Kake uten egg og melk: baking oppskrift

Ofte er det et ønske om å lage en kake uten egg og melk, fordi de ikke alltid har i huset. Kjør ikke vil ha disse ingrediensene i butikken, men også på venture med bakverk heller ikke lenger nekte. Så du må komme opp med sin egen oppskrift, som krever bare de komponentene som er tilgjengelig i kjøleskapet. Dessverre, svinger ikke alle raskt lage en deilig dessert, men fortvil ikke. Vil bidra til å løse problemet med denne artikkelen, fordi det er malt i detalj stadier av utarbeidelse av ulike kaker. Her kan du finne den perfekte oppskriften som passer smaken og hele familien vil overraske ikke bare fart matlaging, men også ikke nødvendig å kaste bort penger.

Cake "Bird melk" uten egg

Først i køen er en favoritt godbit for alle som ligner smaken av barndommen. Denne kaken uten egg og melk, og sur, vil det synes umulig å forberede seg, men faktisk opplevd kokker vet det unike oppskrift og er villig til å dele den.

For svamp kake må du ta:

• litt mer enn en halv kopp sukker;
• den samme mengde mel;
• 1/2 ts bakepulver;
• vanillin;
• 1/2 kopp av yoghurt;
• en spiseskje med vodka.

Til impregnering behov:

• par spiseskjeer kompott;
• spiseskje med vin.

Du trenger for å lage en sufflé fra:

• 25 gram gelatin;
• 1,5 kopper kompott;
• 4 spiseskjeer sukker.

forberedelse

Kake uten smør, egg og melk forbereder ganske enkel, men ikke for fort. Først må du forberede en kake. Dette vil kreve Beat yoghurt med sukker til skummet, og deretter legge til lesket brus og siktet mel. Etter behov for å legge til vodka og bland godt. Deretter må man for å fremstille en støpeform, etter å ha smurt bunnen av olje, og hell den over i en røre. Bake kake er nødvendig i en ovn forvarmet til 200 ° i 30 minutter. Etter denne kaken er nødvendig å fjerne og fikk avkjøles, og deretter fjernet fra formen og fikk stå ved ca 6-7 timer ved romtemperatur.

Mens kaken "spores," det er på tide å gjøre impregnering. For å gjøre dette må du blande vin med fruktkompott. Etter at det er nødvendig å legge underformene plastfolie, kutt avkjølt kake på langs i to deler, hvorav den ene er plassert i en støpeform, den øvre del av blandingen for å suge kompott og vin.

Resten av kaken må plasseres på toppen og hell den første impregnering. Etter at behovet for å ta et par ark med vanlig papir eller mat, sette dem mellom støtfangerne nesten klar dessert og skjema lapper.

Å lage en sufflé, må du suge gelatinen i kompott i ca 40 minutter, og deretter sette den på ilden. Sakte røre, bør du vente til gelatinen er helt oppløst, så fjern fra varmen og la avkjøles godt. I en liten beholder er nødvendig for å helle den inn i is en mindre beholder for å helle den avkjølte kompott med gelatin og plassere den i en beholder med is. Følg deretter pisket masse, at den har økt nok i omfang og blir skummende.

Nesten klar souffle trenger å sette inn i kjøleskapet i et par minutter, og deretter umiddelbart satt på kaken og glatt. Deretter bør kaken plasseres på et kjølig sted over natten og i morgen for å frigjøre ham fra hyller og dekorere.

rask kake

En slik kake uten egg og melk er forberedt nesten umiddelbart. I henhold til fremgangsmåten for fremstilling av det er svært lik Charlotte, men ingrediensene og smaken av det endelige likevel være forskjellig.

komponenter:

• kopp hvetemel;
• kopp semule;
• en kopp yoghurt;
• 100 gram sukker;
• kanel;
• 1/2 ts bakepulver;
• epler damp;
• 4 ss vegetabilsk olje.

oppskrift

Denne faste kake uten egg og melk er sikker på å sette pris på alt søt tann. Både barn og voksne vil sette pris på enkel og rask dessert, smaken av noe som blir husket i lang tid.

Matlaging yummy begynner med bruk av tørre ingrediensene. Først og fremst blir helt over i en beholder: mel, semule, bakepulver og sukker. Alt dette er grundig blandet til uniform. Dette etterfølges av Hell smør og yoghurt, bland godt igjen.

Neste må du hogge eplene. En del av knust frukt bør settes på bunnen av formene, som må forhånds smøres med olje, og den andre - for å legge til deigen og bland alle ingrediensene.

Den ferdige blanding helles i en støpeform som kreves og sendt til en ovn baking i 40 minutter ved 180 grader.

På samme måte kan du lage en sjokoladekake uten egg og melk. For å gjøre dette, trenger du bare å legge til deigen 1/2 kopp kakao og dryss topp med smeltet sjokolade dessert.

napoleon

En annen god kake uten egg og melk, som er vanskeligere, forbereder elementær resept. Bake den kan absolutt alle, fordi denne desserten er ikke noe spesielt eller mystisk.

Gjør kake uten egg og melk, som oppskriften nedenfor kan være av slike ingredienser:

• begerglass med kokende vann;
• 3 kopper mel;
• teskje bakepulver;
• et par briller av sukker;
• ca 6 spiseskjeer mel;
• vanillin;
• damp kopp valnøtter;
• en teskje av sitronsaft,
• 450 g smør.

Fremgangsmåten for fremstilling

Først må du lage kaker. Dette vil kreve å ta smør og male den inn i en fin smule, sammen med tre kopper mel. Kake uten egg og melk viser seg velsmakende, hvis du legger sitronsaft. Derfor, for å pulverisert oljen må legge hydratiserte brus, sitronsaft og deretter kokt vann. Dette etterfølges av Rør deigen, så det var myk.

Klar masse som skal deles i seks like deler, danne dem til kuler og sendes til den kalde stedet for et par timer. I løpet av denne perioden må ha tid til å forberede kremen. For å gjøre dette, til et par kopper mel hell i en halv liter vann, legg på bålet. Den andre beholder skal blandes et glass vann med mel for å oppnå en homogen masse.

Denne blandingen bør helles i beholderen, som ligger i brannen, under omrøring. Kremen bør være tilberedt over svak varme til tykkere, uten å slutte å røre. I den ferdige kremen er nødvendig å legge til 200 gram smør.

Alle valnøtter skal steke, og deretter forsiktig slipe. Da er det på tide å få kjølt dough baller som skal rulle ut i tynne lag, og satt på en stekeplate og gjør skuddene en gaffel.

Kaker bakt adskilt fra hverandre ved 200 ° i 10 minutter. Da de var små priostynut, må du kutte den ekstra kanten for å få den ønskede formen av kaken, som deretter skal gnis på et fint rivjern for støvtørking.

Hver kake må fett krem og strø med muttere (unntatt det siste). Den øverste kaken trenger å strø smuler. Etter at kaken skal stå for natten, så det er vel gjennomvåt krem, og i morgen vil det være er helt klar til bruk.

mutter krem

Bortsett fra hoved dessert kan fremstilles også fordelaktig krem kake uten egg og melk. Det vil være det perfekte supplement til Korzh og er ideell for bruk under faste eller for folk som er allergisk mot disse ingrediensene.

Universal er en mutter krem. Det kan ikke bare brukes som kake dekorasjon, men også brukt i ren form. Han er en ekte hjelper for vertene som plutselig descended gjester med barn og ingen søtsaker i huset ikke.

For utarbeidelse må du ta følgende komponenter:

• 400 g av cashew nøtter;
• 100 ml vann;
• 50 ml av lønnesirup;
• kanel (bokstavelig talt på tuppen av en kniv).

oppskrift på

En annen fordel med kremen er at det forbereder bare noen få skritt:

1. Nøtter er fylt med kaldt vann og infunderes i 7 timer. Kaldt vann vil bidra til en oppmykning av harde nøtter og varme denne effekten vil ikke gi.
2. Etter det må du fordype nøtter i en blender, tilsett dem til sirup og kanel, så alt bra grind.

Når ensartethet fått en deilig krem er klar.

Orientale søtsaker

Den andre krem er veldig populært, prøvde ikke alle. Det er et flott tillegg til enhver dessert etter første matlaging er sikker på å bli en permanent tallerken på kjøkkenet.

Krem, ideell for bruk under fasten, kan fremstilles fra følgende ingredienser:

• 350 gram Helva;
• 70 g kakao;
• 50 g vann;
• par spiseskjeer mandellikør;
• 50 g av cashew nøtter;
• 50 gram mandel;
• 50 gram valnøtter nøtter.

Hvordan å lage mat

Denne kremen er under utarbeidelse er ikke så rask som den forrige, men fortsatt for mye tid vil være nødvendig å bruke på det. Matlaging trinn:

1. Absolutt alle muttere må fylles med vann i tre timer (kald, slik det er skrevet i det foregående oppskrift).
2. Halva bar må ikke kutte et par stykker av liten størrelse og sette dem alle i en blender.
3. Ved halva trenger å legge vann og grundig knuse alt.
4. Den resulterende massen er nødvendig for å flytte til en separat plate.
5. Vann må dreneres fra kjerne og myknet nøtter satt inn i en blander og males til et fint smule.
6. Den oppnådde masse er nødvendig å tilsette halvah, likør og bland godt.
7. Ved oppnåelse av en homogen masse, bør legges til kakao og bland igjen.

ikke lenger trenger å sette denne kremen, siden det er straks klar til bruk. Øst sødme kan være interessant å dekorere noen dessert, forming tall. Den eneste nyanse - det anbefales ikke for barn, som en del av alkohol er til stede, om enn i små tall.