Hvordan bake kratt?

I dagens hektiske og bekymringene til den moderne kvinne kan ikke bruke nok tid til matlaging og baking. Spesielt denne oppgaven forenkle klar, attraktiv bakverk. Selv kaker på kake eller honning kake kan kjøpes ferdige, nok til å sette krem, som også kan ikke lage mat, og kjøpe et pulver i en pakke.

Men kjøpet bakverk aldri sammenligne hjem. Tross alt, er de søte smaker spredt over hele distriktet misunnelse av alle naboene!

Spesielt deilig er kringle "homser" - en smak av barndommen, knase av bakervarer, sikkert, husker alle. Det er andre navn på rettene, for eksempel, eller Hrustik Vergunov. Navnet på denne bakverk stammer fra det faktum at det er svært tynn og sprø. For å gjøre det skje på den måten, må du følge en påvist oppskrifter. Hvis du ikke vet hvordan du skal bake ved, i dette tilfellet Følgende oppskrifter er sikker på å hjelpe deg.

Hvordan bake kratt?

ingredienser:

• yoghurt en kopp;
• egg 1 stk.;
• sukker 3 ss. l.;
• solsikkeolje - 3 ss;
• salt (klemme);
• Mel - (vanligvis tre kopper);
• vanillin eller vaniljesukker;
• sukker pulver (ss);
• olje for frityrsteking.

forberedelse

Grind sukker med egg og salt, hell kefir og solsikkeolje, aske og bland igjen (tilgjengelig blander). Med sil sile mel gradvis og hell det, all den stund røre.

Etter at du kna deigen, la det stå i 20 minutter, dekk med et håndkle og sett til side på et varmt sted. Til deigen er brygget, ikke kast bort tid, gjør melis. Når deigen infusjoner, dele den i to like deler og begynner å rulle, slik at man ender opp med en tynn rektangulær plate. Deretter skjæres deigen i mellom rektangler, og i midten, do hullene. Gjennom disse hullene, fjerne en del til den andre siden av rektangelet.

Mens du gjør disse enkle manøvrer, olje (en stor mengde) i en stekepanne burde blitt varm. Du bare steke dine rektangler på begge sider.

Når lagt ut klar veden på en flat plate, dryss rikelig med melis. Selv om dette er en smakssak, noen ikke liker pulver. Nå vet du hvordan du skal bake brensel for de fleste oppskrifter, men det finnes andre alternativer for sine forberedelser.

Mange lurer på hvordan du skal bake kratt av røren. La oss prøve å besvare dette spørsmålet.

Oppskriften av røren kratt

Ta: hvetemel (siktet), 5 ss pulverisert sukker, egg (6 stykker), salt, 3 kopper melk.

Skill eggeplommene fra hvite og visp, bland dem med mel, melk, sukker og salt. Proteiner, slo , og blir også tilsettes til den flytende masse. Konsistensen av deigen bør være meget væske - det skal være lett å vaske ut av den samme retten til en annen. Varme oljen i kokekaret for å koke, og deretter rette en tynn strøm deigen i varm olje. Du kan bruke dette for en liten tekanne med en smal tut. Det er ment å være en slags mønster. Når veden brunet, bør det få og sette på en serviett - så fjerne overflødig olje. Nå må du strø den med melis. Det er ikke noe lettere, hvordan å lage fyringsved av røren! Bon appetit!

Du kan lage mat med brensel sirup, som er nødvendig for å helle ferdig fyringsved. Å ta sirup: honning (150 gram), vann (70 g), sitronsaft eller lime. Bland alle ingredienser og kok over lav varme, dekket inntil en tilstrekkelig tykk konsistens. Så klart, men likevel varm, børste til å smøre denne sirup og strø med en blanding av revet valnøtt og kanel.

Når du bruker sirup anbefalt i deigen selv legge mindre sukker - sødme vil gi en sirup. Men her er en smakssak, noen liker veldig søte bakverk, og noen, tvert imot, foretrekker mer frisk. Bon appetit!