Hvordan lage Shawarma Hus

Hvordan lage shawarma hjemme? Alle som har prøvd denne retten øst, stilte dette spørsmålet på deres fritid. Of course, shawarma, som er utarbeidet kom fra Sentral-Asia, er gastarbeiters på de russiske markeder, togstasjoner og torg, kan neppe kalles i dag. Men de noen ganger får en svært velsmakende og tilfredsstillende. Denne retten Lavash, som er fylt med hakket kjøtt, populær i mange land. Derfor, hvis du er plaget av spørsmålet, hvordan du gjør shawarma hjemme, og hvis det er mulig, vil denne artikkelen svare på det i sin helhet.

Så hva er ingrediensene du trenger for å gå inn i verden av øst og utsøkte retter? Først og fremst, selvfølgelig, kjøtt. Denne ingrediensen er kontroversiell, siden det er mulig å bruke lam, kylling, men det er best å velge svinekjøtt. Selv om det i fremtiden bør du ikke begrense lysten til å trene på de kulinariske eksperimenter. Shawarma kylling kommer også ut svært velsmakende. Du trenger også en gulrot, agurk, tomat, majones, ketchup, løk. Ikke glem kål, som vil shawarma sommeren friskhet og dill ansvaret for krydder retter.

Hvis du er bekymret for hvordan du gjør shawarma, i den første fasen, alle grønnsakene Shinki: agurker - tynne strimler, tomater - i tillegg, så de bør settes i en egen bolle og bland. Kål bør kuttes og satt inn i en annen beholder. Hakk løk og dill og legg i en bolle. Som du kan se, vil den første fasen ikke ta lang tid.

Hvordan lage shawarma hjemme? Hovedbestanddelen (kjøtt) skal kuttes i små biter og stek i en panne. I prosessen er det verdt selv salt og hell den saltlake fra agurker for å gi den ømhet. Nå er det tid for å lære å lage shawarma i siste stadium. På bordet bør utvides pitabrød, smøre den med majones, deretter topp det med et par skjeer av agurk og tomat blanding, da - en liten koreansk gulrøtter, greener, og deretter kjøtt. Ikke glem kål. Alt dette er fylt med majones og krydret ketchup og rullet til et rør. Den resulterende Shawarma kan lett stek i en stekepanne, selv om det er tillatelig og godt. Mange husmødre foretrekker å plassere den ferdige retten i noen minutter i en varm ovn eller mikrobølgeovn.

Spørsmålet er, hvordan du gjør sausen for shawarma, heller ikke uten betydning. Tross alt, bare bruke majones og ketchup - det er banalt og ikke svært velsmakende. Her er en god oppskrift for hvitløkssaus. Ta fire spiseskjeer fløte, yoghurt og tykk majones, 7 fedd hvitløk, rød og svart pepper, karri og koriander. Hvitløk skal gnis på et fint rivjern, satte ham alle de øvrige ingrediensene og bland godt. Sausen bør sette mot i en time.

Og her er en annen interessant versjon av saus, som vil bidra til å oversette svaret på spørsmålet om hvordan du gjør shawarma hjemme, i utslipp vedtaket. Ta to spiseskjeer med vanlig salt, to rå egg, en håndfull av hvitløk, som tidligere er blitt renset, malt pepper etter smak. Alt dette må settes inn i en blender og visp grundig. Etter at blandingen ser homogene, er det nødvendig å helle en spiseskje av solsikkeolje. Og det bør gjøres sakte sildrer.

I tillegg til sausen kan du gjøre med hendene fortsatt og Pitabrød for kebab. Mange foretrekker å kjøpe dem ferdige, men mye mer interessant uavhengig matlaging. Du vil trenge et halvt kilo mel, 250 g vann, en pose av gjær (8 g) og salt. I mange oppskrifter lavash er også funnet ingredienser som smør, egg og andre. I alle fall, dette er ingen big deal.

Hvordan lage shawarma hjemme? Lett og enkel. Hvis du prøver, så har du en velsmakende, smakfull, mettende og krydret shawarma med en vri.