Karbonader med rabarbra: stuffing oppskrift

Noen eier, contrived å bake paier med rabarbra, uunngåelig overfor problemet med lekkasje av juice rikelig påfyll. Denne væsken er så mye at det kan bryte ut noen test, selv tett, gjær. Derfor, i denne artikkelen vil vi fokusere bare på spørsmålet om fylling. Hvordan sørge for at hun oppførte seg rolig til karbonader, og at produktet på bordet så ryddig og appetittvekkende, les videre. La oss komme i gang.

Karbonader med rabarbra - oppskrift med semulegryn

10-15 C for å fjerne det øverste stilkene rosa film, skåret i stykker med en lengde i cm. I en liten kasserolle helle litt vann, kaste rabarbra og sover to skjeer av sukker. Ved steking av mengden av væsken øker, så bør ikke brent. Kokt rabarbra til de er møre, før stilkene begynner å rakne. Deretter forsiktig Hell en skje med semulegryn og rør. Flytende begynner raskt å slå inn gelé, og deretter inn grøt. Etter det kult for stuffing og spre den på deigen.

Karbonader med rabarbra - en oppskrift med peanøtter og rosiner

Stengelen er renset, skåret i biter. Sett dem i en dyp bolle og fyll med sukker (et halvt glass sand på et pund av rabarbra). Flyttes til et kjølig sted i minst en time, eller enda bedre - om natten. Den resulterende saft blir drenert. Fra den kan du lage en kompott. Rabarbra kjøttdeig sammen med rosiner. Legg knuste peanøtter. Nøtter forbrukes så mye at den resulterende blanding har fått konsistens av velling. Du kan også legge til det en eller to skjeer av malt kanel for lukt.

Karbonader med rabarbra - stuet stuffing oppskrift

I henhold til denne metoden, skrelte stilker skiver og pripuskayut i en kasserolle over lav varme. Sukker tilsettes som juicen separasjon. Vent inntil væsken begynner å fordampe, og massen av Uvarov. Deretter ble den gjenværende sirup ble dekantert gjennom osteklede, og oppslemmingen ble tvunget gjennom en sikt. For å være sikker, kan du blande rabarbra med noe solid, slik som jordnøtter, hakket dampet tørket frukt.

Karbonader med rabarbra - oppskrift med frynsete mai rose

Kanskje hver ukrainsk husmødre oppbevares i kjøleskap krukke med denne fast pasta. Det er veldig enkelt. I mai, når rikelig blomst wild rose (te er ikke egnet for dette formålet), samle kronbladene. Deres lett vaskes og plasseres i en krukke, sprinkling hvert lag av sukker. Blandingen blir hensatt ved romtemperatur i 3-4 uker. Deretter gikk to ganger gjennom en kjøttkvern søte blader. Fyll glasset vekt opp til to tredjedeler, da dette lim senere tendens til å øke i volum. En nylon dekk med lokk og satt i kjøleskap. En måned senere, Rose klar. Hun har en god fast konsistens, veloppdragen i croissanter, donuts og cookies.

Rabarbra ren, grind, helle sukker. Da han la saften drenering. Stykker av stilkene kjøttdeigen sammen med flere skjeer lim av roser. Det viser en stor fylling for paier, rabarbra: moderat søtt og surt. Hvis venstre for tykk, tilsett en sirup som viste fra soaking stilkene, eller honning. Og hvis væske - rose.