Hvordan lage din egen eple syltetøy?

På slutten av sommeren enorme mengden av epler lagret for mange gartnere. Noen klemmer juice fra frukt, kokk syltetøy, godteri å gjøre, og noen av sine kjære glade søte produkt kalt marmelade. Som kjent er dette gelé delikatesse laget på grunnlag av pektin. Men det er ikke alltid slike ting separat selges i butikker. Derfor sier vi hvordan å lage en jujube eple uten tilsetningsstoffer og fargestoffer (bare frukt og sukker). For å gi dette produktet en unik smak av søtt, i kokeprosessen også besluttet å bruke appelsinjuice og krydder.

Hvordan lage eple syltetøy hjemme

Nødvendige ingredienser:

• Modne epler enhver variasjon - 1 kg;
• sand Sukker - en kopp;
• Fresh orange - 4 stk;.
• pulverisert sukker - på anmodning (for topping).

Behandlingen av epler

Til eple syltetøy viste seg som det er solgt i butikkene (enda bedre), bør strengt følge alle reglene for matlaging. Det er nødvendig å ta 1 kg frukt, skrelle dem fra huden og fjern frø pods. Disse elementene er ikke nødvendig å kaste bort, som de også inneholder pektin trengte oss. Til hans redning, bør behandlingen kastet inn i en cheesecloth, slips tett, deretter plassere i en kjele med litt vann og kok til de er møre kozhurok. Etter det, må du vente til posen er avkjølt, og deretter presse saften ut av det i samme panne. Oljekaker kan kastes.

Prosessen med behandlingen av appelsiner

Making syltetøy eple hjemme, kan absolutt noe frukt legges til det. Denne delikatessen vil gi en spesiell smak, farge og smak. I denne oppskriften, bestemte vi oss for å bruke ferske appelsiner. De trenger å ta i mengden av 4 stykker, vaskes, skrelles (påkrevd rist krydder) og presse saften bra. Det følgende er forberedt til å begynne å blande komponentene.

varme~~POS=TRUNC

Eple oransje syltetøy med additivene er som følger: i en dyp kasserolle må helle sukker, helle det på forhånd fremstilte vann med pektin (hvor tilberedes skall av epler) og satt på lav varme. Når bulk produkt smeltet, legge til det bør finhakket epler og juice og skall av appelsiner. Denne sammensetningen vekt må settes ut under lokket stengt i 10 minutter.

Den resulterende blanding er sterkt påkrevet for å male i en blander for å puré smakstilsatt slått homogen. Videre bør massen å bli satt tilbake i kjele og kok for å fjerne overskytende fuktighet. I dette tilfelle er det ønskelig å kontinuerlig rør sausen, slik at det ikke er brent. Når blandingen blir "puff" fra mangelen på væske er nødvendig for å slå av brannen.

dannelsen dessert

Etter koking baser bør ta et grunt trau, smøre det med vegetabilsk olje og deretter fylt i varm masse 2 cm tykk. Overflaten av sausen anbefales å utjevne stor skje og la for en dag til hjemmelaget eple syltetøy frøs.

På slutten av tildelte tid bør ta et skjærebrett, dryss den med melis, tok på seg frosne behandler, og deretter kuttet i små biter a la carte.