Hvordan lage ostekake med kremost i ovnen? hjemmelagde oppskrifter

Curd ostekake - en favoritt for mange kaker frodig gjær dough og fyller luften. Det er mange måter å tilberede, men hver kvinne prøver å gjøre et høydepunkt i sin egen proprietære oppskrift. I denne artikkelen vil du lære å lage ostekake med kremost i ovnen. Etter å ha mestret prosessen, vil du være i stand til å overraske kjære med deilige og sunne måltider.

oppskrift test

Curd ostekake kan fremstilles fra et hvilket som helst av test - sand, ferskvann eller puff. Men den tradisjonelle versjonen av den populære bake gjør alle det samme på grunnlag av gjær. For å forberede en slik kake svamp metoden, må du:

• Frisk melk (250 ml) varmes opp på komfyren, tilsett skje sukker, en pakke av tørrgjær og litt mel. Rør alle ingrediensene til en jevn røre og la dem sette på et lunt sted i ca en halv time.
• I en separat bolle blander sukker (100 g), to egg, og smeltet smør (100 gram). For å gi testen en spesiell smak, kan du legge en halv pose med vaniljesukker.
• Når deigen er dekket med bobler og tilnærming, blande det med de fremstilte produkter, salt og siktet mel (omtrent tre kopper).
• Elt deigen er tett. For enkelhets skyld av hånden fett med vegetabilsk olje, deretter kna den på et bord i ca fem minutter.
• Legg deigen i en passende størrelse bolle, dekk med et rent håndkle og legg på et varmt sted å stige. Når det ferdige produktet vil "hoppe" over hele regionen, bør det være obmyat.

curd

Erfarne husmødre vet hvordan å forberede stuffing for deilige ostekaker.

• Først av alt, velger en myk ostemasse moderat fettinnhold.
• Deretter, er det nødvendig å gni gjennom en sil eller en luft piskes til krem konsistens med en blender.
• Den fremstilte ostemasse behov for å tilsette en halv kopp sukker, ett egg. Alt forsiktig å blande.
• Stuffing var mykere, kan det legge litt rømme (to spiseskjeer) eller smør.
• Hjelp diversifisere smaks cheesecakes vasket rosiner eller hakket kandisert frukt.

Hvordan lage ostekake med kremost i ovnen

• Obmyatoe kommer opp og sette deigen på bordet og dele det opp i like deler. For å forenkle prosessen, rull det ut og kuttet sele med en kniv.
• Rull rette baller, flate sine palmer og plass på en stekeplate, den avslappede pergament.
• Med kopp utsparinger for å lage emnene for fylling. Til bunnen ikke er klebet til deigen, pre-smøre det med olje eller dip til mel.
• I midten av hver stykket Legg en skje med cottage cheese.
• Mens ovnen varmes opp, børste deigen med eggeplomme.

Klar gjær cheesecakes kan smøres med smør. Behandling av te er klar - serverer det varmt til glede for hele familien.

Ostekake "Roses"

Til din favoritt bakverk med ost tiltrakk seg mer oppmerksomhet, bør det formaliseres på en uvanlig måte. Hvordan bake en ostekake "Roses":

• Elt tett gjærdeig og sette den til å stige.
• På denne tiden, nyte en fylling. Mos eller rene 500 gram cottage cheese, legge til det ett egg, litt vaniljesukker, 100 gram sukker og 100 gram bearbeidet rosiner. Bland alle ingrediensene godt. Hvis fyllet blitt tyntflytende, og deretter sette inn i den litt mel eller semule.
• Nå kan du starte den morsomme delen - dannelsen av den opprinnelige ruller. For å gjøre dette, del deigen i like store stykker, og rulle ut hver kake er stor nok. Blindprøvene sentrum Sett farse og deigen hakk i tre deler (fra kanten til midten). Løft ett blad, vikle den rundt ost og Pinch. Gjør det samme med den andre delen av deigen, deretter børste med pisket egg den resulterende blomst.
• Bake ostekake i ovnen til kokt.

ungarsk ostekake

Denne deilige ostekake kan være forberedt både på hverdager og på helligdager. Gjestene dine vil bli henrykt av sitt lys smak og alltid spurt om oppskriften. Hvordan lage ungarsk ostekake:

• 100 gram smør med en kniv hogge og blandes med mel (halv kopp). Legg sukker (en halv kopp), bakepulver og bland alt igjen. Gni en blanding av hender slik at det oppnås en tilstrekkelig fin smule.
• I en annen bolle, bland 500 gram cottage cheese, tre egg, en kopp sukker og litt vanilje. Beat fyllet med en blender.
• Split ildfast form Dekk bakepapiret. Hell over på den nedre halvdelen av melblandingen, og deretter fylling, mens i det endeparti av den andre smule. Sett kaken i forvarmet ovn i en time.
• For fylling, blandes med en mikser fire spiseskjeer rømme og en halv bokser med kondensert melk. 50 g av mørk sjokolade er delt opp i små biter, legge til det litt sur fløte eller krem, og deretter smelte sammen i et vannbad.
• Varmt fett ostekake blanding av kondensert melk og rømme, og topp med smeltet sjokolade.

"Spinnehjul"

Bruk en annen opprinnelige ideen for design kjent fra barndommen baking. Hvordan lage ostekake med kremost i ovnen:

• Elt gjærdeig for dine favorittoppskrifter og gi det på tide å stå opp. Etter det, rulle den i en forholdsvis tynt lag og skåret i lange strimler av samme bredde av tre centimeter.
• Hver blank stramme som snøre, rulle spiral rundt sin akse for derved å oppnå en kake - en basis for fylling.
• Curd, visp blender, og bland til smak med egg og sukker. Hell over fyllet i sentrum av ostekaker og sette dem bake i ovnen til kokt. Til kanten av bake ble rødmusset, smøre dem med pisket egg.

frukt tarts

Søte boller med frukt smaker kan muntre opp selv de mest overskyet dag. Forbered denne uvanlige kaker til søndag familie middag og underholde slektninger originale forfriskninger. Så ostekake hjem. Oppskriften :

• Forbered gjærdeig.
• For stuffing hogge små terninger to epler, to pærer og 200 gram gresskar. Varm en stekepanne og stek den tilberedte frukt og grønnsaker. Når fyllingen er myk, for å skifte det i en bolle, tilsett litt sukker, 100 gram cottage cheese og hogge alt med en mikser.
• Kjevle ut deigen og skjær sirkler ut av det for cheesecakes. For å gjøre krøllete støtfangere, lage to flageller og vri dem sammen.
• I midten av hver ostekake Sett stuffing og stek i forvarmet ovn til ferdig.

Ostekake kongelig med ost

Denne deilige retten vil se flott ut selv på ferie tabellen. Men du kan enkelt lage det til frokost eller ettermiddagste. Ostekake konge med ost stilles som følger:

• 200 gram frossen smør rist. Legg til det to kopper siktet hvetemel, bakepulver, to spiseskjeer sukker og litt salt. Slipe alle ingrediensene i hendene slik at de til slutt ble til en fin smule.
• For fylling, bland fem egg, en kopp sukker og 500 g ost. For en smak, hvis du ønsker det, kan du legge et snev av vanilje.
• Forvarm skjema fett med smør. Ved den nedre del av legge store smuler av mel, og deretter sette den ostemasse og sprenge på toppen av resten av blandingen.
• Bake kaken i ovnen til kokt.

Nå som du vet hvordan å lage ostekake med kremost i ovnen, og du kan overraske gjestene med nye smaker kjente fra barndommen retter.