Hvordan lage alkohol fra konjakk?

For mange Cognac er din favorittdrink. Og mange spør: "Hvordan lage alkohol fra brandy" Selv om denne drinken er det vanskeligste, men å lage det hjemme er også mulig. Men hvis du bestemmer deg for å forberede naturlig hjemmelaget brandy, må du være tålmodig. Tross alt, vil dette ta tid, krefter og kulinariske talent. Før du begynner å lage mat, la oss undersøke hva en klassisk cognac.

Hvordan lage alkohol fra konjakk? En klassisk oppskrift

For å forberede denne flavored drikke eksperter i mange år valgt ut de beste druene. Eller rettere sagt, deres juice, som har passert gjæringsprosess i løpet av måneden. Den resulterende mesk underkastes dobbelt destillasjon i en spesiell kobber kube. Gjennom denne prosessen vinen fra uønsket materiale rensede fraksjoner som kan gi uønsket smak av konjakk. På 9 liter mos fremstilt 1 liter alkohol. Deretter blir den opprinnelige drikke helt over i eikefat. Lukkerhastighet varierer fra år til flere år. At eksponering kvalitet brandy bestemt, blir mer så i et kar fylt med alkohol stoffer som finnes i veden. Teknologi, selvfølgelig, en veldig lang og arbeidskrevende. Hjemme, lurer på hvordan å lage alkohol fra brandy, noen ganger du ønsker å lage det så raskt som mulig. La oss se på nyansene i Fast Track prosessen.

Oppskrift konjakk alkohol

For utarbeidelse trenger du alkohol eller vodka, men du kan bruke homebrew.

Hjem konjakk alkohol: den første metoden

En liter alkohol eller vodka blandet med en teskje sukker, svart te, tilsett laurbærblad, 2 erter sort pepper, nellik 2 stykker, ganske mye vanilje, appelsin eller sitron skreller. Vi må insistere på et varmt, mørkt sted ca 10 dager. Etter å drenere gjennom osteklede. Din konjakk er klar, hell resterende væske i en flaske.

Den andre måten

Sett i en pose laget av stoff 2 erter svart og allehånde, nellik 3, en teskje av svart te, teskje kanel og vanilje. Dypp posen ned i glasset med alkohol, ikke glem å sette en teskje sukker. Insister 10 dager på et mørkt sted. Når brandy er klar, blir posen fjernes.

Den tredje måten

Som den andre metoden, trenger vi en klut posen. Sett det i en teskje av kaffe, en laurbærblad, ert tre bitter pepper, nellik 2. Senke det hele i en krukke av alkohol, som ikke glemmer å oppløse en teskje sukker. Insister er nødvendig til 7 dager. Når drikken er klar, blir posen fjernes.

Of course, til slutt viser det seg noe, men ikke at den virkelige "stjerne" Cognac. I alle fall, kan du alltids prøve å lage et skinn av hjemmelaget brandy. Dette resultatet vil glede deg veldig mye. Nå som du vet hvordan du gjør konjakk fra alkohol hjemme. Drikk deg selv og behandle dine venner! Denne drinken vil appellere til selv de mest kresne ganer.