Hvordan og hvor du kan legge til te i matlaging?

Hvis du tror at te - det er bare en drink, betyr det glipp av en enorm mengde deilige kulinariske alternativer, inkludert risotto, suppe, smoothies og et pålegg for iskrem. Les videre for å se hva annet kan være forberedt på å bruke teblader.

Bruk brygget te i stedet for vann til matlaging

Hvis du bestemmer deg for å lage pasta, ris, risotto, havregryn, quinoa eller annen skål med bønner eller belgfrukter, som er tradisjonelt brukt for vann, erstatte den med brygget te med en smak som passer din valgte parabolen. Te med smak av tranebær, fersken, mynte, sitron vil gi en ekstra skygge av fatet, noe som ikke vil være i stand til å gjøre vanlig vann. I tillegg er det et godt alternativ til sukker, honning og andre kalori søtstoffer. Prøv å koke ris i sitron te eller havregryn i fersken å skikkelig starte dagen.

Forbedre smaken av cocktail

Brygge favoritt flavored te, avkjøle den og fryse i isbiter, og deretter lagre den i fryseren. Neste gang du forberede en smoothie, bruke isbiter av flavored te i stedet for vann. En kopp te skal brukes for hver tre kopper frukt. Prøv te med jordbær, bringebær, lavendel, mynte eller grønn.

Bruk kamp pulver som tilsetning til forskjellige retter

Match - det er banket inn et pulver grønn te, som har ulike helsemessige fordeler. For eksempel, det hindrer utvikling av kreft og har immunstimulerende egenskaper. Matcha har en uvanlig smak, men du bør likevel gi den en sjanse. Denne te er mye av antioksidanter, som hjelper hjernen, hjertet, huden og gi andre helsefordeler. Match pulver kan tilsettes til iskrem, salatdressinger, marinade eller i smoothies. Du kan også bruke den til brødbaking, og legger til to teskjeer per kopp mel.

Suppe med teblader

Legg en stor klype te blader sammen med andre komponenter i suppen. Småkoke til de er møre, deretter press. For å forberede suppen er best å bruke svart eller grønn te uten tilsetningsstoffer.

Røkt produkter og kjøtt med røyk fra tebladene

Du kan brenne tebladene og desinfisere det med røyk kjøtt, fjærfe, fisk, grønnsaker. Dette er en klassisk kinesisk metode, som gir produktet en uvanlig smak. Du kan bruke alle teblader, men det beste alternativet ville være en jasmin eller grønn te. Hvordan gjøre det? Selve prosessen er svært enkel. Det vystelit dyp panne eller Wok flere lag av folie. Du trenger også å omfatte produkter. Etterfulgt blande den samme mengde teblader og ukokt ris og hell blandingen på bunnen av stekepanner. Det er nødvendig å helle en liten mengde vann til bladene og ris damping, men ikke brent. I tillegg kan du bruke skall av sitrus, kanelstenger, stjerneanis, muskat eller annen duftende krydder helhet. Hold blandingen på middels varme i fem minutter, til den begynner å røyke. Og på toppen av det, plassere grillen. Slik røyk sirkulere, må gitteret monteres i en avstand av 4 cm fra kanten av te blanding. På risten skal settes produkter som dekker dem med et lokk eller folie og la stå i noen minutter. Til prokoptit fjærfe, trenger du 10 minutter, og kjøtt, fisk og grønnsaker vil være klar i 5. Produktet bør fjernes fra varmen og kok i vann til de er møre.

Forberede marinade

Brygge din favoritt flavored te og bruke den som en flytende marinade. Deretter legger olje- og din favoritt krydder, urter og krydder. Du vil motta den mest delikate marinade for kjøtt.

Det brygget te og olje må blandes i like mengder. Du kan også legge til aromatiske hydrokarboner, for eksempel urter, krydder, hvitløk, ingefær, chili og løk. Ikke glem klype salt. Suit og andre aromatiske ingredienser som du liker. Også, ikke bli hengt opp på nøyaktig måling av alle komponenter i marinade, kan du legge alle disse tallene som du liker. Halvparten av marinade bør brukes til å koke biff, fjærfe, svinekjøtt, grønnsaker, tofu eller fisk. Etter matlaging er nyttig for deg den andre halvparten av marinaden - for saus som du vil sende inn ferdige retten. For å forberede saus, kan du legge den gjenværende marinaden i en deilig og naturlig fortykningsmiddel, for eksempel avokado, yoghurt, fruktpuré, sennep, nøtter eller tofu og bland alt i en blender. Denne sausen kan oppbevares i kjøleskap i ca en uke, hvis du bruker denne lukket beholder.

Den andre liv i brygget te

Bruk lille størrelsen på beholderen for å holde det de brukte teblader. Det bør stå i fryseren. Når beholderen er full, tine den, hogge blader og legge om en spiseskje i supper og stuinger. Dette vil i stor grad forbedre smaken av rettene. Siden tebladene har en sterk duft, den første gangen du bør bruke en liten mengde og deretter legge ved behov.