklar, ved fortynning med vann, som oljer, malurt tildelt ved fortynning av en sterkt alkoholholdige drikkevarer, er den dannede emulsjon.

Hvordan å drikke absint

Absinthe er full som en aperitiff, samt etter middagen. Det serveres på en buffet bord, og som en godbit for venner, som kom for å besøke deg. Som et appetittvekker absint forbrukes i ren form (ikke mer enn 30 gram pr person), forhåndsavkjølt. Og for å fortynne den drikke, passende søt mineralvann, tonic (forholdet mellom en del absint til tre deler vann). Men de endre gjennomsiktigheten absint, noe som gjør det gjørmete, så det er mer originale alternativer.

Å drikke absint. hjelp

• Hell i et glass absint litt "eye". Antennes og vente til brenne ut. Blås ut umiddelbart og drikke, jafs, ikke bite.
• Hell et halvt glass absint, sette skjeen på kanten av beholderen. Det satte en sukkerbit. Fyll et glass med en skje gjennom Sugar-Boy isvann. Drikk sakte.
• 1/3 helles et glass whisky. En annen tredjedel av absint. Den resterende delen - Cahors. (Før du helle absint i whisky det er antent, og deretter lagt til).
• Ta granateple juice. Det er blandet med femti gram. vodka. Toppet absint. Da er det alt ristet og avkjølt drikke.
• Hell et halvt glass konjakk og samme mengde absinthe. Legg en skje med olivenolje og drikke i ett jafs.
• Is og eple sirup helles vodka, alt opphisset. Drikk separat. Først, gjør en slurk av absint, da - eplesirup med vodka og is, etter en matbit sitron.
• Vi helle et glass absint. Tenne den og samle det andre paret av beholderen. Når dette er gjort, begynner vi å drikke absint. I denne alternative åndedrag svelget og damper.

Absint med juice og ikke bare

1. Hell to tredjedeler kopp absint og satt i brann. Ta en bit av sukker. Sett den på en teskje og holder den over den brennende drink. Vent til sukkeret er smeltet, og den resulterende karamell tilsatt til absinthe. Etter helle appelsinjuice.

2. Det er nødvendig å blande en martini med vodka, og i den andre en glass - mjød med absint. Sip, alternerende mellom dem.

3. øser to tredjedeler kopp bjørk saft, toppet absint, som allerede er forhåndsinnstilt i brann. Drikk sakte, sakte.

Hvordan å drikke absint med sitrus

Absinthe blander Smak til med sitron, appelsin, lime og andre sitrus. Ta en skive, for eksempel, oransje. Vi rengjør film og dryss med sukker, kanel. Deretter satte på en skje. Separat, i et glass hell og satte fyr på en del absint. Flammen holder en skje med en skive, og andre enheter vi trykke på den oransje for å presse saften ut av det. La avkjøles litt og ved å sette inn et strå, servere gjester eller spise selv.

Hvordan å drikke absint: kjøkkenutstyr og tilbehør

Absinthe drikke fra vanlige kopper eller glass. Ideelt retter bør ha kanten, blusset opp. Når antent drikkekopp vurdere tykkelsen av veggene og temperaturen. Det er bedre å skylle oppvasken før prosessen med varmt vann for å unngå sin skade. I tillegg ser vi at inkluderte en flaske absint er ofte spesielle "Absinthe skjeen", som du vil bruke for cocktail variasjoner i stedet for te. Dette tilbehøret - en indikator på kvaliteten på merkevaren, som produserer produktet.