Svinekjøtt lapskaus med poteter

Se etter enkle og deilige svinekjøtt oppskrifter? Så denne artikkelen vil være nyttig for deg.

Svinekjøtt lapskaus med poteter, gulrøtter og gresskar

produkter:

svinekjøtt gulasj - 0,6 kg;

humle-suneli;

paprika - en teskje;

Bow - et par stykker;

pepper, salt;

Gulrøtter - et par stykker;

gresskar - 350 g;

Vegetabilsk olje;

hvitvin - 300 ml;

Hvitløk - et par fedd.

Først må vi vaske godt med gulasj, deretter fylle det med vin og rent i kjøleskapet over natten. Når kjøttet promarinuetsya bør sette den i pannen og stek til de er gyllen bit. Etter det, rengjør potetene og skjær i terninger. Fyll den med varmt vann og la stå i 20 minutter. Det er nødvendig å fjerne stivelse fra poteter. Poteter må vaskes etter dette tidspunktet.

Nå rengjøre løk og gulrøtter. Finhakk løk, gulrot. Den vegetabilske olje stekt løk halvdel, tilsett kjøttet og kok i en halv time ved svak varme. Deretter legger potetene og kok ytterligere 12 minutter nå tyvku skrelles og skjæres i skiver. Løk at de resterende passiruem med gulrøtter og legge dem til gresskar, småkoke ca 12 minutter. Nå legger hvitvin. 16 minutter før slutten av koke tilsetning av knust hvitløk. Pot lå på en tallerken, legg deretter til gulrot og gresskar, som ble slukket av seg selv, og er dekorert med grønne planter.

Svinekjøtt lapskaus med poteter i hvitløk

For å forberede denne retten er best å bruke ribbe. ingredienser:

poteter - 0.6 kg;

Gulrøtter - et par stykker;

ribbe - 0,5 kg;

løk - 1 stk;

hvitløk (hvitløk, kan du bruke pil) - 4 fedd;

tomater (du kan ta et par skjeer av ketchup) - et par stykker;

salt, pepper;

greener.

I en kjele helle litt olje og varme, deretter plassere det i ribbe og stek i Bolshoi brann. Skrell potetene og kutt i store biter. Du kan ta nye poteter. Sett potetene i ribbe, tilsett salt og pepper. Til kjøtt brannsår må legge til 50 ml kjøttkraft eller kokt vann. Nå dekk gryten med et lokk og småkoke i en halv time.

Så skrelle og hogge løk og gulrot. Hvis du bruker piler av hvitløk, så de bør kuttes i biter. Og hvis skiver, deretter hogge dem med en kniv. Nå lå ut grønnsaker til kjøttet og bland godt. Stew fortsatt minyt 12 over middels varme. Skålde tomatene og peeling. Dish tilsett salt etter smak, tilsett hvitløk, bland og av. Nå som svinekjøtt lapskaus med poteter klar til å bli satt måltid på tallerkener og dryss med urter.

Svinekjøtt lapskaus med sopp

ingredienser:

Svinekjøtt - 300 g;

Sopp - 350 g;

løk - ca 3 stykker;

Purre - 2 stilker;

søt vin - 60 g;

smør;

Poteter - et par stykker;

majones;

sesamfrø - en teskje;

Saffron - pollozhki te;

laurbærblad;

pepper, krydder for kjøtt.

Først må vi skjære kjøttet i terninger, deretter sopp og løk skåret i skiver. Nå blande kjøttet med sopp, salt, løk, krydder og hell vinen. Trykk deretter i ca 12 minutter. Deretter rene poteter og tilsett vann, tilsett laurbærblad, salt og kok til kokt. Purre må kuttes i biter. Sopp, kjøtt og løk å sette i en dampbåt og kok i noen tid ca 20 minutter og deretter legge dem til i tomatpuré og safran. Klar dryss med sesamfrø svinekjøtt og purre. Lå ved siden av potetene og hell majones.

Svinekjøtt lapskaus med løk, poteter og sopp

Produkter for matlaging:

Svinekjøtt - 350 g;

sopp (du kan bruke fersk eller salt) - et par stykker;

Bow - et par stykker;

persille (selleri kan bli anvendt);

poteter - 9 stykker;

vann (eller buljong) - en kopp;

pepper, salt;

rømme - 2 ss ss.

Kjøttet må skjæres i terninger og stek ved svak varme sammen med sopp og løk hakket. Deretter legger kjøttkraft eller kokt vann, skrelles og skiver poteter. Alt dette er overstrødd med krydder, tilsett rømme og kok i noen tid med lokket stengt til kokt. Den ferdige retten serveres varm, dekorere persille eller selleri.

Det bør bemerkes at den beste svinekjøtt, stekt med poteter kombinert med vegetabilske salater.